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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。' n4 c! p. C- a# q
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
3 e0 w: K" ^* K9 z# a3 A' ?5 A3 } 红薯、白薯、山芋:% Q! j7 T+ Q. q7 l, r& _- F7 s
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。1 q* J! W& Q% m' \
2.不宜与香蕉同食。
7 K. ^: r2 b5 A( b) @ b0 N 韭菜:
) ^/ i8 C8 ]7 Z5 U0 I. K% ^ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。9 `, a# h/ c' [/ W3 o
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
' K1 h/ F3 o' u: J/ S 小白菜:忌兔肉。6 O4 d) p9 s3 X$ K" H9 J, T
辣椒:忌与羊肝同食。
# r$ v5 x# W& x' L" m. g0 m 香菜:不可与补药同食。
2 L! I9 q) }. n) D% ^ 茄子:
8 m, ^" X! V A 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。& G9 G7 D* o" N9 E; L, x) w
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
4 z2 G+ W/ A" a- f% M( ^ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。: a: t9 E$ k8 A4 D
花生:忌蕨菜。
; d* K1 v# p* ~0 z0 C5 ^ 银杏(白果):# [) p% ]3 n- y% N7 T5 `
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
. n0 V6 Q6 p+ _4 W$ N8 } 2.忌与鱼同吃。* `! p, R( w3 I! f0 j' g
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
) `4 \ H+ Z7 Z6 [, l1 a- D 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。8 Q4 P$ B. ?9 A) F/ E" [
2.服人参者忌用。
' H! l. _6 b: ?" E 3.忌铁器。) c/ F- O5 m2 k9 }0 |0 l; e
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。1 _2 \1 O6 v" J6 X/ l
牛肉:
) w& q; p% w7 b* [! |, _# V# | 1.不可与鱼肉同烹调。
* ^" |3 F/ b; D2 {* p 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。; m6 P5 F Z8 @4 ~
鸡肉:
+ I, a' s$ Y E 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
4 Q0 o v# x4 z9 D% @0 D 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
_* {) C0 |, o) ]! [ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
$ p; R/ }: I# v; q" g 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
`% l8 F2 H/ {/ v# `' \: t3 S0 @ 蒜:一般不与补药同服。
& F0 v( {* H) S 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。. g, Y# ~' O7 H7 \
茶:! j& y0 s, R! @0 L3 ` d
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
2 h1 o' }0 }0 f# R4 C' _ 2.服人参等滋补药品时忌用。- z$ C8 y. ]) f+ c' [' o
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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