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; U7 V7 B r7 J4 g( U. i+ c- D<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
2 _+ B& M' z) O7 }$ @/ c) r" D<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
4 g, l# _8 ?9 D<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>3 {4 [9 q& |& W( }6 A
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>. u1 S7 L( D* n4 M& ^. J [) i
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P># G9 z- c" y* [: W, Z9 V8 T" [5 y
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
) b) w* N- x: |$ A4 n0 r. l5 B; u<P><FONT size=3></FONT> </P>
& u. B8 C3 x6 L% r4 D<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>$ u2 O8 n* ]+ T2 m3 r" Q
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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+ n' K: h0 h) T% g<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>3 E/ v T1 [5 o2 C3 l1 H
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>* t4 t1 g* W+ e3 z m4 ~
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& F( R) X* N3 N8 |# @3 ~; A) }- \<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>5 n0 H- S, ^# O
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>" u0 O5 S) _9 V
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9 Q0 R8 ^* C t: ]<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>; m' |$ O! V( e$ j9 [# _+ Z
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>2 }# S, i* l- U/ J, x+ W: P
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
; i) A o& m; T7 N<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
+ m6 u& a+ O) d* @0 [<P><FONT size=3></FONT> </P>
. N$ J( n' w: N; f& x7 N2 J' q<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
* _9 p, b4 D( S, k3 _<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>3 N% K* g9 B/ G8 @ |2 [
<P><FONT size=3></FONT> </P>: ?+ G, H& \9 L8 X
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P> e/ {+ X8 w3 {. f+ H0 K$ E5 k
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
