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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！( z3 a; \) f# X$ i0 i7 `
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美食电梯：
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" h/ \+ p3 X6 _8 b& A z1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi6 f2 L5 X4 x" B) G) [% {/ h5 o
+ K. ^6 v+ A4 e1 r. v* i2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi0 h& a! ^" X" d/ g
( z' ]% v: H4 f- |4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi- b2 H4 [. Z8 v
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4 J" U+ [' C+ l, _4 c6 Z6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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$ R8 E1 p9 o e7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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" j0 W) V. |# {- y8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong2 s5 u6 B! Y: [4 N
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong8 v; |& \! N" c: a; v9 a
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球2 \1 `! W* j" T# X
, G/ L/ I( s1 y; I8 y* c4 m; w12. 苦瓜酿 —— 网球
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6 Q* o, z2 z: Y) x. b9 n6 Z0 E13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球4 @# u: `# w" y& i8 E$ V: M
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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, T/ `' Y5 s# o) J* i15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413. [; b# b5 k7 O5 p+ j4 |$ [
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 1 G# e. H! C6 i; T& n/ |# d
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 / Y# c" O( T& r% h: K! m6 r9 f$ h& F
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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" J* g. c/ W& I; w20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 * g; Z% } ~" V: o
4 K# {2 M- O0 s) }/ x/ [21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
4 z: ]. G: @5 p/ Y m/ M% o! y1 Y$ t3 ^) X9 R" y! R* K
22. 酸辣汤——咪咪龙
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong8 B6 ]4 G! v4 {+ V
( b; V# n6 S. ]: p. d. @) x24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK, p2 q8 ]9 O. b8 h
" g6 f& A0 C2 H6 Y2 q- O25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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5 M: N$ i5 E5 r4 e6 n26. 改良版玉带千张——happysongsong
* Q& }) _: _; u! Q) y1 ]' l' f) Z) m! ^9 q; A: d& }: i
27. 清炖猪脚汤——happysongsong2 N' B: W& j9 g- @, v: r) t
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK& s9 J+ j/ B* l. @" Q% T
( U% r$ V" n1 s/ E# T3 t0 Y( E29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡6 k5 M* F% G) R9 K" c& Y' g
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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; N' G. C" G/ S31. 花甲醉舞——ILOVUTIK! s) R5 A7 z3 O+ L5 p
- x7 M, t ~" C7 }2 D32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球; [4 e# z' Q6 e; r' k* l
6 `! B1 l3 q$ P/ r" B7 F, Y37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球3 j3 M" _8 o- {; c
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球% f, f/ Z/ B/ I' ?
5 B7 D/ Y D8 f! N( L- G39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
5 B7 R$ E5 e; x" o: Q c T* f' ~, y- t& ^7 Q2 X3 P5 F
40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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2 l' |" d/ L# o5 A: ?41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong, O7 P8 F9 k! [( v1 u
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42. 茶叶蛋——Happysongsong9 Z1 @9 `0 q) ]& i
4 d/ b" S5 C! y' x43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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: W8 O2 S8 Q4 g45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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" O( t3 k' }9 r1 y: g2 O( X/ ^46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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: q% [$ v9 C* g3 E6 y F) ^5 J* A47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球 J Z& ?; C! m1 g& `
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球' Y% C3 y' G2 A8 J+ {
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413: b9 X8 X1 i0 d# v& v! D a
6 L. C5 X& F# x- o w# A2 `' q51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球4 j1 R( D! f! h! v4 g5 Q' {! v
8 G! }. e* P7 g- g4 n/ H+ v F52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球' {, d3 J* S- B$ F8 l# e' v
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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2 S2 q( ^/ \; H$ ?: e6 q. ]54. 干煸豆角——Happysongsong
3 h% p- A: z8 g3 Z
* Y5 C) i0 `( [8 F! v9 L55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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2 ]% m( y( t' u; W2 e, L57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球9 ?0 y: c5 o2 |" v) W- J; B
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球- v3 D( q! j$ @+ x2 W& H
+ C H& |( P2 `7 }0 `# |59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong) ~9 m( G! ^& w' ]& U6 v8 [
5 w: W) I( q t2 i/ i$ M$ T60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl3 g7 i' C+ w7 `1 Q+ g1 C- H8 K
