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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位:此楼是我开,楼主是大家,欢迎各位光顾!有菜的端上,没菜的拍砖,打趣唠嗑敬请随意,评选美食尚宫多多有奖!第一帖为美食集锦目录帖,后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录,这么多有才的亲们,估计会创出一个高高的——醉月楼!; E8 x, F8 f: E7 O( U
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美食电梯:6 ?, G- S h' d8 k' m y
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( C- T( J; c$ f9 G+ }8 R (点击以下菜名直接抵达美食地点!)
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: b- ~' d2 s0 f! b; J! N( T
1. 一瓜三吃 (玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐)——xxiuzi/ M, c! w$ d! t( c; U5 O
, R' o, M/ e/ C7 S; f% `. y+ ]
2. 蛋黄酥 (附配方)——杏花疏影
) G8 W2 E, @# V" Y+ g# Y o7 W! ?& _* X; G
3. 海天黄鱼 —— xxiuzi7 k$ N" x4 n( n: }" [8 {. [( @
; e' Z8 w& N0 @6 Y9 e b# F4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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6 W( n* {6 U' O0 y& t! Q5. 酱牛肉 —— xxiuzi
0 y& V& g- B& C, i. H( {
) w' d* Q% ~7 n/ l* [! ~2 W$ [6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
! Z% a( M9 q6 l! i n0 F! B4 d# t! I( D9 T# O# g: g
7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi2 x4 T7 E9 B( x+ {1 y' H7 J7 K
7 X% H k3 U9 C/ t' o8 g8. 炫菜亮相:猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
! D) d6 G$ o* e: X8 x. D7 x
3 l9 u$ A" V5 Z7 [7 I. ?0 I9. 炫菜亮相:凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
7 S: P8 X$ w) C' t
4 c3 }4 f+ p* {3 V10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
4 Z$ I0 {/ [$ J" }& i/ D4 b5 C% e1 s* W/ g. U. T; M% D
11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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' m" @- q) {! Y12. 苦瓜酿 —— 网球
1 \+ F3 Z1 W' D) U9 d
/ t$ S6 K" F. R6 }; y" v2 ? Y! }13. 菠萝三吃 (菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹)—— 网球5 J4 I. x( ]. }8 A, I' R6 |. }: Q q0 H
v) X b$ y4 o+ ^3 D2 T+ O& P2 c14. 夏日佳饮:绿豆沙—— happysongsong
- h3 O" |. M( \% M0 _0 B
, h e/ }7 |" z* t" ]1 z15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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0 r4 r% z7 I: i# U2 O, _16. 鸡丁杂素 —— nancy200504133 |' g9 k$ J' D- F; C
' X) c& U( f" n, Q! d$ ]! w F17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 ! p7 b1 U' [3 K! w
% S( w4 o( i5 F0 n$ u& g
18. 名吃客座:扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
8 s0 O: I9 \! _$ b( B( m; u; G. b( \; W
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
" C; p: r: [) q& ]8 `; i/ D% _5 i+ Q/ {2 X6 L
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 6 i& f2 `; S' B9 r% R
9 X/ e( ~9 n8 W1 n! ^9 J8 f21. 夏日菜肴:苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
8 K2 P/ N) `0 O4 n! R' r( {7 ^
- Z' F$ j8 W9 v3 Q) H; H7 f22. 酸辣汤——咪咪龙
8 h% X' L( X9 Z. Y( c- G* a, b5 ~9 [/ I& J$ X/ ~
23. 酸辣土豆丝(国菜)——happysongsong
7 D, [8 B1 `4 B4 `8 u2 z
; C9 m* a. s% p1 y24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK. J+ [# p' j6 l
* [8 L! w3 ^: \- V9 R) Q8 h2 N25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
9 \$ e. w5 u# {% B3 E0 W, a- L, c0 Q8 k$ F8 V- p$ T/ p- H1 a8 w
26. 改良版玉带千张——happysongsong
! l5 d0 y( _* F8 i z" Q( K
7 v" E5 H# J' [27. 清炖猪脚汤——happysongsong! ~5 g5 V- T+ I/ d& g ?- `
) q! K! V0 s- O W+ X Z
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
1 n7 e! Q# t1 |/ n: X) w5 c# @: B. [1 D! U
30. 四色田鸡——ILOVUTIK4 t" N* B ~ M& j: N0 m
5 B6 F$ t* e5 B" }' I% _& ?; E31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
3 N! X2 A7 P" q2 l! H) K3 d( W( W+ a1 A/ b0 J$ P" \
32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球& v! [0 I. t( r) i
/ i* P* D: O: }5 `; }6 N5 K) a. ~" [33. 香炸芋丝裹肉末——网球# a5 r( Z4 y9 P, I
" I& P# \0 U# n) c$ b
34. 金钩木耳(凉菜素食)——happysongsong
2 h2 A' Q( B0 v; N- K( D+ \
; M6 A" R" H" T9 U* ]. f2 z35. 菠萝焖鱼腩——网球$ E$ ~" y) f5 |, n6 D, h/ S( `, {; k
6 e1 ^! {4 I( C( R9 L
36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球: [# ?# c0 M: y9 p
7 \7 ]* G* P o4 E, x, a37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
