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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ k* ^ y: Z( ]$ }, L6 ?
(感谢南飛孤雁 的资料哟)( x9 M" b" x; }: F
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟! Q. g* ?* o* d$ S
1、日本:. y2 W" s* Q( D) p2 K
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。$ P" a0 M+ c) d$ }0 ?; O1 N4 {/ U
2、 缅甸:! c. g% A) c% m3 [8 v
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
J2 Y5 ^+ l8 `' N! t& m端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:) t, b, T9 o8 X* f. O9 @
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。# l, u- M$ n4 j
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U7 o9 D0 V( v$ N4 u; @, l5、马来西亚:
) I/ _1 r4 X8 J) J T: \9 Z/ t( Z人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
9 [5 }+ }& ^7 u8 h0 c+ T他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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& a, c; I7 t: |- W: G& G4 b7、菲律宾:0 d1 X5 C! j3 h2 }
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。% E* b% ]2 F9 I6 V- J
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" i. j" p: i$ |; J! b8、哥斯达黎加:/ f/ h( V$ ], e2 |3 d6 X
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。9 F6 T# Z. ]( Q+ t" f- a6 A- g
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9、 秘鲁:% S J3 o; c* A) p U8 ~
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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7 G; p: j! J8 d9 s10、 墨西哥:4 K) G3 H( t5 U# o/ `4 O
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
" c* q; y+ g8 F$ d0 L z11、 拉美:7 Z, ?- ~* E& A i- e
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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