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黄瓜) H0 d [. ^, B! @% H- B
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。8 H* `( S, y1 { r; [! p
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白萝卜& G5 ^$ f/ ~) K, X
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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8 B! d4 c/ U( t0 j 韭菜
3 M1 I. \- H1 h5 Z2 G3 Q% f* ] 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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; n6 { c5 J* r+ u 西红柿
3 }* ]" A; I: y# a8 ^! g9 ?( t 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。. B7 B+ u! O% f F
- ^: u2 N, |7 T! p- s _ t 椰菜
& c' o5 y7 i- P: M# w! k1 L 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。5 v3 Z; o9 F3 i9 I3 A0 V) |
# U1 J& O5 d+ a4 d0 C 芦笋5 `8 l* c3 O" z. E h% i7 ?
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。" ]0 c7 o3 F' r3 z* E" l
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冬瓜
; D- @% o6 S! w f5 g+ c/ @5 g& k 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。# N- h4 e; Y. A, Z
! W. B H1 K1 P6 p 竹笋) |! e* ^) {3 I
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。3 \; B, E6 f7 L
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茄子2 c" b" t# R Z# b& V
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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7 f( V4 F6 C& a6 S) l3 Y 扁豆0 F; L L+ W) v( y- \( X/ M0 k
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜; w- Z$ F2 [$ C S8 D0 u" H3 Y
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽( t: f9 e1 b( g K. E( \8 y
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜* }3 R4 p- l8 ]* M6 `
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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9 |1 Z4 q' y$ i ?& e: {4 R8 V 菠菜
0 h" n1 J- W2 N2 j d3 Q 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹+ E9 h; @$ U+ H! k/ w
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。% M" ]6 S3 D5 m6 i
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白菜
* N. @( R" L/ P( i5 k( I; M& { 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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