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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 + x2 t! k' K* D# _% Q; x$ Y6 K4 @

  w/ K7 J9 s( Z9 e6 C! @5 @端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
/ \* F4 q/ ]" P2 ^(感谢南飛孤雁 的资料哟)2 r' c2 G) k7 N: W- n
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!6 z% i& G; o) b. |& l6 U3 w/ g
1、日本:1 y% q3 E  G1 d# b' v
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
$ @* H! ^9 ~9 L2、 缅甸:
- [- b1 R; F+ J' v/ I4 N喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3 F) A* l: e4 U% U' k8 ]! C. m) s! H# D8 ?
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1 E6 T) e0 {' n1 B8 b
3、越南:
; o  ]- }' c; u* V2 V; {, d2 Q端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
: K! d8 z. Q0 E他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
  i2 _, [: M8 z+ D( u3 o! [
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1 S  {. \2 D1 ]. s9 B0 N( c3 b0 L+ n* K- ]
5、马来西亚:
, N- \; {8 K7 i) e; }8 t+ l$ _人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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5 ]1 p4 J: `2 _
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6、印度尼西亚:: `7 U  F& H$ W( b8 y0 H( |
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 C- Y% c" ^) ]6 ^9 r2 }

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, t7 B; N% ?0 a& E# c  V' M6 r# O8 T' ^

9 f* ^  Y# O% O# `; c2 @8 @

' i8 x- w1 {6 d4 l* K$ u( W7、菲律宾:
7 W5 d( _* C5 K3 n! A粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。8 t+ O) \2 }* E/ M1 J

. F: k5 N9 W: Y
: f/ g$ q+ e; ~: E3 T

5 ]. M; A$ S, m8、哥斯达黎加:9 _4 v6 @% K" |+ G* \, C& H
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。6 F) G9 w$ |' v! ?+ u$ Y( K


( |" p) U+ M) o: [* @8 r& b! _. Z, p5 L
9、  秘鲁:9 V" q$ L  W% w# ?
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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; A+ f7 b: z( N9 L, \3 P9 f8 ]* M, J
) }0 |) h/ r' ~


& s3 s& c* {+ E10、  墨西哥:
' X4 r% S' L& J( g, {5 K6 ?* b9 V粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
/ _' k5 P# D* C& f+ G7 H
11、  拉美:
6 u1 E& W1 N9 `! X* e; D6 w$ o) u粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。% |' f6 B% G6 R5 B/ S1 ]; e
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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子9 \) u+ h  K2 V0 v: X, }' j3 L# x7 r

2 q( J3 ^% ^5 e% n1 _3 V9 _电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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