1 O" p8 F* {- ?. Y7 U, Y5 _
, T; _9 O- j0 x' U0 E0 a' B! O38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球* K2 K7 p) d/ K& |
/ H1 X, U" |# ^- G39. 极品寿司(附卡通配方、超辣海鲜寿司卷)——豆豆007
" b* N7 Q& [1 o- @/ c9 I. d5 m. u% Z' ^( G6 h, G5 U
40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
; F' a+ B) y! |7 H& N! P; `. z' d, _) q0 k" E; i$ H+ a
41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong& m# L) _& [/ ?9 l! Z) m
; Y& Q6 k; {4 [1 G42. 茶叶蛋——Happysongsong* v# [. c X( u7 ]5 }
$ Q9 d3 f' y4 m; c6 m6 T
43. 佛手京白——网球5 R. E0 h* g7 z" W* q' i
$ ?/ m, J- A6 u5 C3 P44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球 s( ?& [7 K0 c6 D: U
$ w) \3 T2 y5 ^! Z. w4 `, t45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球3 l( R4 C. C+ i
5 u4 b! M, H; U4 f, G2 r$ h46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球* X t/ _) m% |; r' Y2 b1 E
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球+ i* z7 ]1 N1 L
: s1 K7 L4 q% u, |( S- h# J48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
4 K+ V# W0 ?! ?7 d$ D2 a2 ]' O: T7 ^( M9 B R1 e
49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球4 d' o/ k+ b& G+ N5 j- N
$ i5 b- i: |( }- H4 S& d- n50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
1 m: N7 X; H7 d$ b' J# Q3 q* G. ]- L1 C' x/ U
51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球- D/ B# L2 _% F9 s
( n6 D1 z6 g7 i8 b" q u; h5 a52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球: h) r5 @; x8 ^; A# S6 x
% r, y5 F4 h4 L& C
53. 麻婆豆腐——Happysongsong! b% l m8 l8 R0 D3 E {$ e+ ^
: l* b5 S' i" C0 u54. 干煸豆角——Happysongsong; i2 A9 z& Z& f0 o
0 L/ I( m* f' T& g$ S55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong x+ ]9 \& `4 l
( W. A ?3 T$ I8 l0 E E
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球( `4 h9 G) l0 ]& l
2 G2 n& @) M0 Z! w, r' T5 t
57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球. M+ k2 {3 ]) u2 z+ a& O: m
! {4 w4 B1 @$ P1 G- o
58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
" H- k$ G$ H+ M: M$ T5 }0 f9 N
8 j/ B1 T, A- i. ^9 @59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong4 r9 ^ ~4 P- T2 m4 Q* }
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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8 r. y- d- b: m0 {9 S6 ^61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi; M+ T: U, l9 c- J8 r3 M6 f% v
; g* @0 `9 [ n6 D, j) K4 \
62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl8 ?( Z# h H$ b$ h$ B
) F! l3 [/ d% V( ?, L2 e63. 酱鸭——Jane_xyp% l- t2 Z9 L5 S2 c
( a; @6 N# G) W- k$ b- Q9 F" Y64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
' r# D1 j1 U+ r3 [4 s. v: [: P7 c2 N- w( V- i' \
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球) Q' k/ C; Y7 ]3 Q* g' {5 Q& a
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66. 0度浪漫(龟苓冰激淋甜品)——ILOVUTIK) y3 \' y V2 Z! P4 f7 ]
4 g9 k5 m+ l- k8 J& n( @0 ?67. 糖醋排骨——xxiuzi
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* ]: s7 J6 d9 g" N! |: D1 l2 \68. 凉拌椰菜——网球
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$ A# Y" ~( D- W, t: s/ ]7 K, A, r69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl' @/ u- U! } U0 \
! T/ {5 A0 L6 y# N7 V) ^71. 炒千张,麻婆豆腐,火龙果百合炒牛肉粒,素菌汤——网球
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7 H8 u# F/ c1 f' B# d72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球. T# r- I1 C( S) A5 x5 w' [. |
+ r( `" ]( j" Z73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球/ \% [! }# R8 f! P+ e0 ?3 D
! l) y- e; {6 |0 h8 [/ T# O" Y C74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球) l$ }9 N; c& S
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜:四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球$ V, o* B* w& {, m7 c
, I* S+ J# x9 R' l6 { M, c
78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
8 D- j$ J$ w& c6 |1 K! o6 L& M. a9 A: a
79. 凌云茶丁,虾仁翡翠肉包,柠檬菜帮,凉拌鸡爪——网球9 e& g$ `3 F- I6 d
