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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]  W! t+ x& ]! {7 f* B  ?) ^
[color=red]*泰式米粉汤* [/color]
* Z8 B( J+ t# _( X; `( c& ]% {0 b: I' y: }
[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color]6 n' ~. N" h% Z" N, e. Y- f. U
7 C, v) S4 d2 j
[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可... 9 _# R5 z+ Q" `4 k) ]
知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color]
9 L4 u9 \4 ]: Y# a2 z[color=red][/color]
( b5 \  e# T+ T  w[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color], w' Z7 B3 i4 J5 L
[color=red][/color]
6 e8 ]) P2 o$ x" s  Q+ D[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条)
9 H! c; S" X: z4 K2 Y( u; S  o. `0 w, K跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米)
( z5 [" R1 e8 K! V3 `3 {; G7 L再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸)
' u5 b2 S! r0 O$ p) \+ s( X. V0 z. Q( G( w3 Z$ _
5 |1 B. v9 H. e3 s" f, p- ~! U
还有大家都很BS的粉红色...哈哈...2 B) T8 G, y) v% W$ B
筷子搅一下就会变成整碗粉红色的... , e. `0 Z( P, Y
[/color]% S# C! z! C3 n: G  Z; b
[color=red][/color]
! `% V5 ~) \; S1 c" J; k[color=red][/color]) k! Z' x5 L1 T# y
[color=red]3 u8 o4 A4 p4 v& m" v1 a( p1 o
泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color]
& ~! D# S- ]9 v9 m[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]5 W$ y% c9 P9 @3 k/ w6 H( o% g9 b! v
[color=red][/color]" y2 d6 H9 ?- c8 u8 A
[color=red][/color]  a6 p( p% R2 ?
[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... $ Z" K; d  ?  p2 `3 h' N$ f
哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢? % [* \6 P" b: b" v

9 I( {* ?/ H, v. a6 O[/color]
# i7 w. f$ T3 {9 K+ \[color=red][/color]
% n, F) i5 l. A0 [' D& B7 O4 ?[color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... : x$ G' j7 U( C2 w! g" V) V

: M1 K) T7 I$ m: U2 E[/color]

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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉
7 Y. i& V! P0 L  w4 @+ o其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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