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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 E# b: q+ W1 m! J& [2 o) x8 t# ]9 r

8 l7 H7 n0 S. F" F7 e) `端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 }+ ~2 t9 H! G) s& A/ q3 s
(感谢南飛孤雁 的资料哟)( R6 s4 e$ D. c- @. R; j' {
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
- a8 `4 S3 w2 X; o, w4 [$ `6 D1、日本:
0 Y& m0 g+ W/ V; U1 q粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
. W% |8 h, i+ ?6 Z6 b" G# i3 r/ r2、 缅甸:
( [2 W6 ?( ]; b6 @, n* D; M$ H喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
- J9 _) B0 Y+ g& ^]
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& _' B& {& k7 }
3、越南:
( h. i3 M. v+ V* @% u4 o# x& }; v3 M2 B端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4 W! g9 `% ~& a4、新加坡:4 g+ G  U. X1 x8 J
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。# g- ]& P5 e0 Y3 O
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  ~' w  K" x) u; y4 `
5、马来西亚:
* R, O: y  B" ~9 J+ i人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, V) g, X% _4 p% K# m9 M
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+ ^3 ^) h/ O8 e+ R+ F/ r6、印度尼西亚:2 ~$ G& }: r3 q/ L3 G
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:4 M' t. e' e! @( D
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。3 W# S3 ]' c0 u! N
+ N5 z3 B" b/ S

- E. X+ @; @3 c9 V
: P/ L, U3 A5 h
8、哥斯达黎加:  O( p! N/ F, I+ T. t) Q  J9 A. h
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
& i, f% j) Q3 }' d

7 r/ N0 {. }  _' J) n- u+ u9 n
. w9 ~3 e5 K5 ^7 q1 b& b7 M+ Y9、  秘鲁:
1 M0 S! I" d/ B+ d4 h/ s是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% r  s" x: r/ n1 ?& }! x
0 H3 t( I; V: U2 F0 H9 }

- m4 R' ]6 e3 F/ O" [. R& I" I! A& E; H2 n0 Y/ u6 U3 m

' H! i3 }$ B2 u* j. Q1 Q$ f
10、  墨西哥:$ t! W/ c, }* B5 Y- Y2 l" U
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

  Z) t; [( F+ c/ m11、  拉美:7 P1 F0 n" r. c- c$ e
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。- L. S4 m1 O0 Z$ k

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子. ~) E5 R! ^# D& U, u

* Y. q% n: Y8 G# [0 |电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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