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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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* q4 x9 f/ ^. j- s: I P" Y) a1、面色苍白型:气血不足
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7 ?3 J& g$ R2 A; Y) v) Y食疗:蜜汁花生枣2 L* [6 a5 V5 m' w
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做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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1 m# z* s3 D+ J) p0 r3 f) l功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。7 W6 L) J4 ?, x9 L# a+ U
( S; a' h, W9 J4 t2、面容多皱型:脾胃两虚
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# ]. z% m' D7 }' w8 v& B. g6 f食疗:什锦山药泥
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做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。' V Z3 t! h3 b
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功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。) S f e" |5 [! P" q) H' c
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3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。3 {# L2 h1 s' r- R4 @6 [# I
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食疗:笋烧海参2 c; O/ D! p( |
1 w% `8 C* z/ v做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。
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! R7 N; s9 p. U* o* @, U$ o功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。3 M% V) p% v7 ]
* L7 Y" B- e0 W) C9 L* [$ c食疗:栗子炖白菜! U! T+ D( V: T- O- g* ~
% |" m ?- T2 C' x: R做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。
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功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。
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5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。
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食疗:海米炒油菜7 ]% C2 z2 W( z5 X2 Q
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做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。4 d. Q Y" a8 Y, E0 K
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功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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