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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。- b# x2 A/ ?% H1 Z# U
主楼留作编辑菜谱用。$ {9 f( t- }9 t( _' m( V9 c
* }% s4 x# a/ Z% Y) M% T: o. f
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
) u$ O" @- P3 ^
, a) }4 C; F' V3 g; s

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。! V3 [2 F7 ]" @$ M* C

! W6 {5 T5 G) C- `$ l7.烤牛肉串
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15.清煮鱼6 \, p  I# ?' y0 T: I
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
- J$ h* D# o" E+ A* S8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质5 l& I" Q- I  Q6 t/ m0 [
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。1 _$ e' V* i8 S; F+ r; D7 h% d
1、血虚体质的食谱
! B' i: e) ]$ _; i当归红茶仗# H* r) p+ p$ i" \: S8 C
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
8 U0 m+ A2 x3 o, {- r2 N制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。6 s0 h) s: W- B. V/ S7 ^7 ?
功效:补血养血,温暖肠胃。- L# J# j# O3 U) ^0 L8 D/ g2 L
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。  w- y: c: I! z
2、桂圆红茶仗
5 D% P: l2 R3 h/ j. D$ B+ T  F! A
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
4 L* y# a/ Z5 v4 G  {3 h( h, o制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。$ G) z4 M6 e( Q& d4 J0 j0 @  R; N
功效;补益气血,温暖肠胃。, X8 r! g5 r, a
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。! [3 _  c4 `3 w. @  }0 r
3、芝麻红枣茶
, h1 {5 I6 n1 M! Q, V
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。0 d$ P0 t1 K: @% N
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                           E; D' v1 f4 R+ A- u" ~$ ~
功效:补血明目,润肠通使。1 D, y8 D+ @; i) N) o. U
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。3 B8 n0 u* v7 _  m
4、山杠决明子茶4 N' z  C; N# ^% U9 |, I/ i9 Y4 ~7 `
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。2 ?8 ~* H5 s' Z' q3 N( N
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。  r- n/ I0 [: Z5 b
功效:消食通使,活血明目。& U* y/ f' _* J$ M. j6 r
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。3 R* p- {" v3 r& R9 c( k, |. r
5、甘乌甘草茶
8 T7 @3 W) w3 b
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。. Q! _" y. p9 j; k
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
. e3 }3 \# k" {' P: Q功效:润肺止咳,朴益精血。
/ k' x, t4 `% M" g应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
! N- C) ~  ^' M, C% H/ K+ l6、葡萄红枣茶
  h% Y6 F) b0 k
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
4 A$ U8 _5 _# L( T2 v/ k制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。# ]$ Y- E6 b; L2 d$ x' C
功效:益气补血,滋阴养血。
' o& i" z; n8 m5 y0 y4 Q应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。5 l6 l: Q/ K3 k8 s! F& H
7、木耳红枣汤
6 a0 k' t: U1 p) O配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
4 I& L  _6 f: O+ Q9 J  O制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
% `% m& n  r) O1 B8 B# j功效:益气补血,滋阴养血。: ?6 Y4 t4 o8 I, ?  D
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。4 s/ z, _& k. M) C. u+ m: h6 d
8、荔枝红枣羹% K; d) @# F+ A
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
6 Q8 G! K8 S& g4 R) B0 g制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
5 T0 X! i& Q; Y; B. p: @功效:补益气血,养血安神。) J4 Q! W8 m3 k) g! t/ |& r2 h
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。* ?- {' f9 [1 F* x% }( S
' ^) X. H5 I- g# J- z" r& w
; ^) |" `1 R! N7 ]3 _8 h

: H2 {1 P. `; Y, c) @
5 o( |& {+ X8 [: K( g

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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