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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]
. f- f* z3 U9 H* w[color=red]*泰式米粉汤* [/color]
2 X& K  u& J/ W/ U6 q3 g* Z/ I# O$ r% ]' |6 {* [; F( i3 {. v9 I  L
[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color]
! @9 p$ d/ R2 \  O" k: M: m2 j" x+ Z  Q# o
[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可...
- |. U4 o" L$ R. o5 D知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color]* B9 w5 b7 G; H: \1 {1 ^
[color=red][/color]4 f8 {& U) f! z: s+ u1 {$ }
[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]
+ H- J+ z+ \4 x" J/ P2 o3 x2 T[color=red][/color]
) J1 V$ R% O6 S[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条)6 ]* p9 h9 b! X* s2 y) i% T
跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米) 7 a1 y5 W# }2 F6 K5 K
再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸)4 X8 u5 O; v& f, \! u8 }* R

+ d4 }" c: B4 x$ t
3 p  u# i' b6 V4 l还有大家都很BS的粉红色...哈哈...
" u- `" N: ?- Z# O筷子搅一下就会变成整碗粉红色的... 7 ?) B  A( D1 |! h, a
[/color]
* s8 m; c, o% C. ?% e! V[color=red][/color]
6 u7 ?: V4 A( `[color=red][/color]
8 b0 @# c1 ^) S! R+ j[color=red]
* k" |$ _4 c4 E0 z) y) f7 B. n* S泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color]
  O0 t6 r( R( @: b: a; M[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]. |4 N- h6 n9 S) R) Z/ m+ c
[color=red][/color]
& G3 P* [, ^; ]8 d[color=red][/color]
' b4 N: y# d1 h9 g' C3 c0 d# W[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择...
/ _6 {3 A$ o+ t 哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢?
; a- Z: [1 P+ w6 L" E) R+ v
& g; M4 T9 U0 a[/color]" {' C1 h, s, Q% `9 z- o' A# N
[color=red][/color]9 ^, b  r' h8 A( U+ S' k
[color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择...
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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉7 r/ ?1 W  A0 Z4 ]- O, m
其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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