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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
. z- v1 R* S9 V3 {3 @) ?主楼留作编辑菜谱用。5 P5 W. T# M, ~+ R! w

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。2 |8 q% H$ y) P5 p
2 ~' i5 O* d7 P7 {/ a

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。7 e& q( ~, I. @
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7.烤牛肉串5 @% u) K- f( c; W4 \$ l
6 U  e9 h7 A9 `  v: C* n
15.清煮鱼
( @" T$ q9 v4 u! b' o7 B1 |2 U: a
& i* j  ~" @& D  y( k1 Z18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
4 ^1 l* |' l; U- K, M; L& r; c6 c+ V+ g8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质1 w5 p5 f8 [3 ]4 F6 d% ~
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
4 i6 D" t  ]) Y$ G1 A1、血虚体质的食谱
. ]$ G$ R" ~/ U  g5 ]当归红茶仗
6 _" ]; \7 i, @3 Q) M
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。$ b0 [" A* a( O
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。5 a" l- E$ J$ j  b2 A- H  Q; F- [
功效:补血养血,温暖肠胃。8 M  {  h& g0 E
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
- Q% \1 r  M" W# o2、桂圆红茶仗
: U. q0 N9 l1 [( y* j; S) P: {
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
) D, G$ J1 w, e, n& f# ]6 J制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
4 I/ x) H+ t! K% b6 l! n功效;补益气血,温暖肠胃。
1 `) S+ M1 B  g. H+ O应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。7 U$ Q! H- R6 Y6 g2 Y
3、芝麻红枣茶
1 x! o) p+ P' d3 U+ o& ^# C
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
- p; M8 S! q& ?* i制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         / l  O7 z1 z& u* E
功效:补血明目,润肠通使。
3 }# E$ h; I& S应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。' F) A& D- M8 t
4、山杠决明子茶. u6 h' S* q" t0 `3 @
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。( k2 g3 H- z) P2 W
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。1 ]- M5 `+ X: O5 M' ^$ D
功效:消食通使,活血明目。7 K- u* ^8 c8 h! W' r% R
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。8 x# ^. H8 k: M# ?/ E% i6 U& ?* \
5、甘乌甘草茶
( D! y, Q' n8 B+ a! Y; B  I
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。4 L) ~0 h3 G' Z' _6 x
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
' _/ R, G$ F* T功效:润肺止咳,朴益精血。
2 ^* x" s6 {7 ^5 B应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
" G. T. i! r5 ?- J: y& p6、葡萄红枣茶
4 T4 E) O) z8 A
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。; n$ s- G9 [* R/ K6 U* C1 L
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。) o- b$ Y$ G, s& h7 ]
功效:益气补血,滋阴养血。
7 n3 a& \/ s: l6 L2 E应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。- k% V$ t- |( O: f( V! ~6 Q1 v
7、木耳红枣汤
( ]) u2 C+ M5 s4 j  _0 \+ b* e; k配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
( G( p9 X; a! j' ]: I! d制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。4 S$ R( E& y. u$ e6 Q2 \: k
功效:益气补血,滋阴养血。( Y% l! k1 x0 p' W' S9 g2 ]
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
& [) `- }- R# v/ v+ [: a% x8、荔枝红枣羹* ]& o# Y9 a6 ^3 e3 @
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
& ^2 g: @% @! ]4 H# Y1 z- c制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。4 s; y0 C: q/ r8 v
功效:补益气血,养血安神。: G( Q/ S- x6 J2 l7 E
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。1 `) H8 Q0 R/ E# q7 m/ e6 V

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: C- T2 M6 v9 H- ]  s& O# V/ y, o: Z; e

' Q$ o3 K+ \# u2 X; g

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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