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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。: A) h0 E F! N. M+ B7 k
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。2 S; A/ h# k% L( S' I/ @2 ^
红薯、白薯、山芋:: D5 B% q7 i# U
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。9 [2 u4 _; p) s+ }
2.不宜与香蕉同食。! K& n! H5 V) U7 n
韭菜:+ b9 V/ ^8 g- |! u2 y
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
: z# X: ?( {8 W 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。! f: H0 e& L3 x) R5 S- B: Y: } \
小白菜:忌兔肉。# H; S6 \. A. w4 o/ ]
辣椒:忌与羊肝同食。. t' P$ f# W4 ?0 `
香菜:不可与补药同食。3 J2 n' a" H# V- H: [
茄子:
) K) y) ~. _; ~% f 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
* o7 ]4 ]! c6 H; W 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。; ~! @7 L$ ?# W7 e
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
) q) f5 h+ B9 \! D$ k& \. {# d 花生:忌蕨菜。
' j( U' L) g7 e2 x$ y- W4 j+ g 银杏(白果):
" y; L [' {- _' M 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。/ t) e+ Z0 ~) n* Y1 S, p
2.忌与鱼同吃。
9 ^# A4 J2 F y6 L( g9 h; ` 山楂、石榴、木瓜、葡萄:6 P6 J: Z) n/ L
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
, Z" \5 r* d- Y2 ~+ @/ x0 } 2.服人参者忌用。
8 M* v; v8 E2 Z 3.忌铁器。6 U% F0 S+ U0 C4 a) v0 l' i; P; y6 \( e+ O
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。; i7 X; y. L' o; p" J/ C
牛肉:* [: h) X# \ Z6 Z* z+ W z, i
1.不可与鱼肉同烹调。7 _3 N6 n; T# b/ D& N$ J" {0 N2 H
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。, B7 ?; ?1 Y- \# R
鸡肉:
' W* h+ z3 k1 r 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
6 }! l" b! F3 J o4 G# D. V 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。' T% @5 |' l. c7 z5 V/ [! k
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
% ?+ B3 _! P# r, Z 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
1 Y0 P1 X! I. Q) H% u9 y* v2 u 蒜:一般不与补药同服。: @0 n8 y+ Y9 r9 _0 x+ N( ?$ k# [
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
% W# o$ G, c/ G: e3 p1 a; F 茶:
0 {1 G4 @, H% T9 Y 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
7 W* ~+ d4 o0 g, l# j7 J 2.服人参等滋补药品时忌用。
1 u- S6 R" Z7 E9 ^2 K 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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