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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 : O2 m* Z7 H9 j N& W& u
7 w8 ^6 ^4 F/ |! G端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
4 {/ ?/ Q+ F1 x; [" b/ J4 y# O! d5 c(感谢南飛孤雁 的资料哟)
! ^9 T3 I. V8 k* K8 v# g我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
! M2 A( ~+ `& C O: H2 P1、日本:
0 a& _9 }! o; b& \# } O- t粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" m/ d2 G# M9 y# r. ]' \2、 缅甸:/ |6 y4 R3 g5 O9 n9 U4 k. K7 j) A- W
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:( c4 s0 T; W* N( F g: x
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:% K8 \' }- k3 _7 v) A& {. [' O% c
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 G+ t/ U: d- L/ u, Y
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: X4 x/ T% O r$ V1 c" y3 B+ ]7 r) p5、马来西亚:
6 Y7 i# k8 Q/ s {: R人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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# ^8 T" S& e, u4 t3 z+ ]6、印度尼西亚:
2 B. ?3 L% }; b他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
3 t7 k A4 z2 M9 A4 {( T6 @粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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- \1 r# @0 C$ W/ E8、哥斯达黎加:
0 d* u* ?" H& {5 i5 G粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。2 O3 Z% z& D' F# \3 C
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) V @/ H/ A1 t' \4 o# k9、 秘鲁:: J9 `) n6 z7 A. n
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。# j$ [, {7 h$ H: N% i7 |2 k% s
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& B. f$ d5 _% n10、 墨西哥:+ W2 p( h7 P" P
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 % h+ M+ `$ }* S% V+ c
11、 拉美:4 D; }& t. ]& q9 v0 O0 J0 i
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。% K: t- V7 S2 e+ Z1 [3 L% y
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