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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！1 s) ? a Z2 W) Q
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美食电梯：
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4 K8 `1 b! b2 h: H% o# \. T0 J- L1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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. B. c& E4 {; Q/ |) N. c2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi' t% b+ O d5 D: Y+ _
4 e+ L8 y7 N, K$ V- B g4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi6 c- A, t. s+ [ I
; d! M7 z, S8 J8 W0 W( R5 E5 F5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi/ n: h, a$ ^$ z* Q; l% |
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi! m" e, A- m# v8 s
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK, O/ Q* P! f; v) H E- L5 u! a
; ~9 X9 E% z1 {. z# a4 k8 g4 l7 v. ^8 W9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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/ I7 u9 \9 V) c10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong A' { `$ C! F! ]
2 [+ z1 a H6 a4 [; w3 i11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球0 W5 U. k3 M! c! d0 g0 b
2 i7 e0 a" @- l% n13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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6 ?8 \& L1 Z1 Y' \% Q1 m14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong# x: k8 z) A$ [3 c* ]* R$ e4 I0 A
% g- H5 \) H8 J( v! F15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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8 C0 t8 T% c7 T16. 鸡丁杂素 —— nancy200504137 I; }/ N2 H; c
6 S7 R( }% g/ Q P9 c' I# d2 \17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 * \, E+ t: I& i) I0 `$ B4 D
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 ! G; O X* Y, r/ Y5 X7 o+ L; q) Q
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 # p, z; I* r4 z
6 F$ y3 Z6 w6 l) F. k21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong3 D# D2 M0 H' Y
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22. 酸辣汤——咪咪龙
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK/ W2 v/ Y9 }+ {$ }+ i" Y
% \$ G4 u1 v& B+ g) d! {25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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26. 改良版玉带千张——happysongsong P' t- ~) c! v2 ]% R, a. b k
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong& o/ c5 O+ b# h3 @) u0 c9 g' Y4 Q
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK9 H: x5 t, U( t N( O6 _" q5 F4 F
* a: T" r# W& J29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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: i4 I1 E9 v$ O* I3 B30. 四色田鸡——ILOVUTIK( Z" |+ ?) U) g; f+ c6 y5 _
1 T4 r+ O) n$ x31. 花甲醉舞——ILOVUTIK1 x+ `. K4 s$ s' I; Y; m: s
6 k1 W7 n8 K! L! e6 E. Z$ V32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球 F0 V2 T' B- r F+ }6 ^2 i
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球7 Q0 O! D, W. E' W" G) U
2 ?/ ]9 r8 a1 D; \$ y" B34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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g6 j1 X# ^# x) [35. 菠萝焖鱼腩——网球0 x- j6 U2 X7 e, Z. l/ x, @
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球8 Y, b7 `! ~8 F) ]5 \
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球* f6 ?( ?; e4 r- H) K o
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球+ ?9 Z% b$ f H5 R( p
( x0 a2 @2 Q% v% w39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0078 E. V3 d$ G# L% l; x: l
. }% s, w$ P9 B3 M' @ A! p
40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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0 u# M/ W6 l" c2 q2 W41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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42. 茶叶蛋——Happysongsong; z: {3 |6 b( ~, L, V8 W Y; _2 q% @
3 [/ t) S, i! y, j6 D; h0 T43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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J. [1 _7 }; @( p( Q47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
3 B$ g. ~( Q" D$ q) @, }0 N3 ~1 @5 E3 X- n0 }+ }% f }
48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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- h1 A9 _& I% M l50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504131 e+ z- a* M/ v
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球) G5 J5 _/ H& _8 T
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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K) q5 P4 R2 W3 l/ b53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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( k9 i! o8 J* M U6 R& D1 X3 F56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球1 V: ]+ V, @5 Q1 [) g
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl5 V2 h% }) `8 i, U
4 E4 \9 W9 g7 {6 W61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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9 M! E& f* t, I, @+ K62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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# O& S9 ^+ [3 h z$ Z- U& r63. 酱鸭——Jane_xyp
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8 a* \/ k4 L6 L- p4 X/ g64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl, j* e" u& R l, v" w* H
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK" h* |8 J- B; ]
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67. 糖醋排骨——xxiuzi& H0 y+ a% ?1 l Y C" j
* W) [% y, |0 R+ F/ T3 b68. 凉拌椰菜——网球# |$ R. Y0 s; A: T
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl* c$ N/ Y7 t0 s( V& F, g; L
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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3 U' X3 v5 U6 A& m72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球 r [6 t1 w# `% e) s3 L( H8 i
% |% ~3 q2 F0 ]& H73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球. {7 r# w. y) Z. o7 S
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球& Q% C6 A8 \' g
% J0 M# B, {% Q, R+ F7 L) ]75. 川式回锅肉——lily_zl( P( f0 E/ X, |/ J
' K- ]! l, l9 _5 n76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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- e' n/ _& q1 m8 `4 g3 g2 v; O77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球4 K8 y) D- o! b/ }9 w5 W
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl# o0 [" D3 q% e+ f7 L) a
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球& V- @; K# K; w
: Y0 Z& Q L. c% x3 V7 C80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl6 K3 j. S$ D7 L' d
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球) I& G6 r! I+ m2 Q4 ^, F
# p6 t: C; {& C) {4 M85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球 R, E. v8 L+ e9 Q
0 c! ~8 I+ |$ m, H" E: y86. 芙蓉乱——vichida
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^( c- d* q( S/ ? ]87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球' _ G% A: X( g& L& f
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida1 t& M( S- F. F3 B: S( e8 O
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi& h. Y+ R1 b2 b4 \
H' z6 ~. K R' ?" X+ \: _+ H93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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3 T+ }' j/ L+ X' `" A94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl' c' Z0 j) j7 [% d* ~% T
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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2 N0 F$ t2 Z$ R% q) I97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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* L- n( |9 p ], q98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球4 X( i" ]1 z! d- I. W6 c) q
- a! g6 `, z" k99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球3 M) u- r! }5 H! D) b7 N
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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# `% Q: F) Y% Z8 a102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi0 ]7 g) e, B! k; a+ {/ _ w" F
( ]! g G6 e/ Y. F103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球! O; n7 S! T6 L! g
- ^7 \) S# I& v# |$ l" Q+ ?104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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* d8 e# B8 i8 L5 j105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球* L- @9 z$ k4 V
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi% `0 X9 I0 l# R7 V$ B7 y2 M
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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" f1 V5 j' L4 a. i9 R108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球/ W$ i$ |, ?; s- F; Z! }
# c, w: c9 ?6 h# }110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl- G+ D% j7 s& F4 w
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球4 w) n) z9 y/ I2 Z7 n- }
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球! |; d) O# \! i9 k; X
- G* h `1 W8 P7 u6 R3 j. k114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球5 G4 \' i6 y% R' v. v. J: B5 U
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi5 n+ r% r4 ]3 l# p* S' T% F
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球# M" C; x" t2 n) ~+ ]3 k
Q" ?2 {& f# g% v4 S0 i# j117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl+ G, H, G2 h$ {. _
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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" f$ [9 y( T% ?/ k: Z, T7 e1 H" p122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球9 H4 W$ i7 D: W
6 n" n7 J* T$ ]. Z6 j* I; @124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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发表于 2009-6-20 21:47
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