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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。, s: m. o- x& v7 e6 h. l; Z
主楼留作编辑菜谱用。3 C; J8 u8 G5 D& m* g- |! e7 d5 G
+ l* i% g5 [8 u# l( l" [# v
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。6 x$ x/ W( C8 ~% U

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。& V- d/ S$ I! z6 [2 W, |

; T# m  D4 }- `3 d+ f7.烤牛肉串
' s* f# ]9 Y6 S1 Z: V1 ~  Q9 `1 z- z) h6 o! ^6 a" @; b. }
15.清煮鱼& c2 T2 \$ Z2 e1 x" s7 e! ^# M

. V  |9 A$ Q/ F  e! B+ ^0 N" D5 ?18.三味鱼
: `% u4 z3 B& o+ A5 y
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。0 V8 P) L% d# ?) ]# C9 j" p4 I9 d( F
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
4 S# {* @6 P8 g8 O4 n; @! m6 D血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
4 [8 ]0 G5 x3 i. f* x  L# `2 D1、血虚体质的食谱 . j+ P: w2 B' B7 C
当归红茶仗
# w1 Y& d6 B- _! Q' c
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
" h/ D% Q! w: C: }制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
. l) H( y! m+ T1 {功效:补血养血,温暖肠胃。+ s$ Q' w0 D2 Y' W6 e* z
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
9 k6 D  F# `0 k  a2 n6 \2、桂圆红茶仗
2 }: r$ L. V( b& r6 d5 X
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。& z  m, s% k( e1 k' q; M* F9 {+ C
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
- |1 ]* K1 b0 E, {6 p功效;补益气血,温暖肠胃。
4 p' d! \! D7 U1 b% v* r( V应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
( b, b8 z' S( F& ~1 V* z3、芝麻红枣茶
, ^1 r) S6 B$ h: r5 f* j
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。# H; O2 B9 Y" b+ r
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
9 e# ^! C: i4 r0 }0 o( D+ c功效:补血明目,润肠通使。3 H0 P/ s. o! K3 j
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
6 H" L: w% p! b4、山杠决明子茶
& B! D. @) L6 K
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。, |+ x& ~7 e2 F7 x8 P8 G
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
0 a' f. Z9 U5 s1 S: H& [功效:消食通使,活血明目。% k" z2 n' G4 a( H% h
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
% j# x0 x& l$ ?3 ?/ i; I5、甘乌甘草茶
* s3 |* M; C* B* `" g; F: X. b
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。" r; H% P* C* N% l
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。  M. K9 X# W& F! z. I  b" ]% u- ?
功效:润肺止咳,朴益精血。
0 }6 ^# z' O# c, K2 j应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
& M) Y7 d$ ~- e; z6、葡萄红枣茶
! g  ]# v/ j) M8 n8 `1 P
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
: f( T3 G; Q; V制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
2 B% X' e3 B' t% D+ J: Z/ @5 q+ g功效:益气补血,滋阴养血。, h4 _+ V4 x. W
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。; w# {8 q; O4 C
7、木耳红枣汤( E/ c! x; D* y9 G, O* g
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。1 X( h# L* T7 J' W1 _0 V! _
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
5 S2 p" n7 t, O* l功效:益气补血,滋阴养血。6 R3 F8 H& t1 e1 _8 |
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
# R3 K; @0 |7 g8、荔枝红枣羹
$ m) T2 b. M# g8 z* H
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
1 V) E0 s( n0 ]制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
, V9 L3 a1 [3 T/ r, z5 L7 b功效:补益气血,养血安神。
" o* c3 g2 m0 ]应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
4 O$ n# W1 ]2 Z% `+ e. v
- }, _- T6 P* f3 N/ O% \$ V9 `0 q5 z

( [* m7 t( J" e; U6 a  u' b- l5 T/ }5 v! T3 \3 m

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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