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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & a$ ~6 k7 W; e5 A2 m$ A
+ u& ?7 t) _$ g- l# V. x9 ~端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
: U N8 T+ H, l% j6 M(感谢南飛孤雁 的资料哟)
4 m2 L4 z0 I" [: b8 l5 }我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ f- w* g; ? d' U: T' G5 N4 O1、日本:
, i* ]5 n- F! ]% ?, q4 z1 y6 F粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( z9 K& Y. a3 J9 [1 W
2、 缅甸:, c7 u( k9 g9 c& p1 C5 Y9 ^
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷& y: J W8 k' ]! o7 @
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3、越南:' d2 w" P6 }& T* x# ^8 U1 x$ ~0 z
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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3 T, v# y3 }, { k4 P# h& U$ T4、新加坡:# y7 o! U6 Y8 S, @8 f
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" J* |4 c7 d+ J
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5、马来西亚:
% L3 H x* W1 j人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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( }5 s* B. A* v0 ?& C6、印度尼西亚:
. B' ?- Z) P1 [/ C* T* ]& b他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。+ q+ s3 T: y D' x# J' h+ l
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* R5 n0 J+ }. b$ F% U4 s2 ` k% ?7、菲律宾:" ]8 Y. m" ^- `: z7 Z" u
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。' i" V" d' o* d6 c
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8 g$ Z! J0 |; K4 m. N0 x7 E# A# c8、哥斯达黎加:& }3 w& l3 s7 p/ Y6 ]! R
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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+ t7 t! e8 l2 y0 W6 @9 Q3 p) x9、 秘鲁:
/ p7 ]/ D. R! U! X; f+ p n是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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! N* _& ]" |3 ]0 M6 @6 _10、 墨西哥:' F& p6 | X q& ~) U6 R9 @0 [
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
& N) V# r# G7 J+ w: K8 ?11、 拉美:: J {" A7 f' q$ x- k1 V, k0 r
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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