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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
' M. S4 ]1 B/ W) G4 `
. s+ @& S: v5 X% ^5 X端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 |: E( A9 d+ N+ B(感谢南飛孤雁 的资料哟)
: ^% Q3 C# K9 u  {. h我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
+ f1 }- E' w' X$ l, _$ a1、日本:: W2 i6 w* v! {0 R; O
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 s  I. r! U& ^3 c2 ?4 s2 Y2 _2、 缅甸:
4 F- [% s* j! D- h( I喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷$ F' d: [  R5 ]$ r$ c# @* _( i
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. l6 I- l4 y3 m$ {" d

8 Q" A- b2 A- Z9 h3、越南:( u" M% I" l& T# J0 O: e4 a0 Q
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。9 U0 x- Y4 I1 n' w3 v
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3 ]+ l* O3 q+ H8 U3 @9 B  C# H$ G# p
8 M8 {& L  C) {! B3 Z
4、新加坡:
$ ?2 k9 C. u- m. z5 ^- \# n他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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8 ?$ d$ M, c& ]. m  `: W
+ B2 d6 }, N  K" \5、马来西亚:
* j+ `3 b' m6 T; M3 j) N4 _人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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1 C- u& p/ f) I$ v' K% |' T$ Y- Y% ~+ N9 g9 h/ j0 Z
6、印度尼西亚:, M/ h$ s. a, u) s' Z- C
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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' h! n- q$ o+ A; |- }' _; |0 d% k
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* j# P! ^, G9 L
7、菲律宾:+ n( @& c2 `+ w5 Q& N4 Z1 ^( }
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
/ @' T7 K* H: `7 e8 h' h$ `4 f! J) g( G3 C2 ^" t, J
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' z/ n" l" ]- Z6 X/ C8 M8、哥斯达黎加:
1 O3 T# @# h0 D( h粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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0 A3 M& P. z- E: b5 t  |* C4 L

9 y* Z& e' P2 b9、  秘鲁:
- T, Y2 `' X1 x% n2 J# r是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。& y8 M$ V4 m: A, R5 {5 q2 Y9 m3 }
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, i* E5 n6 T; u# n4 {
10、  墨西哥:7 R5 W/ f! _. c. V2 S
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

+ V* d4 ~0 h$ C11、  拉美:  H- K: H) {3 `# |' u( a
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
; I6 V* p) i$ m7 n
$ g% p& E$ s! s3 Y0 Z; W  J电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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