网球亲最棒了。偶喜欢肉食,看到这么多好吃的,馋死偶了。请教一下那个鸭子怎么做的呀?# F$ m P( p5 e& ]4 _, r: i
lily_zl 发表于 2009-8-23 08:49
* k+ o+ `9 y0 s' H4 c' T. v ; S* p, y, o$ D" T3 Y, A: I( s1;鸭子下锅去血水和腥,趁热抹上老抽上色。2;锅里放油,放鸭子进去煎,如果舍得放油,用油炸一下更好。3:锅里放少许油,放如小半锅水,加入生抽.盐.白糖.八角.桂皮.料酒.香菇,慢火煮1-2小时既可。