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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 + x2 t! k' K* D# _% Q; x$ Y6 K4 @
w/ K7 J9 s( Z9 e6 C! @5 @端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
/ \* F4 q/ ]" P2 ^(感谢南飛孤雁 的资料哟)2 r' c2 G) k7 N: W- n
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!6 z% i& G; o) b. |& l6 U3 w/ g
1、日本:1 y% q3 E G1 d# b' v
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
$ @* H! ^9 ~9 L2、 缅甸:
- [- b1 R; F+ J' v/ I4 N喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
; o ]- }' c; u* V2 V; {, d2 Q端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
: K! d8 z. Q0 E他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
, N- \; {8 K7 i) e; }8 t+ l$ _人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:: `7 U F& H$ W( b8 y0 H( |
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 C- Y% c" ^) ]6 ^9 r2 }
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' i8 x- w1 {6 d4 l* K$ u( W7、菲律宾:
7 W5 d( _* C5 K3 n! A粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。8 t+ O) \2 }* E/ M1 J
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5 ]. M; A$ S, m8、哥斯达黎加:9 _4 v6 @% K" |+ G* \, C& H
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。6 F) G9 w$ |' v! ?+ u$ Y( K
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9、 秘鲁:9 V" q$ L W% w# ?
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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& s3 s& c* {+ E10、 墨西哥:
' X4 r% S' L& J( g, {5 K6 ?* b9 V粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 / _' k5 P# D* C& f+ G7 H
11、 拉美:
6 u1 E& W1 N9 `! X* e; D6 w$ o) u粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。% |' f6 B% G6 R5 B/ S1 ]; e
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