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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 : @9 r* B1 z7 v0 t: g: [# D& e) S6 P
( j4 c3 h9 H @" \0 T端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
# ?# T4 i* R# K# |2 ]) v- R! l(感谢南飛孤雁 的资料哟)
' Z/ k9 r6 m# Z8 T: s* p; c我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!/ T3 J2 d+ \8 N J
1、日本:$ e% v8 b4 G- G$ [5 y
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。- t& C f1 C6 ]+ h* ~3 R7 i
2、 缅甸:# n1 W. ?8 k! O# r7 ^; Q) n" z* d
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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5 \0 L! r( |# f8 O8 B3 v3、越南:
, R& M5 H- q5 [3 k端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:$ A# y( h* @1 \ l! ?' i2 w
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。2 @5 y' S. D G% L
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5、马来西亚:
' S) X8 S* `/ n* X人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" e, H2 T2 S; Y% v3 M w0 v( j
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5 j# q P! o7 t9 R6、印度尼西亚:9 i" j" w5 g& t, `1 }' ^
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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! O4 w8 _( |7 A1 S7、菲律宾:
% X" A2 J [4 Y( f( u2 T& Z粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:. o b/ s, {/ k. |2 W
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。. R9 t0 d* V2 C1 r, v' `
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- G1 s5 \6 Y: U, A9、 秘鲁:
* d: g! E( N$ x9 y0 m% @是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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4 S) E e, u* Q6 o( y10、 墨西哥:: C" N) l4 ?5 I
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 " H" h, B3 ?6 [' P- I
11、 拉美:
' G1 f( t- d" f% i a2 e# ~粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) R% {( D1 H' X$ y q0 \
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