|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 + I" e+ o) b7 i9 B7 j% L
- t- R. U9 }, m7 V$ i
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ ?9 x5 y( C t# }; A
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
4 W& i- n# p) e. B我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!( Y5 w% M. L# Z) z* U8 T
1、日本:
) m- E. w2 [4 G7 t7 p粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
. N, x& i6 E/ {3 N: u- ]0 I/ i2、 缅甸:6 j5 P. Z) S: ?2 V
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷, G/ s- O2 e8 _
]
6 G. d/ d% r3 N, s Z
* m' R% G y# l) W1 _# _0 y. [' s0 i; I. t$ W+ {
2 U& j" [. `5 z/ H2 R
$ P4 K- X/ m; p" E: O
3、越南:
/ {$ ?) O( Y. B! a: Y5 a; `端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
$ b# |, } g: ~2 |0 E[]; K( L0 Q, d3 l4 ?( [4 r
4 c: K; d2 G. n; _5 T
( ?" {, @6 F5 {$ S! }( r$ h2 ]
( X( u9 Z! E& r1 g0 [
2 ~6 ?! C$ E/ ?! E
4、新加坡:; B3 _% ?# ~# u- c- c
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
; f6 ]' |8 a: X) d( g- d4 b9 r0 _9 o! T+ _
( F6 L) `! U9 w5 d4 d4 n3 N
- f! i" b5 J: P1 c, p
% [" `( _: K! ~- F
5、马来西亚:% m, o3 H; Z" r! p3 r( b
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。2 r$ r+ D; U+ Y+ L- j" f
2 a Z) k2 B0 Y* n9 X
5 C1 y; \! k1 Q) s" F3 O# a4 \! \
- K) G0 A) [# p. h# q* t. {
. j% ?5 n: N* k, q6、印度尼西亚:3 O. t. l, B$ W* a7 M2 e
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
6 }5 K5 @8 a1 Y/ } A8 G
+ L, w9 B: [: S; o+ r& G* ]- A- a3 Q; I% e' l# {$ H+ }
2 r9 u8 W) P' M& y' C! J
6 u7 s! }' D5 O, v0 z, R
+ H8 |+ a5 \0 G/ V
6 O& e' R- E8 c0 q5 G7、菲律宾:
/ L4 r/ X0 ~, F7 S* ?% N2 h; s粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
; j6 x7 X9 Q5 w; | c i: f3 v" a6 h' o& E3 N* z8 Y. d
; b/ p' K( ?; U( T3 ]# R2 @
' x N& N6 S" u; u4 }- g2 m& m8、哥斯达黎加:' i$ T2 ~0 a" J0 ~" l+ `& x
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; U; d. Z: F5 L+ f8 T
" I" x6 v! G; K( r7 P
* a7 e/ Z% s( P9 I1 ^- p: \9、 秘鲁:8 F2 u7 W0 r; d0 P) Y2 i h5 x
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。. }1 f5 ^! a, f, m$ Y
8 m% h' J+ E8 \& n; ]; ^8 c4 L+ m! O% O: b. t% B
( i% J, |2 e( P
- u: j1 a! L/ O% R6 v- O10、 墨西哥:
# _3 u: ~# d; B7 D6 v) ~粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 * w: o# H. ?! l" m" i- T
11、 拉美:. _2 C8 `& U: p; g
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。: `& |0 r5 y# s4 [1 k1 s* B7 }
' K/ I8 [( l) `* F* |- [: L$ z) N
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|