|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 & j; z2 x+ s/ j9 z+ n* }+ E
' d- F9 R: V9 R& K# @7 l
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 5 ~/ l9 ^* y6 E1 l( N7 y
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。, T0 q0 l0 ]$ ~' s% u
1、复合维生素早饭后吃。 0 \3 S7 y9 M( l) D! Y" h
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。# \3 O4 q( ?1 I+ G1 D
2、每餐之前喝两杯水。
2 L* d) p- G) Y! Z% q6 J! H" e 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
% f3 `- Z9 P$ s6 Y/ r! d* G 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
; a/ c% N* d$ q4 \- B 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。$ M( G' F" b0 E" \
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
* q, N: B: n' C! ~ 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 , `0 H* B g* H- p2 |4 b! }
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
3 C, M" F6 Z9 ?" M( w1 _) X7 ? 6、有条件的话,用凉水泡红茶。
$ D. P m, H' v7 [ 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。% i8 ?/ Z& d: |$ W
7、下午三点,准时加餐。
( ]( Z6 u! o% ^) B/ O) h+ [/ `6 z 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
) @2 Y7 Z9 U! r0 {6 A 8、橘子带着“白丝”吃。 . m" ]7 o. m3 ^6 q y( W1 e
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。: w% M/ j: ]9 F2 d; {; M r* {5 |
9、每天订个喝水任务量。
) F7 R, b. e B1 E* i 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。1 [% O! P$ v N& }
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 2 b I5 i2 d# a$ @2 o' ^; J0 ~7 {
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
& E5 G r3 R) T. A/ P5 y/ j( I 11、用热水漂洗肉块。
( ?: v9 Y! n. |: h2 N$ K1 X 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。; ~+ k- a# m- w, C
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
+ q t+ `; V0 y* d1 u 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。" A/ B% @8 F* _" a& C
13、有些“素”菜要“荤”着吃。
$ }5 Z6 J; v+ r# D" X: Y 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
& O3 B; M# r8 ]! E 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 7 i# R/ u/ A6 g' S5 L
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
, k) I* t" G# N8 _ 15、睡前吃些高纤维食品。
' q$ s/ A0 P1 @" F! T$ m 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
# F5 q9 [" k8 R) S
# ~& R) Y& h6 k! y6 K |
|