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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型:气血不足
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$ C+ x& d a0 I. m8 Z9 e2 @3 e食疗:蜜汁花生枣5 z5 G! g2 e( A. W/ q( t
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做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。+ R1 r6 [* |1 v# k
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2、面容多皱型:脾胃两虚3 Q0 N O) \9 R2 b! A5 d
# W8 ]+ Q9 i) G. ?+ t- a食疗:什锦山药泥
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做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。" {0 |8 T8 `" d
( h& M+ a6 @, \% h) h0 ? I: f8 W1 X功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。* V: J4 R5 {! x o7 n! Z# _
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3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。
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食疗:笋烧海参3 f6 c4 ]: G3 X# W2 h& C! C9 Q$ f
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做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。, z# h4 K! {1 J* }8 I" X1 }
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功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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# N- n8 H4 h4 k6 D, Y4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。5 Z! H& L0 Q6 F& p" I4 f
- v0 F% D& |* s食疗:栗子炖白菜/ t. E! {+ A; J+ Q8 T5 ]
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做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。
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9 x$ F6 x+ ~- E- P& [功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。
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% I% r& t! c; W9 u5 w3 R/ _5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。( ?9 u9 f1 n& v: i" m
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食疗:海米炒油菜& Q* j; B+ F3 r( k8 ?
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做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。7 |) w) J w5 m
: ~' w, u. ^$ H3 O9 A: N- S# {+ o% |/ a功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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