【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

2 [/ Z7 ^4 g# H% R3 t   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

3 T  D+ v, O& v, p7 W  A$ i油渣香麦

芦笋鲜鱿
( ]  [: i5 |" a+ m! }7 {( A
椒丝腐乳空心菜
7 x; o* u$ F0 J2 O
龙骨苦瓜汤

, M6 t- c3 h/ `1 f酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
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7 x% s/ @% R( M* l
* E' J: U, W  ?; G. S

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
# _$ B. Q4 W% O青椒香芹小牛肉
# Q- b' o6 d/ G$ J+ c1 N6 x, H
油渣香麦
7 b& h/ L" E2 ~: v
芦笋鲜鱿
: t# B/ A+ T' s
椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

* ]# B% \- S+ J: S. w/ j1 ~, }
: f/ q) k" ~! \蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


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4 A; C! j8 J; y# Z& F选料：
& ~5 w6 L7 e% V# S7 Q, f. \             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
) l" r: V" }* f1 R- m; |) k             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
$ x6 s' K- p6 j, ~             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

( M7 X+ R, q6 w" o       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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+ t/ p* x* C, g

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
8 [2 R. @2 G* M# G6 z
+ B- X- p- k; z; c$ P看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

# b& M2 H+ B3 s0 m: I

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

6 J. f: @3 {3 s1 j8 o% d
0 ]6 \* W) P: n# B, P             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。