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黄瓜
s/ g# a1 s+ f8 M 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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+ k' \# I& D' Y 白萝卜- {! {* V D& s8 r
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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- k5 t# s3 m% S% _ 韭菜# k5 y; U4 @3 v9 E" F2 B
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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0 V Y! i! Q% j/ T. W 西红柿0 H& g2 w: B. J. P' n# m
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。! t5 f: W: y5 _) ]
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椰菜3 q* X% B' r' m& f+ }5 j a
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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, S @. Q8 D' i4 f q: Q& Z0 g9 F 芦笋
* z: c+ {& R1 p _ 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜& r1 u* H6 N/ i8 q+ `0 f, a8 F p
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。7 Z& E- o0 V. a+ X) g
+ T# n9 Q4 S$ h! V F- F- @ 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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- Y, U; L1 [: `, ?# o 竹笋
( ], Q# R" K: S$ w/ { j 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。% e2 ~# P; \, A. I) O+ o5 ]$ z; {
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茄子
; U9 z& M; t& Z5 i! E 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。& _8 D) v" o4 t2 D& D
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扁豆- [ }- C9 l0 U" A0 d% m0 f
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。9 }# R7 s( W6 c; e% f" h- p
+ z8 N \6 W0 t% \: s 芹菜
5 ~% T' j2 c% N9 e9 v5 u) | 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽& Y# z4 X! W+ \6 I
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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9 i$ ^9 V% h( d4 a; x 紫菜! [: e2 p1 X+ j# B( A/ ]1 @
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。% x0 G+ ^: w0 B4 S% E
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菠菜' r) L- \ L# @* {' E+ _8 Z
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹, F( q% r2 X; ~, U! m" D
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。; O+ a0 M, a# L/ ^' } Z
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白菜
0 p0 _4 g8 c: l% N 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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