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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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. i U( J. i4 M0 a( D) r端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* ]# H3 k' _) s( n
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, N' p* e; S' Y' t我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
( b1 E7 {. | |( j8 `4 i! k7 @1、日本:; P* t$ T6 {3 k) ?& w+ V e2 ~
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。5 W' C. o4 o8 {& e a; [( |
2、 缅甸:
1 ?- h4 g, w* U喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷9 ?6 l" x6 w2 q" C* Q
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3、越南:' }; o5 Z5 R1 Q, [1 y3 w( O
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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9 }$ q% z0 {( m' D5 T& H3 Q! E3 R4、新加坡:8 E: S2 y3 ?, G7 ?
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
% C& D* I* y7 i人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。: j* H( y: K2 w; c* M
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6、印度尼西亚:! Q2 O: H }0 p- w9 ^
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
0 h( [! |4 H4 o* P$ F粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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% J' z! ~9 H; C* z. C4 Y8 m6 V' N8、哥斯达黎加:, O! U' z# {* M& m m
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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- Y1 i3 g; K* O% g. z" |9、 秘鲁:
4 j* S' |* M! |! `) k是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
8 \+ s0 k) Q5 w6 l粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
3 h7 n \( c/ n11、 拉美:
! N( W) M8 ^% H7 R+ D* ^2 ?粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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