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黄瓜
0 B" o H* ^$ E) ]$ @, Z. a8 i 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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& }- G) y; G0 P7 G l2 V 白萝卜( {1 r, c) Z- r5 p h& n
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。1 Z7 y6 p& K2 k) N% ~) ?4 M: d
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韭菜
1 B" [% v# \, H% x# z 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。) t4 ~) _" r/ R
9 z% r! Z2 S6 z ` 西红柿
( O1 {, G* I; |- o% L" N# d$ ^ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜. C C* o# p* M5 ^3 K$ U& y p! i
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。5 l K& @4 Q( i9 O7 O7 [
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芦笋
2 R1 n; p2 }$ @* L 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜! Y5 ^& V4 N# e0 f8 I' j0 u7 g
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。! n8 [ X) R! S: y o8 m3 x
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。- m) S7 s% { i* b4 u; Q
! `9 \4 l6 [ ^( Z: h3 w 竹笋2 ?. g$ D* b. R, C/ E V; q
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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# ^# ]& p4 p' h7 m$ ?0 y, X 茄子
+ O' f* ?% F# N5 n+ B 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。# O( ?/ ^- l$ t' k6 R
5 s. E4 F! u; p/ _ k6 s+ F 扁豆
8 L: I0 [* N$ H/ i* }% ^6 | 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜/ I. R: H+ k5 R3 |. _( _1 h
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
( v k7 e+ `+ {4 ? 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。. h, z6 C/ `- X2 P9 Z# O
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紫菜
8 y3 z. C, q% D" i( ] 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。, \7 Q% o h9 q0 y
Q) u0 X, E" ~ 菠菜
! L7 R" h8 B4 W7 ]) R$ v 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。5 h' o N* _" H) S
: y0 [" D( Q) A, l 西芹3 ]" C+ u% f* u2 z& R$ B
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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( q0 V; C) L$ y9 J% J3 j 白菜2 G7 u3 O5 n+ Q% @) S" N+ d, N
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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