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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷' j. l6 A: y! W5 |) H4 }/ u* o/ Z

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 4 J2 U- @1 Z7 {% S+ b, [8 y8 }7 z3 E, x
7 l3 S0 E" I, ~
" ~3 S  D+ ]2 r- F$ M

7 h4 P% C5 H; W% s毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃2 i% |- Y+ }) D" r0 C, s
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  ) W* D$ Y6 S7 z5 U8 i
4 K6 Q  V6 ?0 d: d' T% U
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!9 Y3 C" l$ v5 U. z; j& m
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
3 |: W" K4 |4 t" S4 L也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
- {  K7 G. _' Y$ n* E豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
) |) ?) o! M3 E3 R
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
- p- ?. B; n7 A3 D& f5 k+ ?  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
: h4 D& K$ @+ C/ @: F- ?  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
: L, y) z$ E$ v9 g" D5 [/ x& I, A7 Q
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷: V  \) u8 x* P2 P, O

9 [- ~+ L+ y! ^4 B/ @( y5 fhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
2 F" X6 x+ @( s% x9 D/ Y$ D8 F; x/ K/ h# m- f$ S4 ?
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
. j) x5 A3 l) o

/ K4 B% B( N9 i7 k
; ?) I6 G: B) `( \- V/ V' k6 I. J/ j9 L- W  _/ o3 c! T1 Z
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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