【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

- Y" E, s* R/ E9 x) @1 q7 w芦笋鲜鱿

/ R% b8 \; C2 m' z0 h, W椒丝腐乳空心菜
! l" i  C+ h' `2 r( Q1 ]
! q" m9 ]- [# E1 `! p  |; q龙骨苦瓜汤
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2 {: f$ J! M  F: e# w" t: Z1 y2 N酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

0 F' n7 V" G: J" Z' r油渣香麦

芦笋鲜鱿
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) E- m& a: r( B% q椒丝腐乳空心菜 ...
" q( ]0 @3 d( s7 T" ~Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

. f: N% e+ ~  v" a' t/ b) P
" A: h& Y. a0 X% P原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

* n, O! R& i! i% C

选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
& c7 ~* h9 Q. E  p- ?             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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/ E- N- Y0 c% A% T       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
: r/ \! B: X* Z       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

4 ]0 \0 u1 w; K% b
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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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