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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:/ M, k4 b, m, E1 w# x
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
9 J- k! z5 ?% c我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!8 a: S' x: m y3 ]& |
1、日本:
6 \+ b$ _- g D7 a粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
9 |. M2 K$ Q, m: Y2、 缅甸:3 Y( J5 e, g) h+ r1 Q( a; \
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:6 W4 {6 `6 ~9 I7 s# b/ y5 Q
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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' t( L1 t' N: D4、新加坡:% z# a3 C) g5 A& A6 J) _5 s
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
' Q# V* F1 [ B+ H' }人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 |) [3 \' _+ b% v R4 }+ {
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6、印度尼西亚:
) N \% I% L2 ~他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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3 Y+ t" D6 S; F( I- c% ^7、菲律宾:; c1 V! @2 `7 n; G
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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/ ]& [! U9 K4 _; m5 L' o8、哥斯达黎加:. K7 a% I _. j7 O5 v" R
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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2 E8 N0 v' [+ K+ D7 h3 `9、 秘鲁:
+ m7 Y, I& B6 d) U是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。! e1 ?2 E& \: X
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% B8 @* X* f( p6 q& U, U! C1 K10、 墨西哥:
! e9 E" i# g8 H3 f$ t: w粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ( w& v4 n. e1 b% `& {) v
11、 拉美:
3 ^8 z1 d: ~ o2 j7 j粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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