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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
( c+ W' f/ Q7 S$ g' f7 v6 j

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
$ q/ b/ e$ T. \4 Q; n! X. c9 W) ~. P0 r$ X- |# k" ?
9 _0 t% Z  v) K. q* U

$ I: f! d! M7 O, ?5 ?, H毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
/ I- r# a% F+ k% h: m& A. ?
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
9 S; M- K+ k  M2 {+ ~1 T9 b! p9 o* F$ c
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
; {( B4 Y5 {0 C9 j" u3 K偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
0 Q* Q8 m# B* e2 X也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~5 a5 t, |/ J. L( R; i- f
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
9 o5 d* _+ S$ T
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉: e2 K5 s( Y( D6 X. y* x; a
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
( P/ A9 z3 }7 v# ?  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 6 o9 e* Q! U9 K: `0 D+ o8 g
- M; H- u+ Z. U! Q0 A- M8 |
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷& c$ p. X0 k2 i1 x+ I/ H" N+ U, p9 \
! G0 o8 G, j" E6 \) P
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷/ @! B0 ?- Q0 {( s1 J# S* i

- K( A0 Z# S: c& J; f/ Qhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

1 A. E# f, k, o; R9 E* a. Z9 P0 l2 _/ p: k1 V% p2 f# ]

; O" Q3 I( l1 \, a! x, k% H! Y& G
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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