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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。7 Q0 r- ]! g1 {& N# t7 t& @
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。4 e" x$ f1 l4 b( |& Z

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串0 W& h" X5 O" {* a0 Y; B/ v" x
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15.清煮鱼
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
6 q6 o) |( R# @2 Q) _; U2 f3 H& _8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质5 ~9 W8 P$ \# u: e
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。7 x& d- n0 x3 A- {& F5 n1 L
1、血虚体质的食谱
7 O- D. f/ y6 B/ G/ A当归红茶仗
, I* m' E, M! A# E1 H5 G
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
2 b, H7 ^7 g& }9 w1 h5 ?0 P: R制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。- s/ i2 Q1 ^5 m
功效:补血养血,温暖肠胃。( X3 ]8 F2 b( N; n% `- z8 K
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。2 ~$ H" L( ]( }! ?# o" s  w; a
2、桂圆红茶仗# D# Y2 K# O$ O$ i; {
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。% a- o# f8 G! [* W/ w: H
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。1 t) S. O  c, d& g
功效;补益气血,温暖肠胃。" K  r3 {' t$ b; u& T) ?
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。5 Y2 e/ P4 J5 Z
3、芝麻红枣茶! c! ]; R2 U9 o. s* `
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
5 J2 E) _% T, k) Q( o制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
& ?0 d( ^6 k- U) Q; n4 x' U功效:补血明目,润肠通使。6 d1 P4 ^  R9 b4 G1 M7 }" s3 r
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
* j7 u7 J2 D& l) G" I3 W3 r& R4、山杠决明子茶
8 p% e$ M1 [% }) T1 t; P
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
. }* I  W8 |6 z  y制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。8 d) f/ T2 |5 P) {
功效:消食通使,活血明目。2 {& R9 p* i# m$ R; V
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。7 T" e5 E- b: t$ w
5、甘乌甘草茶2 m. Z* y/ t" o& p/ L8 k+ j' U
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。+ r' f9 I6 H4 E! I( S' I3 p* ~7 Z( h
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。  y6 i- l* O' s1 b  }- v$ q1 h
功效:润肺止咳,朴益精血。
- ]1 k- C+ P2 ], Y, s应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。* d: ]' j3 e1 M/ q
6、葡萄红枣茶
9 P0 g1 w. w# }9 y/ ^" c
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
" d; o  ^4 a% b1 w9 J6 S制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
' [% @6 u8 y3 F( V0 h# T: Y8 R# r功效:益气补血,滋阴养血。9 p* l( J; `/ {( l3 c5 l2 L$ R
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
( O9 g4 M! A. {: L2 u5 z7、木耳红枣汤( v; _1 f4 m# g* {* Y
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
7 |" k9 V& H  N  j制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。+ B0 P0 I3 m+ f' {9 A/ o* E
功效:益气补血,滋阴养血。
$ Z2 o4 M2 A9 l$ J2 u% R: a应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。& F" k9 ]& E/ n, V1 M9 l& _
8、荔枝红枣羹$ z3 w1 Y; k# @1 z' S4 v
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。/ H* `( l- s2 Y; p" U0 n
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。3 e( d9 ]( \! f  X- Y+ ?
功效:补益气血,养血安神。6 [) Q0 M$ G& B  b
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。) R! b7 K; O/ F$ i

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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