【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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2 }6 U# x7 ?4 y) E5 D4 y( p+ f, U) l
3 w' `% `' D- `$ A% N% |[size=3]準備食材有:
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3 u( Y( ]% P$ N2 _. G                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

+ g: k# g: Y# T: M- _0 C' L                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
0 F  h- a0 f) k# R) q8 u  ~: ohttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

[size=3]再來又到了調味料了:
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                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

0 c" n1 n5 `' Z" P$ n1 K, P                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
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                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
# m8 w- d4 t2 h4 Z4 t  H9 C$ I! K. t
3 G5 h3 b' M% }3 \! t- F$ M2 U                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
4 |. \3 i2 i" |7 Chttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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( E' b- b; q# ]6 H' Y* j; i[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

! J% t2 T, o% |& L6 b0 K雞婆時間...............
1 U2 k0 M2 B2 D& g4 ?+ y% Q$ O
                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
1 {1 V- k; a7 c# s) P
! v& N- _' `# q7 C. h$ I, q, G                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

& H( ?+ Y% _% w6 [! c; L                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

# [! O) Z1 y0 S( |* _　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~