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黄瓜) P! b5 ?+ T- ~1 `' w8 N
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。) L4 Q: J: L. H2 @' x7 L
5 c! d; t' {% ^ ~) g 白萝卜0 G0 t5 U% i2 Z5 a
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜8 b7 M1 N! B, s- e
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
1 P- i4 u+ `5 ] \7 r 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。8 d& n+ X1 {: ]3 s" Z
. i$ T. J% N$ r: l 椰菜
% m" b) d1 A9 ~! M) H( b. ` 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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& w; w6 {, ?5 H1 N9 z" ]+ R8 C 芦笋
4 ?6 P( }" b; v* e 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。% _+ l/ X: ~# K; P3 m( w+ V
- a) A; K! O& D, k0 ? 冬瓜+ \5 s: R/ Q. i* i) _" A8 }
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。4 X: T Y5 D- M, t2 o6 _
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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. W/ n4 J0 n9 \/ m/ _# w 竹笋
/ v" x1 j c6 F' @3 v7 ~2 d 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。! q1 u+ W) y4 f7 @+ |
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茄子
0 c, [) v3 b% h. n 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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' A+ x3 R/ W( L 扁豆
/ ]: N F$ J6 I; r; R/ E5 ` 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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0 A' t0 c) Z1 w# @9 v: A# m! T8 _ 芹菜
8 H0 Z* Q4 x; w$ l 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
% |4 ]6 H8 H# @* V+ `: e 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
6 e' J) N" C$ A6 v: T0 {5 d, s 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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* g2 o$ _! f7 v) r 菠菜; d1 G0 l. H+ W; |% X* M$ F
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。# Y8 F" c: [, U8 L( U+ w8 e6 i6 g
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西芹" J# i7 l; ?4 _
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜( T8 b# c z! B
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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