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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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美食电梯：
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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9 J; L0 S, v [3 O* M4 n2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影' e0 c- @* @0 P0 L; X
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi3 n4 R+ v8 P8 i4 a3 M* P' O
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi6 Y- J& ]$ b' J: u, X" l0 z, l* l3 R
& `- G8 n$ o8 _/ W5 Y5. 酱牛肉 —— xxiuzi3 y4 E0 g& I& q% b" {
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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" S+ i( s {: _# y0 V- J7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi- Z2 k5 F2 u5 \' b7 g' e. | n
7 {' r7 _) S, z" ]8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK8 S# |- B+ h- Q9 V4 j
3 ?* V" Q+ V$ q) `5 T$ }! \5 z9 B
9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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8 P) q! [) U0 V- n9 w2 x5 g1 U6 d* b10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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4 X% s" D0 Q4 {) K# C11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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: c$ C! _& G6 Y12. 苦瓜酿 —— 网球
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2 {# D1 O/ C% k& J1 N: g8 h13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球) \- g% M+ w$ e7 V9 I0 K
5 J6 X5 B. D" x" a! Q' H14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
, C' B- b3 e" u& C1 |- V) h5 g* `) q c Y6 K
15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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" Y. O4 A1 J, u7 A3 [( ?16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413+ Q% q- @* y6 k1 C- I
5 w2 G; S7 K8 p$ n% A+ M2 D17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 9 g6 n% M D% Z
6 |2 l* w& v+ e5 n3 L! X8 o# i19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 % o1 |2 b% j! R1 j4 o! q B2 G- ~
5 \, Z5 C! d' H; B3 \, J+ ~20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 ) G' v$ W+ s8 w: x6 Z$ V
I9 z% U3 `+ @% h' b3 ^+ v21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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22. 酸辣汤——咪咪龙' b. z- W+ ^. _, n6 f, |
4 t3 R: O2 y; O! o. @
23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong- b# }- t* |3 P6 F0 w) U
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK8 N3 P; P) \; b/ y( Y6 v8 o
4 m9 E- m" Z) G! z25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK6 z. V* p' a! t5 g9 \5 C5 M
+ s7 }. x3 l' q7 F) ^* p: M1 u26. 改良版玉带千张——happysongsong, c5 j$ M( I3 O$ \/ X+ P
# K4 H i6 v: b- Q( [27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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( f0 M' J9 @3 w8 g& ]3 k28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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# w1 C2 b. e u2 ^0 K' J29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡5 ?$ f, J% d- p7 F
# l( y. E& `7 R, p6 V
30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK) m7 T+ i: k5 o4 M
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
1 ^4 Z" ~( ]. u: D) J( G2 X+ C2 E0 P& m- @ C
33. 香炸芋丝裹肉末——网球 u+ [" z2 n4 Y" |: F" C
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong# }! b! ^" z/ ^7 s8 m# I2 {; E
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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) Q5 i. D5 R) P. d9 \36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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" a- ~1 s6 S: d" ~. H' b* _ L38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球; I- W# Z7 \8 `6 B4 v" F
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong+ _" C' ~% q& _1 o
# D+ `2 D; R; m4 J, p. J42. 茶叶蛋——Happysongsong( ?4 `7 K7 H+ q- V
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43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球 s( z1 u; x7 R& t
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球" A. g+ N8 ?. R( i; A
) v/ Q0 l" H( V46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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4 |! v* Y6 j0 {# n" r _7 M47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球, H$ n' G- A" |6 [( d; t, u, \1 E
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球- c T) @/ U$ p2 _. D& R
6 m5 R+ `! |( Q$ x. I, Z49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球; O& n3 `7 b! g5 n
/ A c6 k+ R$ D4 c4 h50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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6 @- j" I1 T: _! w4 y51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
1 x4 m! R3 g a: z8 B9 u" ~' j. R
: J; s0 l- [" n# P7 R1 l5 J# v52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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( y$ U1 E$ D, c0 b d \) B: U0 E3 }53. 麻婆豆腐——Happysongsong! @" l: J; {/ I9 B
/ H$ r, o! ?) K4 \2 M" ?54. 干煸豆角——Happysongsong- k6 ]2 \% P& ~; j
" ?, n8 \2 e" H; E55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
5 X9 P% g; _' l
& n4 z* Z) j# j) B56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
( R1 ~( S0 Z& s C/ h# `; t U2 w5 p4 n0 n! Y" Z2 S
57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
) R& X1 N, b6 S# r& C: d8 O% h: M# Q. b5 n
58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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6 t( u4 C! C; S' m59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong) C+ E' {2 H$ d
# _# I8 H2 W* j: V8 S: H. A/ N60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl" J6 o! I& J+ `4 B2 W0 k; l
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi' q; i, k+ U' Q- T2 W
