杰西达邦中国影迷会

۩杰西达邦中国影迷会۩

 找回密码
 加入我们

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
查看: 64865|回复: 13

[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

[复制链接]
发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]  @; ]6 ]$ ^% E" B0 u
( B/ t' B- _& V; y1 g
A , ^: c' I! f% ]1 z
早餐 Ahan gangwan / U6 N: [7 @* e4 D, j' W; z
午餐 Ahan tschau
& j# z4 H2 w* e5 v8 J$ P晚餐 Ahan gen   9 P6 G! Z4 L4 s$ F' e" r, Z
- Z# P2 J: f- @4 C3 @  \, ~
B * x% C3 k1 O1 @# F
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 # w5 z6 S4 J" _, N' u$ P
Bai ma grud 甜柠檬叶 ! D* {5 l. l# V! U3 S1 G5 `
Bai manglak 罗勒 % E' K/ z$ j2 N
Bed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
4 k7 G  ~) w( ^' r7 B- {2 _Bed paloh 糖醋酱鸭 % P$ p6 T& e; g' @8 Y( T4 F
Bia 啤酒 8 B5 u. z, h$ T
Bo(h) 煮
, T6 A/ m6 Q, V, ~2 C4 _Bor bia tord 春卷     , d3 g6 Z) W1 b3 N! M% z2 j- {

0 Y, C1 S! f" zF   x: h$ r( X0 |& C! z
Fak tong 南瓜 1 M0 v. v" ?1 i4 {
Farangh 番石榴 ' w+ m' g8 l4 R3 o' \

9 _! D' K$ ]6 q3 U! wG
2 f  F- n4 y# G; b; u. `' rGabi 小虾酱
) X3 \9 @+ ?0 I/ p! _Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
9 K- a3 ]5 A, BGang garih 印度淡咖喱粉 2 h4 \; R, @$ a/ u" T; N" M
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
; I/ V9 N- U  Q$ J- I' @; dGang laing 泰国蔬菜汤
1 t2 }( h9 s# Y& p1 w) L8 E& gGang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
5 f3 S5 Q. Q& ?$ ?/ JGang nua 五香牛肉 9 A, v4 ~; L" B; ]# w
Gang ped gai 辣咖喱小鸡 % b* s  |' c7 J$ c, l7 R" _
Gang som 蔬菜加鱼
& k9 i" l7 ?0 p) A. aGafa 牛奶咖啡
3 A2 s; n6 B- LGafa damrorn 清咖啡
/ X6 J- t# g/ N+ V) x$ K/ wGai 鸡
0 o) H5 K, o8 u. N* N6 G9 }* RGieo nam 馄饨 * A; j% S; B0 G+ W
Gruei 香蕉
' [7 {- a( @/ NGueh tiao 白米粉
" ~% W5 h- U) P$ l) uGung 小虾、螯虾 5 `9 e" U8 J! i  a& ^! O
Gung hang 小虾干
6 a( d. [; u: O8 w( y2 W1 l! VGung yang 烤虾串 - a% T3 {$ R+ U4 _1 u! S

