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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 q4 |4 ^, a" N$ v# j6 ]
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:( ^! [+ |# s4 [. N F( Q3 f1 T) T" {
(感谢南飛孤雁 的资料哟)! e$ ?( p n% j8 V) D9 @; o1 n; o
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
( |5 M8 j- v3 z& ?6 u1、日本:+ {4 l( Y" N4 L0 m$ N m, j
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
9 M* D0 p4 C. [2 G2、 缅甸:7 E8 L5 @# w! a
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:8 V( O9 H4 L0 }# x8 J. z, G/ M+ t( e
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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" e. J0 h4 g, B- d5 C9 {) S4、新加坡:
6 D1 L% s6 {, L- z5 k他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:6 U6 ?6 u+ Z- j
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。2 n6 M: i2 {; N; ?) I6 j4 e
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6、印度尼西亚:/ n1 ?+ }& C3 {8 @& |
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:0 j$ q3 k2 u) \& W7 i- l
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。( a" E* _4 v1 [( `
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, L3 U5 j( B1 I$ R' g8、哥斯达黎加:. c! d5 e9 u& J0 P* {
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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- b' T7 u1 v7 {& Z" E9 g9、 秘鲁:! h2 B1 Y! ]- C! w" O: }
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。& n$ {6 R0 o6 F# C. U# g3 O; E
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10、 墨西哥:' M q$ X' X3 d, Q& X+ o* B
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
3 C5 _6 T' O( y4 T# t( N: P. L1 P* \1 W11、 拉美:
- Y+ w5 U. e) o, b4 g粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。% X1 _" N. m+ J% x
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