【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
  ~+ @7 c* q+ V) ~
# R. }: F2 f' S% T9 D2 V: [* L油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

! O' n9 b1 g8 s% [* c龙骨苦瓜汤

* V5 ?: k4 v+ b; e& i酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
9 [& x8 F$ J7 \5 i( i, \  s
" l' R8 j# T; E) [' A, l/ P美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

1 `8 P- C4 h( v$ [7 P  m油渣香麦
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9 D/ l/ W5 [9 E5 s% w8 f; o芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

+ r! M3 a4 s( o" Y

4 x8 c1 B3 p: [1 l* D$ R- i原来亲也是高手

xxiuzi

" A& I0 U3 Z& I" e6 N1 G) f7 P蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



# W3 {0 Y. r/ U, m$ n. n选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
, K1 U1 h% G* w) G( L9 K4 V             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

2 ]# g2 m3 p" T! |" i方法：
! T$ M; k+ S2 a5 J" R8 Y7 t9 t       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

/ Q9 c( h7 c6 O1 l7 x4 z6 y看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。