: E, [6 m' a6 E  Y# T2 ?; k; p0 VH
8 |. X( D- `, X7 mHua hom 洋葱 3 h/ y* ?% l4 ?# Q
Hua schai po 萝卜 ; z% l2 o# y) p$ k, h) q5 p
4 F: c5 `) d3 b: Q
K
; G6 }1 U8 u' F- e* M2 \& ~+ bKa ti 椰奶
) ?  U6 w' Q2 V, T  Y0 ]Kam puh tord 煮肉 : F% X9 |9 B' B- B' s
Kao 米糊(粥) ) B6 \, d3 V* S1 f- `
Kao bed 鸭肉烘饭 4 C, B2 [" C  z6 w' ^* ~
Kao dom gai 米汤鸡 1 B1 Z, f% W1 q- ]7 H* v
Kao dom mo 米汤猪肉
' v- P# u* [9 B+ j' T" t) QKao dom plah 米汤鱼
) n: j" S+ R, S: Z4 e! \Kao gai 鸡肉拌饭
6 |+ p* t6 [4 x- l; T: eKao man gai 鸡块拌饭 & x& k9 v; Q. y8 |, x
Kao mo daeng 红烧肉拌饭
" g7 l( ^  g1 Q( O# GKao mo tora 烤猪肉块拌饭
  G* x6 @7 X- l3 g5 ]+ Y- T" oKao nieo 糯米丸子 0 Z/ q/ C/ i$ {( |* a
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 4 S; R0 K4 l: `5 s8 ~$ D, ~9 T
Kao pad 炒饭
* S) ~! Y4 I! Z/ X; ZKao pad gung 小虾炒饭
7 m) b( i) T0 c0 WKao pad talee 海鲜炒饭
# X# M! I& k5 W: ~Kao plao 米饭 . S; _* C% j0 g; _1 F$ U
Kao poht 玉米
- b) `! z+ v( M3 k* [; eKhai chiao 大蛋饺
- C. Z6 L8 f% ^, WKhai dao 煎蛋
5 F- \1 `5 P- P3 {2 u* vKhai tord sai mo 蛋饺包猪肉 ( E$ V9 I' S$ y, x% I; F9 w
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜
2 E! v9 X5 y4 ^' h" @* N. bKhanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) - {$ A9 R, Z7 a) Z
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 , U7 {& x' \- D, a' \
( w7 m. s5 H8 u$ ]0 b  f/ T
L $ k0 P  k+ Y6 [2 T% B& k
Lao 烈酒
( V' I9 q& i5 ]( l+ o0 d2 ?4 I# CLin ji 荔枝 ' k) ^) Z+ o. G
+ i! v# s* z: N- ^+ E- ^. o
M 9 y7 \: d' K! S2 z
Maah hoo 菠萝肉丸子 / m# b4 r& B) I* y6 \
Mahkong 湄公河威士忌 ) O9 [2 L2 t' _% N4 |; n+ c4 \
Makahm 罗望子果 3 b% e  {5 n# Q8 M' b4 Q  Q
Makoa tat 茄子 " K% Y; w4 f$ M0 S" j
Maokatat 西红柿
3 y- {  u# ~# nMalakor 番木瓜
4 e' C! @2 T- XManao 柠檬 8 y4 h  a) F9 Z
Man farang 土豆 " P! |4 T8 |8 B6 K$ n8 b
Mamuang 芒果
2 v. m1 T* f/ pMangkut 山竹果
# P4 Y$ _7 E4 v# B) d9 PMaprao 椰子 ) G9 i  J, v. v/ O5 m; H
Med mamuang himmapan 贾如树坚果
- v0 C$ W0 p7 z; lMiang gai 鸡胸脯盖色拉 * x' G( t0 h$ N3 ]) S# S6 [& Q# M4 x
Mie klob 炒面 - u0 x/ q. Z" l, e  d3 v) x
Mo 猪肉
5 a$ N& q8 {: s" w+ W9 j  @Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 ( a/ Z, A' Y% \+ V% z
Mo satah 猪柳       B+ r" ^8 B0 _1 O: b
# o/ T9 e0 v& W( e( V% X
N
% c+ c( ?" Z: W3 n8 Q) VNam dan 糖
* h! Y7 k9 }0 C6 r; i# KNam jim much sate 花生酱 ( f8 v: R8 d4 u* p- g% u
Nam lorn 热水
+ @: u0 x7 J# r, q* ^3 MNam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)
4 p4 @9 v& s4 Q& A5 @9 o/ _0 G( oNam plaa prik 芫荽拌辣酱 * C* {, d+ W1 g0 J, o- T
Nam plan 鱼酱
. }) `' B3 j$ E( kNam prik 红番辣椒酱 ; n" W  {3 a( t, P" F
Nam rah 矿泉水 % V8 G6 V7 ?- Q, Y) D5 T
Nam som 橙汁
7 v; E% \% h/ K7 jNormai 竹笋
  |! A! N$ P& A5 s$ T4 i. u2 k3 rNuah 牛肉    
0 Y+ ~4 X* f3 E2 @* _$ e1 ^, I) R- C
! M! a) R( K( m7 FP
; J- C! G3 m4 S9 o) _' T8 sPad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋
% i4 D, @5 n3 O- p/ TPak 蔬菜 0 o% R/ Y, C7 b0 q; \% A+ d5 K
Ped 鸭肉 3 L6 M7 v! d5 d' q- B! f0 q! L
Phal thai 炒面
. S& S( Z" X: |& b  G# f- d  mPlah 鱼 ! T2 {- u* R  ]8 o
Plah kapong 鲈鱼
1 X: `: d. ~% U. mPlah muk 墨鱼 . j3 g5 g3 T! J! q  j  s
Plah priao wan 糖醋鱼
) q0 b" @) K2 z5 D/ T9 MPlah tord 烤鱼
5 |$ E' X( s& Q& x- kPlah tu 金枪鱼 ' l! w# \6 A7 B" n" h
Polaris 瓶装饮用水   _7 Q* z5 c& {& w6 G
Priao wan 糖醋   A9 P+ c) x' @* y; b6 V6 [) h
Prik ki nu 红番椒 . d7 ?( H- l1 U, I; M1 O5 s
Prik shi fa 小辣椒 0 h3 P( U& ~; K! e; W" G" T
Prik tai 胡椒 0 a! J: o0 E( r/ y

