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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。! `: S, D, K% [- ?  G# j* k
主楼留作编辑菜谱用。* b! v* ^% Y0 H+ H3 h# P
  V. h3 K  q) I, u4 P
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。" X7 E- l' o0 G' q' g

& w; T9 M  L3 ^7 @% R' C

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
" t, a- C; ?, D4 _0 P- n0 o& R4 y9 p  B, ]
7.烤牛肉串$ N* @6 v2 N# W) B+ Y

6 K/ L2 V' G6 ~8 t! ?: t15.清煮鱼
( g) Q0 n; q5 V( ^6 p4 T
- {; X$ y" ~% z2 R8 z18.三味鱼
" G3 \) n8 `1 {( _9 y0 C( X+ _/ f5 @9 H. G

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。4 F) b% P# v' l; ]" `" p% D
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
+ k- }0 B/ P( q5 z) s0 F" M+ m" O: b血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。3 o* H, ?1 x, Y' Y- c
1、血虚体质的食谱
  ]: S4 z+ e0 C当归红茶仗
) ]# w3 W8 ^( L$ p# D) L$ Z0 d
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。+ z2 x4 p6 {8 K4 \2 [; G
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。4 z! A, l/ \* c  B& U! \
功效:补血养血,温暖肠胃。
: E* U. B" ~- g  T* ^& r2 ~# C2 S应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
- U: F5 c/ s/ j  ?. Y2、桂圆红茶仗5 I+ O$ g0 Q0 {
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
) E7 `6 g/ r$ o6 R; T制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
5 w/ R, E, M# G2 Z) M5 ]2 |功效;补益气血,温暖肠胃。7 F5 H0 X2 G2 F! g$ ^) V8 R
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。6 B' K) V/ e$ Z  X- H, t
3、芝麻红枣茶
- \- k" v" Z. a* b, c' G8 A
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
7 ?; I2 e; [, [) @0 I制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         9 {- u& a7 ]! _
功效:补血明目,润肠通使。1 \5 R  X1 y" C+ O/ v, L6 Z+ @
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
8 x$ T8 ?# y6 i; ~/ }1 A, J4、山杠决明子茶
9 U# b/ B# s. J  K$ _3 B
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
, v; L9 i; l. Z* A" f( @制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。, E& x  o- q# C& e/ K
功效:消食通使,活血明目。
# i8 }* u- D& y) B+ f; N' b2 A4 B应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
2 v- Y6 E' A( R& P, Y; u5、甘乌甘草茶; B& [$ i: B8 p" k; T
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
+ B7 a' C& E. r7 H制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。: \8 U! v$ [1 x7 u. C  T
功效:润肺止咳,朴益精血。! R& c( w# w2 u! _! a! {
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
. I; c2 b+ u6 a" ]+ U. z$ c6 V6、葡萄红枣茶$ U! |. C5 d3 f+ L
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。" G9 g8 m8 k( o9 \% |9 f7 l1 V
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。$ j# q4 J5 R: n3 z5 w$ d
功效:益气补血,滋阴养血。
$ k6 l% {$ o: g, V6 I- k7 \应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
" b# V2 P3 D& {4 v: ~/ [! d7、木耳红枣汤7 |6 e+ D1 G- K
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。& O9 U) z% ]; n9 F- w. K
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
8 n9 N) O% @. p& W功效:益气补血,滋阴养血。
5 B4 x& A( `/ @2 \; p+ e3 C5 T应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
# f' Y( t# S- w8 O0 i  S8、荔枝红枣羹3 G" u' h4 T- y- D% j" \
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
0 i  y0 c. a7 z制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
7 e$ a9 y9 Q! I8 [功效:补益气血,养血安神。
0 B7 U# @& Q2 ^# W7 N应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
. }1 @  G4 m0 V) k& |) W- F# t% z
; x* D4 |# ?: H3 s- k; _- Y" ^

# @; e8 @0 f9 V# Q1 `
7 K# M: {0 m, A' t* M  e

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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