【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
+ g; I) ^' x9 z  W青椒香芹小牛肉

油渣香麦
, z" a1 ~& t: J: j. L& m' r0 S
/ l# \& _2 M) y8 U芦笋鲜鱿
- s5 h* M) O: K
- q4 h- r: f, h* Q椒丝腐乳空心菜
9 ^! V* q" `, M  Z
9 m8 n7 O( T# ~$ B. W/ r龙骨苦瓜汤

' E! t3 c( b4 Y, C酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

# ]& Y) H, y  C7 l美味鲫鱼
7 O/ F" q1 ]7 }( a! [7 V$ E$ `
) _8 J# [/ ~' D' W' N

# h8 V6 h( }; t4 ]0 U

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
% @5 f" p4 [; M1 g8 ?青椒香芹小牛肉

油渣香麦
2 [9 D0 ^3 P7 J* L2 X2 ]9 B. _
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
5 }6 d, D& ^0 J: f5 @) P( P8 J2 l+ GJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

" O/ ?6 c6 @9 v& W" _1 l* U
2 P6 o: O7 S' J5 N% X原来亲也是高手

xxiuzi

! \+ I0 P! Q. q蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

4 G- L6 R& w9 ~% \
2 i: x1 z4 u0 X* O% i1 R+ `3 w- ~
. j% O+ l8 A- c8 e+ ^. K9 c1 |选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
! g# M/ T4 V/ Z3 ?             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

* o" t# _1 o& D方法：
4 k  t2 p/ w" @( ~6 F, C       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

3 z% @7 |% d& o       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
% p) ]4 t9 S% E0 d6 u) Z       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
& A( V) X, O6 C4 w$ o       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


, H; ~/ m7 W; x" [5 }: V2 ~3 a$ ?
9 J' Z: D5 ?) ]5 U" F1 }

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

: @  R! a- o$ |  B3 \+ C: C看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

( `& J7 T) H0 O% z$ i% D, j; z
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

3 D& s+ p7 z; R1 D5 D

仲秋2009

7 o" \8 i: h' O8 d
- U- `+ a# _3 M* b
# a9 `( X4 @; p" d5 D9 b             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
; Z" n+ R' v. p8 \( F% _
0 p* X' |1 T0 x; i: L