【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
0 H  ^3 T+ K9 b- t+ ~' A
芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤

( \' i/ A# l8 }! R5 c0 A. f酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
4 ~! A* Y6 E5 r0 S- ~  ~: Y0 R
. O9 j8 C5 J! V5 e美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
4 k8 a, s5 ]3 q2 I# y青椒香芹小牛肉

5 h9 J+ {/ I# \油渣香麦
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- @' k% C/ c  q) S- ?1 h. S芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
7 b: ]& O  E. M3 W, I' bJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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4 e5 J: V* _# O9 W* G- t( ]选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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. N5 o5 G4 R6 w7 d  D7 `       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
, B  k8 x. ~' a' C- j1 ~* r8 U       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
1 N/ \, f* E, p% [, L       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
6 |7 I$ P: s6 N2 g; W3 m# T- P( l
; P) T' c7 m; d看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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7 H$ |) P  @7 m* {6 P过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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