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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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0 [) c3 e* P: w7 p! L端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
( k" `% ]( X& _(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ t/ ^/ a1 W; K/ p; N# H+ f( @我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!6 b2 o) B/ t% k* _" r3 }
1、日本:/ a7 T9 y7 p( M" Y; W5 Q
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# L. |$ ?1 ~! i* E8 i( R) a2、 缅甸:% \3 f- p0 R9 n
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷6 X. V" W4 B6 ?* D. i' J' {
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3、越南:
+ [1 z; t! K0 q, b* j端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:. Y4 J! I/ p* q8 m' \" z$ |
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。7 W2 a6 n& w g. b% \0 }
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% q2 D$ E7 w* V1 ?* b* y5、马来西亚:
+ p6 ~8 @' U T8 r' _3 u人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。: Z, I# p: m4 s3 o$ l
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" q0 j D+ \8 k; M k6、印度尼西亚:1 O5 ~! i8 I, p! Z- u# J
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) q& a6 U0 ?# k5 b1 V; ?
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7、菲律宾:7 P7 I7 y- ~/ p- w1 n/ M! T; k
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。- D, I6 x! ^/ F( b0 \' Q
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i( I7 |; N3 P/ c% q8 ^8、哥斯达黎加:
. U6 S ~. S- l粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
4 ^7 `% s) Y1 a& j是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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; _9 Y* u4 V8 Y. @- j& c10、 墨西哥:
' Z/ O) P4 X$ K8 ?5 ^粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 9 H7 m8 Y0 e# @! o
11、 拉美: L* f. ?- g) m6 Y/ e
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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