【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

. l2 s; h# V+ a, b+ U6 V   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
9 F5 {3 m1 U) b( B; p, S( ^5 b青椒香芹小牛肉
! H4 K+ Q  c) `1 o+ D) U$ M$ y. Z
油渣香麦

: T6 j! H# S1 ~7 Q芦笋鲜鱿
  F" Q; G5 Z% n7 _8 f$ G
1 n/ F4 J# q" |  w椒丝腐乳空心菜

8 ^& H. G1 B: \- k龙骨苦瓜汤

5 N- l3 D3 `, h$ t$ [酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
& h, n7 Y; E7 m2 P0 D* P7 D
美味鲫鱼
6 I% @+ d* f2 L+ W# E& i

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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8 T, J: G5 A! a* E5 I( ]+ q油渣香麦
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0 N0 n- R4 p5 C8 g芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

* J8 q6 g7 y- l- Q  s7 h原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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. z2 k+ d( P+ j2 U' R$ A, u7 W
选料：
) V# O' l; Y6 `" V3 h- A             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
( p: I/ E, h! p3 c# J       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
0 n. ~6 J: i6 o; r. Q# a" r$ i# r+ x       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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( q# [$ R: T0 A' s' a

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

' K0 n3 u4 @4 m  Y' m! j4 d看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

2 i6 L" `  Y; r# }过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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