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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( k9 _9 M  R* M) w: e1 ^& c
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:/ }2 n% X! j# R- V* s! z
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# ^, _9 \- @8 d( k( F4 v我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
7 O3 o6 O9 g$ G0 a1 ]1、日本:
, X2 `1 }, y# z/ V粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
  K& a; T' ?$ V0 O7 B& y2 A0 B+ O) K+ o2、 缅甸:1 V+ b- i% |; m) |, F) L
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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8 _4 M$ ~8 M! d+ F3 w

: o4 c' [: s  [$ Q1 X, G& P* |4 I
) T! C8 c8 ]# o8 _$ U3 r! y

7 R* d1 D0 U8 m* ^' c2 i3、越南:
) ]6 B# E2 N) T& X! }端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 |: e& u& S* |+ H* D% v
[]" m. ?% ?8 U2 V- k& c& W0 A$ h3 d
( [: k$ z; y# I! ^' K
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; q/ k5 D, [( Y/ R
* t. R  M: ]4 g7 n/ k! j
4、新加坡:/ n5 e! @; E) @! V$ j) D% ~
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。! T- w. F; `* o, R" d
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2 o" O" C$ U0 _; n  h
. U  H. |- V  e8 r2 c5、马来西亚:; Z2 W, H5 }9 a8 ?' o; \
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
3 Z( n1 J2 \2 g) t# M! ^0 X. @他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。5 s+ m  N% K, E3 h- ^% X
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7、菲律宾:
' F; ~" l& @- R5 j$ T粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ D3 t$ m4 f, ~+ T
" a) Y* ^" |& S! F- R
+ e7 K, n! i" K/ e

4 X! d2 S1 h& Z
8、哥斯达黎加:
7 P! \7 o" [/ I2 M粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
3 s  h) l/ R) [1 s
/ n* `' i1 B8 g. P! C1 T) ?* F
5 a: |0 p; t1 V+ W; Y# W  p
9、  秘鲁:. K* p. P% P1 @- a# y- B8 u
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
* P! ~# _* c' h, K# Z# k2 a
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6 k, L& {+ W! i. N7 t! |


' M) I! M0 _3 h9 J5 R5 j5 f10、  墨西哥:
* c9 }# y# f, V1 u粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
) X9 y1 ^8 m& x
11、  拉美:/ J  X: d, ?5 S7 h6 o' m9 o
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子- M4 W3 L' h6 t, j* k

* P5 F- [' I* W( [7 H5 J% n电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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