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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 * x1 E& |: ?9 E0 u9 ^

7 ]' g6 S  N; R端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
0 [, Z- t1 _- w2 ~5 `; w" A(感谢南飛孤雁 的资料哟); C7 J4 v4 h" ~' D' s% ~: k
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
6 f* }9 e3 N' S! {4 T+ ?1、日本:
8 U8 m" u8 Y# p* W粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# r- f# k0 b; d- p" e9 I: W$ V
2、 缅甸:
( m! M0 q3 R  A& [' y喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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. w8 I. J) Z& G  S7 U  ~4 }4 A

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) L- ~" O: K0 Y$ j3、越南:, X) n0 @1 L9 b0 O6 b5 S( P
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, \1 k4 p; T: t' o9 D9 N
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) L8 E4 r# \, d4 r7 C; G" [; D8 @. g9 d& _' I8 m- i
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4、新加坡:
/ @, L% @8 T  d0 I9 V4 c- `# B他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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. \) W' C0 G, ~" p9 D: @! @+ ~4 r4 @: e2 H% e" ]. k' v! }
5、马来西亚:
2 k* w/ ^% y) Y# ?7 C人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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4 s+ |2 |' w& x, c. S9 X# p; h/ B0 Z
6、印度尼西亚:
: D7 M6 r$ j7 v1 L/ X1 w6 r) R他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7 V; A8 ~+ Y1 S+ Q: F7 Y7、菲律宾:
7 U  k% N  P" S2 o' i粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。, M/ V' F2 _* o& F/ t9 }) h, Q
2 X# q  \2 z* b' G, z, F

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  S( z/ W4 T5 @( g8、哥斯达黎加:
) _2 J5 X0 T* i3 r" y" D粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
  z0 \+ A$ V. S4 o- z. R: o+ x

. g1 k/ {3 s9 e% ], Z- k; |3 s
% x, P: V) x5 f3 V1 _9、  秘鲁:8 ]1 W' @6 J) ~* x, L
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。& p5 \$ k. s' X5 p/ X
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6 a# O4 m' }: \3 P( B% d0 [( ^& |- U0 X5 P


  T% [' V" G: s; n" ]/ u0 ]1 e: ?7 I10、  墨西哥:& O8 G; [* E  }6 u# ~" a
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

2 A( f- k+ S5 ^2 \/ u6 ?3 E11、  拉美:
6 Z8 N3 l5 j  D4 m4 {粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
$ T8 q7 o1 b) g/ z3 i& A0 p/ H6 m4 l. N% M  H
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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