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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。0 A+ ~/ H: P6 `, w6 L) J4 |
主楼留作编辑菜谱用。
' C. Q( w4 T; J  z: [/ l. V8 Z. K" i
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
  }/ x2 G8 y. j$ v
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。% `+ Y" C3 M2 X+ P9 V4 U
$ y3 H3 r9 E0 z3 B" Q- X( W$ m. ~
7.烤牛肉串' r; k6 L9 }& o: L! f

; x; ?0 [2 ?$ T' d15.清煮鱼0 h$ y2 ]& ]2 U! b
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18.三味鱼5 W: t+ _# S  N' x1 ^& W
$ I+ p9 i; L% W

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。' x' u3 A/ K" i( v$ y
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
1 i% _" ?, X2 _0 P血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
& r: q$ s0 }& b3 E9 D% o1、血虚体质的食谱 1 C  s9 Q' K: W
当归红茶仗# T2 N' D8 a1 g' U5 x
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。3 Z! e& r( W( F# l
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
1 a' }4 C) Y" e# x% K6 I9 l功效:补血养血,温暖肠胃。2 o. Z% I* l+ a. |+ r9 V
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。$ a7 F- C+ @+ A7 r7 K0 i, _5 Z
2、桂圆红茶仗/ Z/ w7 y2 I6 Y, ?. J3 c' ^
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
9 y6 f3 y/ }: D6 e- k( x& s制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
4 q7 ?& s- X% C( l% M3 y6 K功效;补益气血,温暖肠胃。
8 L3 p4 N- Q, X/ F应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。8 ?$ _7 y( J7 O# R1 Y
3、芝麻红枣茶9 f4 J; W# p' E. Y* ~! y/ }7 J8 h
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
) Q4 F! h# f2 W$ j0 n% I- y制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ( h; f* j% R5 F0 O- V
功效:补血明目,润肠通使。+ P- u; L/ d+ Z  T; m2 R% G
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。3 ^( }, A; p$ ]5 a, s5 C
4、山杠决明子茶6 a& O/ J& [3 g% x. b8 \
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
* |. E" S% a- g8 t制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。2 h, e- @. m( w; d' ]$ n. Q0 Q
功效:消食通使,活血明目。/ o# {5 B* N5 v  a9 n! [! k
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。/ l" ]5 N5 C. G" H- I8 O
5、甘乌甘草茶* x9 c$ i, Q" }' y, l9 R4 A  F" ^$ d
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。- H" k4 v& E$ ~+ U
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
& j. j$ Q( \$ p' H' {* @" ^功效:润肺止咳,朴益精血。
7 S) ^& W: l' q9 G% o+ b  L应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
( J/ ~, t8 h) T- M" a2 W6、葡萄红枣茶, Y: G. m2 c* u0 |
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
( O/ l4 [7 h. _# ~3 X8 ]制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。4 R( \) d! _. {+ N/ t# l( O) A* j
功效:益气补血,滋阴养血。
: K! g( i) K$ V  z  R# P- c, l3 R* A应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。' V6 h" c. f, ?' {' j) e
7、木耳红枣汤; P# X, _' \' w) m/ _7 u7 D
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。" }3 J# g- W/ f
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
2 b: Y" h3 o2 I7 {+ s3 u, B$ Z功效:益气补血,滋阴养血。2 Y7 L1 b/ |5 F& ?* g/ v
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。$ u; C) q& r) o4 K6 U  \! D* g
8、荔枝红枣羹3 W' T  ~  R2 y7 n5 R& @& x
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
$ |" `$ \8 Q$ @1 q3 p制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。& u9 {# t1 X: e, T
功效:补益气血,养血安神。+ i/ A+ |8 m5 t3 a
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
4 o) `$ o" G# e
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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