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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & a$ ~6 k7 W; e5 A2 m$ A

+ u& ?7 t) _$ g- l# V. x9 ~端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
: U  N8 T+ H, l% j6 M(感谢南飛孤雁 的资料哟)
4 m2 L4 z0 I" [: b8 l5 }我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ f- w* g; ?  d' U: T' G5 N4 O1、日本:
, i* ]5 n- F! ]% ?, q4 z1 y6 F粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( z9 K& Y. a3 J9 [1 W
2、 缅甸:, c7 u( k9 g9 c& p1 C5 Y9 ^
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷& y: J  W8 k' ]! o7 @
]2 U" `  b. `. l
* _5 O( n" |) I7 K

* \: [' p% \+ e/ F& w
6 `: g; z& A& d2 _/ X2 r7 Y8 o  o3 ]
1 _/ {5 J' Q% ?
3、越南:' d2 w" P6 }& T* x# ^8 U1 x$ ~0 z
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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1 |9 o9 g* c  M% a7 X8 K9 @0 k) w/ E8 C' h# O' Q# J: a

3 T, v# y3 }, {  k4 P# h& U$ T4、新加坡:# y7 o! U6 Y8 S, @8 f
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" J* |4 c7 d+ J
4 @4 \& f" Z' S+ Y

4 Z& F7 b" ^; Z& Y) `

- v+ z  g& {6 Y& T3 c# o% d% @/ b7 u  U8 ]( U- f; r/ n' X% ]
5、马来西亚:
% L3 H  x* W1 j人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
8 ^% R8 f4 H& I# x6 M! q& _. M0 [0 \& Z: H# T

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( }5 s* B. A* v0 ?& C6、印度尼西亚:
. B' ?- Z) P1 [/ C* T* ]& b他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。+ q+ s3 T: y  D' x# J' h+ l

' Q; ~+ F# q1 h8 e' J9 e$ N9 k6 D: j9 q2 N3 m9 c; c
2 }( g; X' F( e0 i( c

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* R5 n0 J+ }. b$ F% U4 s2 `  k% ?7、菲律宾:" ]8 Y. m" ^- `: z7 Z" u
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。' i" V" d' o* d6 c
3 N7 ~3 d0 V% f2 R5 L
7 e7 a0 j  \$ i" O: a2 P


8 g$ Z! J0 |; K4 m. N0 x7 E# A# c8、哥斯达黎加:& }3 w& l3 s7 p/ Y6 ]! R
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
4 o$ s4 K0 i* s, W9 I- i2 M
- |( G( O9 }- l) y8 |( v% l

+ t7 t! e8 l2 y0 W6 @9 Q3 p) x9、  秘鲁:
/ p7 ]/ D. R! U! X; f+ p  n是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
! X# d* K$ Z+ A% n; X+ c/ F& |1 `& r& T5 @! r( C! l+ L

7 G) L! j7 k0 G
4 {) E" A+ f# {/ o; E% P

! N* _& ]" |3 ]0 M6 @6 _10、  墨西哥:' F& p6 |  X  q& ~) U6 R9 @0 [
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

& N) V# r# G7 J+ w: K8 ?11、  拉美:: J  {" A7 f' q$ x- k1 V, k0 r
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子, C3 ?6 F2 ]+ T, Q
& D6 R4 U- {- Z$ D& j4 F
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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