【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
- B2 H7 h# i. E- @0 o青椒香芹小牛肉
: R3 N, ^% S& Z# \, k' N
0 U; `( A2 E9 e: ?" C, Z0 B油渣香麦
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0 G0 D' J# V" D( e# b芦笋鲜鱿
, A% u( C3 E0 L2 ^& E  y
# |0 I/ @$ b* y; U& D' j椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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& ~2 ?9 j" G7 n# N, `# V6 t/ ~酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

# S! O6 M; y* R7 z3 c( Y美味鲫鱼


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& }9 o1 s" }# ]) R" t8 N

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
* y% z" o4 ^8 p/ j6 T
油渣香麦

5 b! w5 e  f# i/ P! D* K$ O& j% ~' D  F芦笋鲜鱿
% y8 v% X5 d5 X7 M
9 E" n. s3 i! h1 h椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

4 ]0 J) a' w" t. M3 c
# e6 {. g7 l+ k2 N3 L; `原来亲也是高手

xxiuzi

+ |# s; n' z! ^" ?6 h/ r# i
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
& m! [5 I; ?5 i       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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9 d& ~% r; z* Q; t  M% K- l* w       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

" d$ E/ O9 a" M/ K/ o. ^9 J9 G8 `. Z过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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