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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ' _0 C3 t! A- q) z
/ A, r) W5 y" M" x9 ^端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
' I# y0 H5 Y& F$ P(感谢南飛孤雁 的资料哟)4 {0 y% j# G7 o+ W8 S2 T! o
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 l: |9 N6 {' J0 k1、日本:3 G5 q2 t M( I
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
1 ^6 \) C6 M V: h+ s2、 缅甸:
' X9 o5 N: Y5 x+ b7 w* O& N0 P喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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0 z' D, P7 e* B$ R& L3、越南:
7 `+ @ x, } ~" f! a端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:9 X/ r/ l3 S% @6 x1 |7 r8 P! V% n
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。 p* I' @5 I) f2 m2 _8 R/ m7 s& f
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5、马来西亚:& C" q+ q1 v; m: d/ F1 ?0 e
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。; o0 a: B5 x( j0 f
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6、印度尼西亚:8 ?% h- K0 r8 s
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。$ l( o; w! T8 B! x/ ^: F D
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7、菲律宾:$ N6 @9 g9 }; U% w
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:: Q3 M. Y7 P( G& O7 ?
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。2 G I0 S3 I g. R! j7 g7 C
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" x* W5 E4 R' r) N$ A+ k9、 秘鲁:
4 i7 X6 O: f" I# [3 L" w是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
& g3 {* D" `1 i n* F粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 L, X* e& T2 a' t: N7 ]- r" ^
11、 拉美:5 L* L' w2 e. f9 H4 B
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。6 w, v' W2 {5 t! D
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