  P! X0 J+ z' x& WR + O; C% P/ L) N4 v! t
R Raprathan 吃 Roohn 烫 2 \- F) l& \! X+ Z

. Z8 Q; V! S3 N' T+ iS
% t- Y( [8 `- `1 \( _' gSapparot 菠萝
% X, D  O3 g. {1 \. d7 x& M  mSen guetio 米粉
' E3 V& s- Q( L4 S9 o( JSie juh 酱油 , u0 R0 Y# \% ?# o3 B& p
Som 橙子
8 D8 h7 j8 m% G& \7 ^$ Y3 Q) F# g- [- q
T
$ A4 w& z. u" i, K+ n/ ?7 {Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 8 a, Z3 l6 j1 V% Y; q* k, i) M
Teang mo 西瓜
9 g8 A) Y  r  c8 l! \Toa li song 花生   M1 F8 U4 R% ~; f5 N
Toa ngog 笋豆   ]) M! M& _) v: M
Tom 熟食
$ w. S7 S5 E  r8 v: R; M2 r! STom ka gai 椰子咖喱鸡汤 & D& I7 L4 f1 R! B: A, A, H5 ^
Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
7 b; z/ M  j8 l8 E$ y7 VTom yam gung 海虾汤 - ]: q$ {2 N" R
Tom hom 春季洋葱 + \5 u: b/ V" Q' i0 X
Tord 烤
/ n( X! I( f) p0 @8 E: mTschah 茶 : j3 q5 L- e3 ]" P2 D; R( ]
Tschah lorn 热红茶 . L+ y+ T3 C2 P3 ~) z& V- F& I
Tschah yen 冰茶
) a$ B0 r. W, n# s  P  a/ fTuna 金枪鱼     8 T( }0 x0 h4 T% x5 L8 |

8 v5 I. H  I/ _! A/ k6 W& \Y # b0 ]9 L% d6 ^- u
Yam nuah 甜辣牛肉色拉
, J- E" q2 c1 d3 [+ y* k7 W* tYang 放在烤架上烤 ' s+ d% @; e9 U2 L$ S1 n
Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

查看全部评分

发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入我们

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|۩tik中国影迷会۩

GMT+8, 2025-7-12 18:32 , Processed in 0.064349 second(s), 7 queries , Gzip On, File On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表