|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。5 d1 J5 C& A \4 P/ M
1 z4 _: U) }0 x/ b6 n1 Q5 l说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。) R+ E9 n2 w5 {# p' ?' k2 a
- v, }' o) m9 m! u9 i% O
玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
% Z: D9 ~. E& _- c& A+ _8 O* f
0 m" H6 Y. f, {! \- o人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。8 l/ | I; H) M2 W0 Q+ w% [% u
: M3 m# T5 t1 ], L8 H
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
: D' w# g8 R2 y) H5 [8 J- H B; V& O
春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
+ |, A- ^1 b' _$ D0 L1 G! B( i' [2 \0 \# @6 ^
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。; f- o7 f! d. F% C, A
: C6 ^% |* l$ ?: Z' `龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。2 I9 E/ h) S3 O. @6 B1 u0 h
# m- X& P. }% d0 T2 P6 v
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。+ p9 O0 K, e& y0 B0 i7 S
: G- v J* n% G/ Y" o. K
春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。/ F4 S% l! ~0 v8 r0 y$ F
3 z: w/ B9 k$ b0 K& A5 Z; @! ^春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。& a0 |8 q! I5 u/ _
+ k7 i% b/ `8 d W) }. [: ?" ]
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
+ T# l5 M' s0 Q0 [: J0 E0 t- ?
E2 Y! `. } X9 O寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
L9 y3 D+ v1 G |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|