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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% s5 g( \9 v- @( O0 f7 i- K81. 糯米藕——遁世的野草6 G6 `4 e' f/ T/ @, b4 {/ _; F
2 d, ?2 w1 ~) F) e0 X
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球0 J( k: l/ \. ?8 K4 c4 U+ h- F
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球9 B6 d/ i% W* X8 A& e
: w: A; D) M9 F; Z* A( m% r, F
85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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) {2 \& ]! |8 [86. 芙蓉乱——vichida( l) v3 ?# A D s8 \: l
5 `) k; R% E4 ?# v2 W- c8 i
87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl8 h+ b; B& L: P6 n
& f |( {8 q/ L88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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7 C- F& @' e. E( W1 z9 P- U89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
; r' ^) j& ^0 S$ A7 u: E6 V( z- P7 \9 o& M1 ]+ y3 g
90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida8 ]- k! G1 r" w: X0 d; }3 [
; Y* B8 S# F5 ], o/ n; ^3 |' X
91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi0 e+ B/ F2 s: R, y6 _" F" b1 m
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球" N2 u" Y$ s( W4 B: I. z0 T
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾(蹄膀菠菜汤)——lily_zl
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4 d( q& x3 |, E96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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) B1 j: `/ h% c: W' X# L97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl8 V9 q8 {/ q# D: g7 A/ Y1 n
8 S( Q1 q& u5 | l( @
98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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1 a" z4 G2 _ z8 _+ e5 }100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
1 @0 X! @8 G# @+ z7 k) \& B5 ^$ s7 S% Z7 y. f- f
101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球& @9 E8 X& @' x$ N) ~# d/ I
H/ ^7 K3 Z3 e3 X2 T9 t
102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi' ~5 e* v$ X1 u
3 x# U& V, G' n- l. E
103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球3 a5 F- e# V: r+ ~2 K+ ]
1 y& r2 @* D; s% S104. 水果拼盘(贺网球亲生日)——xxiuzi
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0 R+ N" k, A5 K6 D8 m( W105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉(贺爱的真谛yth亲生日汤)——xxiuzi5 |" P7 h! ]$ T6 j8 {
6 V. ]! j z. x
107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
7 e& N- m( c& v1 m `+ [( w7 p* W: O5 b& V- N1 U' W( _
108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球! Y! K( J; O, d
& J8 t. `" A$ M7 {- M9 I109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球! v7 m+ C. x, F+ J& P; p6 S
" n. @. |. b# g. J1 W9 l7 f( Z6 N110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl/ g7 \8 q+ h5 O% G
6 y0 [8 H5 f3 W1 x111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球: S' b: A, C7 d9 W' x4 }
) i8 J4 ]+ e* G- P$ P( m4 l112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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1 z8 d5 o1 ~ V! {1 j4 ]4 I2 A5 T115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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; B. m5 V/ s- P" W5 a( \116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球% e7 O$ z1 @: D# L# T' v
+ B& Z- W0 k a$ v& J9 K117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl" p/ r: i. ^7 S# v$ v; ]
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球" K) O t* e2 P) h, [
3 {* h$ X) ~: r, X7 z* T; Q119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
) @" S1 l' a$ I* k
/ D$ }. m5 G: [. T0 n120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
1 u- X2 b: f7 f+ U/ C8 Y
& r3 _7 |2 d! Z7 g' l, K/ I121、百合青椒炒腊肠(三角恋)、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida8 [+ F; i9 E$ Y4 u6 @ C
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl0 g4 H* B( {5 @/ c" V6 a
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球0 \9 M& m. ]- c" W6 U
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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