【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

happysongsong

几天不来，有这么多美食了。可惜刚才在另一座楼里吃多了，呃...先打个嗝！
杏花疏影 发表于 2009-7-29 10:57

生日快乐哦,杏花亲

剑胆琴心长相思

“豆腐乳炒莲藕”球球用的豆腐乳是哪一种？是最常见的那种红颜色的吗？还是其他种类？

剑胆琴心长相思

生日快乐哦,杏花亲
' j0 D% R# j0 D9 G. v- C0 \happysongsong 发表于 2009-7-29 20:32

* F9 ~9 A& O9 m. C0 I- O( A/ Whappysongsong亲，亲吃素结束了吗？开荤了吗？  
' ]$ P8 @1 \+ s4 O7 x啥时有空再露两手，做几个“有脸的”和“没脸的”给大家学习学习！

plum_lj

牛蒡是好东西，可以很好的排除身体的毒素，用它熬水服用过，炒菜倒是没试过，外面的硬壳要全部削掉吗？不是很懂处理。
' w  n2 j9 C2 C5 Anancy20050413 发表于 2009-7-28 23:23

. Z  G: }! Z0 l) X: t) T9 u"牛蒡"是个什么东东，MS偶还没见多呢？

网球

[quote] 401# 网球  
说起莲藕，做过凉拌的酸甜莲藕与蒜蓉莲藕，然后只知道用莲藕炖龙骨做汤，还做过塞了糯米进去的那种蒸后的糯米莲藕，春节做了炸藕盒，除此之外不知道莲藕还可以怎样炒。网球亲的这个腐乳莲藕倒真的是新 ...
- H% Z( N$ \9 h: K# ]6 Qxxiuzi 发表于 2009-7-29 18:47 [

4 c. V. e6 d. n+ u9 x, g2 `1 [) _& ?0 R不用了，偶只是用清水泡了一下。

网球

“豆腐乳炒莲藕”球球用的豆腐乳是哪一种？是最常见的那种红颜色的吗？还是其他种类？
2 M4 f* h7 \& Y: j剑胆琴心长相思 发表于 2009-7-29 23:21

- b+ d* w: k+ X
偶用的就是红色的那种。偶们这里叫南乳。

网球

' T6 L! x! `2 r. V2 `& q3 Y
* |; G0 N0 \$ G# G; E, b' F 西芹炒螺肉。西柠炒牛肉，西柠一半榨汁，一半切片，因为柠檬很酸，汁里要放多点糖，牛肉快熟的时候把柠檬片和汁一起放进去炒两下既可。

网球

* _& s& Y9 t. x  j& Y蒜蓉粉丝蒸带子螺。粉丝用冷水泡软，锅里放油，放蒜蓉爆香后跟酱油，油，盐，料酒一起调匀，把粉丝放在螺肉上，再放上调好的蒜蓉，蒸五分钟既可。

vichida

379# xxiuzi
那主要是因为你以为他在说你圆……

happysongsong

happysongsong亲，亲吃素结束了吗？开荤了吗？  
& Z2 U/ H3 x' m; `7 [3 o2 O啥时有空再露两手，做几个“有脸的”和“没脸的”给大家学习学习！
" X7 t# j  w0 I7 ]/ v3 \剑胆琴心长相思 发表于 2009-7-29 23:27

无奈家里人丁单薄,又正值酷暑,胃口也不好,做多了又吃不了,还是慢慢来吧,哈哈