7 \. S6 @ W9 Y8 B+ ~61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi) [4 V9 ]/ n" x4 y+ g; h9 t! Q, g
, W" j% ?7 ~% ~9 M9 R8 t62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl, }: ^2 M) F( c3 d0 i4 M/ l# F
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63. 酱鸭——Jane_xyp3 ~7 T9 | d$ n6 A
% F5 {8 q- g" ~( j7 A64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
) w7 r* H+ Z* F7 y2 L
) L) W9 x8 n2 k, _3 T65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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! G( H5 S0 @) d* c66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK7 S* i6 J {; b4 v# v# `5 v
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67. 糖醋排骨——xxiuzi! i7 ~7 [7 `, |4 B4 {) k' b
+ V- B% o; A' c9 u68. 凉拌椰菜——网球; X( X2 R2 J/ U& C$ Q. `6 q7 {7 R
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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7 d/ h$ Q" s. q0 f0 \6 X* R; b% q( l70. 五彩鸡丁——lily_zl1 y7 c3 h7 J, r; N* n9 m
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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4 y0 `" k" I( E D: q, x72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球& ?% ]9 f3 O# F" \
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球/ E% `, v V, t8 p* W! ^8 e
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球2 L5 z" ^8 ~1 h
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl2 B- ]* @/ S n# }4 N4 {
+ ^2 Q7 J5 y; a8 T# e+ |( v77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球% s7 w+ G; `" l0 f7 Z! g9 H' y
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl3 Y4 d0 Q( J2 ^/ C4 p0 j4 E$ m
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球4 \/ P" w# d, f5 b
! B. t3 N8 [8 h7 I& @. T! r6 ^, f80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球# T. P& w% d2 @
5 C* n, J8 ^7 _0 l0 }81. 糯米藕——遁世的野草
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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) a$ Y6 l4 j" V# k7 N2 x0 k7 r83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl/ c" D7 Z h# j- t* w0 z% z" v
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球8 }! O3 v9 D5 G. ?
, T o3 ^9 u. Q3 C" O85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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) d$ \( E8 b' P9 [* A86. 芙蓉乱——vichida- i0 X, J0 ]# d- Y. F; b
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl9 E5 U$ C) y( k
" ]+ n* T+ T9 r/ {88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球' h. k: c5 H& `
# h. s# H: n( X6 O! E+ Z89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl" e5 q+ C# Z7 ] L- D& i0 C
7 f" I% ?, ~ y9 H: t3 _92.芙蓉醉——xxiuzi) |( h: f6 H: E* q
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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' x4 j* B* b: T) J2 A* J, H9 q$ Q94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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0 H7 d, ?( o9 O, }! L5 b- o' X; G: F95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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- X5 F$ V* f% [/ v3 R# j99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球/ B; c. \7 [: H8 j
$ B4 w. t6 ?9 v. r100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球+ ?( X6 Z+ }) q9 J& q/ f- y, v
& b) i- I) w5 i) x" s* A' O" l! }+ {. u101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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# S( O4 z0 A$ d' |102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi" \2 z$ p" y4 `) `1 n
5 n' ]" g( U' T! f) O0 L. h% R' Z105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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; W9 U8 B" E* @107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球' Y2 w& l. r; K* { d G: m" Z# p
! |3 r# ?& p8 @" w/ I" W108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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- D9 ?4 e( A( N110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl0 S* D6 r1 a8 I; G" K( \$ h
! ?- n0 z- A$ b/ G111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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6 e& U6 F8 |6 l9 |( i112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球3 ~% I' I) Y" V. p. c8 G, N
/ q2 E k$ e5 ?. Y' [7 C113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
& o! N" y( k" {+ F- `$ ?
; g) M/ i2 _# X: N3 ` k" C7 O114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球% v4 r$ I& ~ }' z- M$ M1 u( x
) a |, `/ j2 X3 p115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi" E7 b# B! J' w
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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) P/ w4 z0 R+ y7 p7 o: C$ F117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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; I0 O* ?+ m) A, r( q/ G9 M118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi9 I8 O8 r ~# z3 f$ J
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球! R- ^8 d c+ K6 ]( {2 M+ U
' I1 O0 ?5 M) p D1 ~' L! i4 Y1 F3 i' ?121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl& p( G. h6 Y2 ~ V
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl" H- y1 F' q/ E% g
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