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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 8 D; V8 L: v9 ^
% q, s) ]2 m' g- Q端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:' b9 x$ |4 w5 }+ q
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
- K/ m5 t& Y# P$ ~& K$ |- @我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟! l' D. o8 b. J7 @
1、日本:
' m. L) F9 D5 t6 F粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。5 T' N- k/ \) B; ~2 N, p
2、 缅甸:
5 g+ M1 `- U3 u$ W5 e8 U喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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1 Q# e9 x7 ^$ V- g4 K" g7 E5 j" R3、越南:: J H- B& q2 g" Z8 r) d
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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; H T- @/ j2 P8 b" Y/ ?, j4、新加坡:" Z5 L+ ^4 L" Q/ l- Z6 ]* T: e& _
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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% \' l+ f( ~ X! r2 I, |, f5、马来西亚:- @$ L: P! n7 W4 y* ~5 [
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。- e# w9 a+ b ?5 O) z7 a: y
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6、印度尼西亚:3 t, k0 ^4 ?5 o- A7 v
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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! ~$ c" d" f7 O% T7、菲律宾:
/ d- i. C; P$ h粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ Y. @( N$ q& z, u
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: E! {/ F$ G, R6 m+ M6 H, |& V8、哥斯达黎加:& j! W! ~( o! A
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。! T M- b: k1 _% M% L. }; C
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9、 秘鲁:
; l9 @; A# H' i+ A是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。( ?+ [( j( \0 ?; |
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( c/ L6 L$ X; U- P: x" R1 {10、 墨西哥:# }. B q/ T" h
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 9 x: i5 K% `6 ^* w# O% @3 Z& k, d9 h
11、 拉美:
3 Z4 Z& @7 J, [+ k; ?# Q3 l/ [粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。0 a9 l T# M4 }7 p4 j" W6 k
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