【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

: m  V7 s) F3 S- f
+ P& ?1 M8 ^% J   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
1 p8 w; l$ m" {8 y; l2 Q青椒香芹小牛肉
9 B0 m) m3 q" B+ t- X: p6 Z
油渣香麦

! f" x* |* O8 _芦笋鲜鱿
- n/ V5 x  ?+ L& Y( d% h$ P+ a
& A! Q- w3 W5 h/ a# G椒丝腐乳空心菜
# b; z4 d/ w! ?  g6 Y: Y8 y4 p
6 ?( N/ b; C* n. |& ^- A龙骨苦瓜汤
. }6 [$ E! z% `- h
- z; L! R$ e* k: S. x酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
7 r; {: O/ T, Z" R) T
& ]* o* i# y" W1 W5 G" Y5 `6 H8 g& R$ t美味鲫鱼
4 _8 p; |8 k2 J. P+ {

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
# }6 ~+ Y/ F' n6 Y$ y青椒香芹小牛肉

, w& r0 g1 Y8 w5 ^( X6 ]1 m油渣香麦
+ S6 M- j1 n+ o/ p' H! M! s
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
4 K* S7 f$ r+ v  D9 ?Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

- V: Q# b" b4 C) s
& d- i2 I5 P4 _- V' o) k7 C+ [+ B
+ ]+ \- `/ [: W7 t原来亲也是高手

xxiuzi

- R7 x" l0 ~) |% H
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

7 N% U7 U/ l- m% h
) u. W* C$ W6 A: H! ^% `9 D1 W
选料：
0 N0 c' E5 @+ j$ F. y" j             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
- O9 ~/ ?0 W: K0 R" i* _             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
8 ^( j7 _3 {) }' w0 J4 |! q             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
: a; o$ W9 ^, [
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

* J, [/ j1 A. D7 H4 t       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
  @! R/ a- u1 h3 t/ {- V       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
+ J7 Y2 N1 B( a- Z
6 M7 _* I8 u3 c$ H' b
& i$ b' e: `. n$ P3 s6 a3 T; b
) v5 y6 M3 j: C! S0 T& U% P
  z, R( g, h8 |: u% Q* c

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
: J5 D( w( b: L9 l9 R" x
- t) O$ q" H8 L) f看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

* u6 j  \6 Y1 Q5 P; P% y) n
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
3 M2 l4 N; f2 K  O; p/ H* |3 B2 M

仲秋2009

  }; f$ B6 c+ c) V/ G. O
' ?# f2 z2 f+ [' T. X- j, H, t
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。