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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 6 C: p% y: K* J; O/ p1 ?
1 m3 i; I; F9 B3 w6 j* f端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 q" u5 E0 s* y& g3 s7 {7 j, D
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" |5 A& c6 b+ H$ [0 G5 O! p; J9 g+ c我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
. L- O9 ]% Q; k# c1、日本:
. u2 X5 I; h4 i. }2 E6 Y6 l" Q- M粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
& w0 z5 [- q" P( p$ Q9 R4 k. g2、 缅甸:
% r- z$ _' I& f* y$ I) n喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷% T( Y. A3 d$ ~' y+ k5 e P8 O
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3、越南:0 ]* T- L9 ^5 T' N) N) @
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。- P8 i3 [0 W" w) x6 O9 A# {) ?( M# l, y
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4、新加坡: o- H- ~& {: e# B. ~
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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* M2 A1 u1 s+ ~6 V5、马来西亚:7 v( P/ ?, Q( a# c5 W4 g
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。- o! x' }8 Z# M/ k7 O/ v
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6、印度尼西亚:
, E8 ^5 F; g9 `% g/ p' I& S他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。' x8 O7 t3 H- n3 t. Y6 p( n+ h
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7、菲律宾:, Z6 F* A% O! U3 Q
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 u5 O; p# B! m6 V
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& B; W8 g, X2 @8、哥斯达黎加:
+ j' U1 f2 w% _6 A粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:4 l; o. }' w- T. [$ |8 f+ w) @
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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9 w$ \9 P2 o, u8 s+ k. V5 J! ]3 f10、 墨西哥:
! ]. o/ [/ ~4 `% R x粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
. G: s6 Q% S5 h1 Q4 L11、 拉美:
) Y% T U& Z5 B# l2 S+ [5 U5 Y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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