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黄瓜3 s n! g1 ^; Y, G+ Y/ w
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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$ R! v, e8 `2 v- q: S; P 白萝卜/ u) a* M3 r& X5 ^0 ]
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。# ^ I* [4 H1 c
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韭菜$ l7 A) w Z7 u
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿' C+ i8 i1 o9 t3 m$ p% w9 |
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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: s# W! g! d2 m 椰菜
- R/ u; \* m8 w5 S 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。: H& ~% J8 E0 T! N
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芦笋8 d3 K3 i s" ], J9 o; Y/ \; @
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。0 Q) u) b1 [1 O# k
2 \! Z% B& p8 P" F. ^ 冬瓜
) a* P$ X) l- G, f+ M/ } 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。( ~7 A# E6 v, {# w% e) U
- @* g( `- G4 C 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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4 l1 t% z6 B \% s/ x 竹笋
9 V0 y1 q: m2 u, M9 Q+ M& B- k 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
w$ e5 X% x. w8 t 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。. L, A) _* M' X- F- e. l
+ ?# W7 m- \8 j7 r7 p 扁豆" R8 f4 A9 ~ j* r
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。+ T' _& @! ]3 {- X
) e( q7 M2 G% Z& Q: @) y5 K. _8 L 芹菜8 s; h4 h& U( P! H
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。# l* {! q- B' L2 E. v8 A
( D4 [4 ]* N# h2 Q7 d0 m 绿豆芽
; s4 P0 p6 O2 V5 X 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。6 v, ^+ _- L- O0 h
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紫菜7 ~7 K3 w, u/ e& {
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。! N. l6 i9 H8 N. E8 w
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菠菜
6 V& g+ R5 k. X1 Q9 U |; K7 F) W 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
# r% T9 z# g7 f. c9 A: \ 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
" ~% `& r1 i8 E. U 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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