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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。# A- h8 g" L! b! H- U
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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, P" J" }" H9 q% {' L4 ^7.烤牛肉串
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( t$ w+ G2 q2 g0 v9 z15.清煮鱼+ o7 K8 l2 B% H5 |/ d

8 d2 |& p+ h8 A2 B! F7 `18.三味鱼# X1 _) q6 U' G+ I- Q
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
4 K2 M2 A% E2 V+ L8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
- a0 b! l- D  [& Z3 E9 q5 I; D血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
; D/ M( R, o+ g2 U2 h1、血虚体质的食谱
$ T3 b, J$ v8 A- N/ Z9 A2 B+ y当归红茶仗# ^) n. L- Q  j0 z9 r+ c
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。0 @. M3 j0 u% G/ b
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。7 q# q( Y4 d" S5 @" M0 D' N  i
功效:补血养血,温暖肠胃。
& V1 a) _0 f, v7 K; _应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
) j! E3 O+ W. ?$ Y  x2、桂圆红茶仗
& C% U, U" |  B. }) _
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。+ Q3 Z  h# _7 X8 f; o6 E5 P: G
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。, ^4 @/ @/ T$ `- G2 o7 z( c
功效;补益气血,温暖肠胃。0 j/ F$ J0 E5 L& [7 H5 r3 T
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
  l$ \5 Y1 d  Y# Z! x4 V3、芝麻红枣茶
2 b$ H: c, j( i- d
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。0 [, {3 h  M6 K
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                           U7 P3 n4 z1 u/ {2 B" {( {# e
功效:补血明目,润肠通使。
1 k7 H; Z" m( x- X  r. [( \3 j. I% x应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。/ T2 o! L' h" X6 X7 q
4、山杠决明子茶* X7 h$ K) q5 v6 N  m
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。4 ?" j0 O% S' Y7 r
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。0 G+ N% D+ D3 P& E# p: c3 f$ C
功效:消食通使,活血明目。
" U6 w6 I$ `! O! ~应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。+ ]* D4 w: D% P4 x$ i1 n  ~
5、甘乌甘草茶
' Q( T% ~( t9 B; F# s9 y
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
4 w! p9 M# F1 Z4 L& R3 E8 ~% a制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
# N$ Z6 ?( r3 \7 J/ C2 p* {4 M功效:润肺止咳,朴益精血。7 h1 N# `" a" h. c. C9 S
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
! H" T$ o9 m# E  K& s  |4 l6、葡萄红枣茶
' T2 }5 O, D- H7 g* T7 W" \
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。1 N( @9 ?* ^+ D0 V  J8 s9 m6 a" ?; }
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
' H! R6 G% W9 p$ ^1 s! I功效:益气补血,滋阴养血。
- }. X. C# ?; X应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
) z1 A" e. C4 i7、木耳红枣汤
6 P/ x/ o- Y) z* M1 U配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。0 E* n! Y, V$ N4 I% P6 p
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
# ~' G2 G/ S0 D' ~功效:益气补血,滋阴养血。
5 H: S( ^2 o2 ~. z& Q1 K( t* ~应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
6 Z+ v5 r9 L" V4 `% X% Y& F8、荔枝红枣羹
% I( I# e0 C) i4 s* n
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
- H! V: x0 E# j制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
. I. F1 \7 S0 f. O% a功效:补益气血,养血安神。+ H4 o2 B- U# {+ R
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
5 o, u. |8 i) U" l9 G- h9 x5 c1 ]
6 t1 K! o! a' J. w6 W" l: J

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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