. v. ^0 S( M. |) C& x2 p4 x1 Q62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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63. 酱鸭——Jane_xyp) q) f$ X2 x/ Z }
' f/ y$ c4 P3 U% V9 h3 U64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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4 s8 v; `/ q. h1 B4 w: r65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球. z: E9 K4 s8 T+ G
) F0 U% B5 I0 L9 P& c( h66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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# U6 }& n l5 q3 D" b d+ ^( e0 S( J* d67. 糖醋排骨——xxiuzi- K8 n$ ?7 Q! b+ d. L$ l( m
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68. 凉拌椰菜——网球. r$ w* W; A7 w7 p: x; E/ y
/ M3 k5 H7 t0 ~2 c* x( A' Z9 e; |69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl, x% O3 t9 }& X* M
4 R' s6 [; [% X1 p70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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/ R, b) g- P% s* A+ h% N72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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6 O3 k9 G# [' n s73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球! \3 A0 l' ^/ {* M0 Y$ t
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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% [! x# J5 R7 X' I; U7 G7 Y75. 川式回锅肉——lily_zl7 p) O+ A3 B m9 A8 I& G
5 d' j8 l; J; U& [5 K: t76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl8 S ^* w V8 m$ }8 q8 H8 H4 ?
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球0 E" E# }1 f" o0 |- ?* B
+ \: h8 B. K* u0 r4 H78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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& i- @6 s' t- z9 j: g/ H- Z79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球/ R- O+ p6 X% }" i% n" k
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球) B+ v$ ?0 e) U0 {2 J& e
7 D. Z; p5 Q: l0 V2 L; V3 I81. 糯米藕——遁世的野草* o# _- X: p6 ]& }" v. ~ n
; u9 c- [. P# h* F0 g, `82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球6 Y) u/ \9 U, ]! M, K5 V
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl6 G8 b9 }1 p) ]1 w8 s$ O
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球% _& R/ @) G+ u8 j
# |8 }; g3 P' P3 @, y0 @0 G85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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. c( `2 k% Y7 E, h86. 芙蓉乱——vichida8 W$ ^/ |2 }& g2 i8 b
$ F- ?8 } b' v/ |. v) j87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl2 g3 t( K6 [ _
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球; i8 k( N% y7 y/ w7 W
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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* k4 u3 h, j/ ^ p91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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& p7 y+ o4 V* S1 b! Y92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球# y2 j; {3 h* T8 p
3 m8 H) t2 @; S% L94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK; D; I1 | Z9 f4 j& W5 ]* a$ p
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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9 Y4 a, X9 E% v$ U) N% C% B/ y1 ?4 v96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球. I1 F4 C" j8 G* K
3 b' C8 l8 f' b3 r9 t3 A97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl8 W/ `8 I* r# u8 G) {0 z0 D# F' [
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球/ i2 O8 [7 t7 f0 U, j" z5 L7 |
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球5 M$ w0 {7 h" m
0 L3 ?8 {; m2 q2 L- O100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球# x+ O9 j& x7 | k
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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, D2 L+ H! C p- F1 L. J2 }102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi6 S0 f. ]1 B. U7 {# S8 H
; E) X5 ^- ]3 u# f' Y4 Y103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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$ ?8 V1 N4 H! n+ z, a104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi) }- {3 U g P
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球 A, H1 ]' q U
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi- Y5 m, i5 o$ N
: p, P) X% a8 A# [ ~107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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2 N1 Y+ e* r4 J8 t108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球0 y" P9 f4 _- |2 d. e
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球) t3 S1 u1 _9 E2 g7 b
! o' Z4 t/ Y! Z110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl5 K2 r2 ^! o% s6 R
. B0 @( f7 `# ]111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球6 k: |+ a7 D) R5 U$ I' A( Z7 K. |: W
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球! Q8 R! Z4 h: Z X+ T5 k
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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2 `) p+ x( Z* F2 j8 K2 Q' S) N114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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h2 {, R, j* ^- H115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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8 o9 N [2 n- e116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球) M( N* X$ F+ s! G6 G
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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4 c2 d+ L0 q' k/ d6 z9 q. P* G6 ?118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球+ Y4 ~! [4 C+ i& i# F2 g0 d
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi1 Z0 r. h& i. z" S2 M4 \ M$ L, ~5 ]0 I3 ^
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl/ e2 W& j3 u0 T. v1 ?; H
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl% t8 y3 q4 \7 O) e( R. {
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狗仔卡
发表于 2009-6-20 21:47
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