【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg
1 I+ X! c; v0 a0 k
8 J9 A# s: g$ W0 C+ [6 dhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
: N3 a* V! M* t7 \1 g" V, Lhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd
4 t$ T( ]: `4 n' K6 f( U7 Z1 J5 a
[size=3]準備食材有:

2 K8 v) l1 p' C: l2 ]                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

% }. W& E- i  u2 U2 C3 i# Z                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
; E- ~# @) ]0 i. c(烹飪書上是用草菇~)
6 r2 [! O- Z, P! i' V4 g
" z5 V/ Z( z8 P$ N5 f. o(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
" h  A7 x/ ~6 ?$ n- [" w
0 e& ]5 P4 Q7 C[size=3]再來又到了調味料了:
# H  Z- M; J, z6 e1 t1 A
& E+ A. D6 G/ H& f( X                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
2 v: Y& J7 x3 @- s  H. R
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

- Q; G" }- e0 A! p2 f/ }% E[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

. {- K% T8 E4 N+ w# ]( y: }                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
( ~% @5 Y( k( k, v$ I% b. j
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
& M1 ^/ B0 Q" W8 v/ n- rhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
* A5 @- `9 T/ u4 |) Z
9 B* G, B: g8 E4 P[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

( ~6 \/ M* _+ ?1 s[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............
: l! ^0 X' m" _; P) S
                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
/ Z7 U9 i4 U# ]: O  G' k& J
: ~' C8 A+ h, @3 W                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~