|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( k9 _9 M R* M) w: e1 ^& c
" _; N+ V" D1 N ]+ Q
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:/ }2 n% X! j# R- V* s! z
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# ^, _9 \- @8 d( k( F4 v我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
7 O3 o6 O9 g$ G0 a1 ]1、日本:
, X2 `1 }, y# z/ V粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
K& a; T' ?$ V0 O7 B& y2 A0 B+ O) K+ o2、 缅甸:1 V+ b- i% |; m) |, F) L
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
) P9 V p; B2 g J' }]0 B3 J$ T+ H% H0 t B9 h5 k$ [
8 _4 M$ ~8 M! d+ F3 w
: o4 c' [: s [$ Q1 X, G& P* |4 I
) T! C8 c8 ]# o8 _$ U3 r! y
7 R* d1 D0 U8 m* ^' c2 i3、越南:
) ]6 B# E2 N) T& X! }端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 |: e& u& S* |+ H* D% v
[]" m. ?% ?8 U2 V- k& c& W0 A$ h3 d
( [: k$ z; y# I! ^' K
- K0 z3 q- y- A5 o. D
; q/ k5 D, [( Y/ R
* t. R M: ]4 g7 n/ k! j
4、新加坡:/ n5 e! @; E) @! V$ j) D% ~
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。! T- w. F; `* o, R" d
" T* D: V/ Z0 T8 P& ]( j
8 n. s: y. K$ H) i S& t2 v& L
2 o" O" C$ U0 _; n h
. U H. |- V e8 r2 c5、马来西亚:; Z2 W, H5 }9 a8 ?' o; \
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
. h& r3 j2 n7 J
; F& ~( B6 a& w. H5 E% K . s$ h$ I: v8 y
9 k/ H+ L( x" u# n1 L$ e# h
, }9 s6 Z/ v" G% H
6、印度尼西亚:
3 Z( n1 J2 \2 g) t# M! ^0 X. @他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。5 s+ m N% K, E3 h- ^% X
: a O0 K" z2 T# W+ F/ L
& Z9 Y8 H# N0 F) I+ o3 m! B
& C8 b, i% a- |* c/ \* h: d# u+ |& ~. r; n5 b1 K% b, m9 r8 N
! H3 J' _! y$ b9 ]6 [, J. K3 u# g
7、菲律宾:
' F; ~" l& @- R5 j$ T粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ D3 t$ m4 f, ~+ T
" a) Y* ^" |& S! F- R
+ e7 K, n! i" K/ e
4 X! d2 S1 h& Z
8、哥斯达黎加:
7 P! \7 o" [/ I2 M粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
3 s h) l/ R) [1 s / n* `' i1 B8 g. P! C1 T) ?* F
5 a: |0 p; t1 V+ W; Y# W p
9、 秘鲁:. K* p. P% P1 @- a# y- B8 u
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
* P! ~# _* c' h, K# Z# k2 a
" j0 ~) @* H4 ^- z) o, q' \" ~& J' X+ a6 f
6 k, L& {+ W! i. N7 t! |
' M) I! M0 _3 h9 J5 R5 j5 f10、 墨西哥:
* c9 }# y# f, V1 u粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ) X9 y1 ^8 m& x
11、 拉美:/ J X: d, ?5 S7 h6 o' m9 o
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
9 n H) A" F# D! X
]) W8 f) L& l" y4 e |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|