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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。: E# K: B4 x( \7 ]
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
+ r$ ~. w% s2 ?' A; U& z% Y 红薯、白薯、山芋:
& t" {- U6 `# p, N+ Q6 m6 k 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
" p0 d% {4 A0 i' z6 d 2.不宜与香蕉同食。4 R+ e. \1 C) m, v: Q& s9 n! o
韭菜:- a7 }& f& }9 }& e. j
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。* J. u9 r; V0 |& y; Z
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。1 P; r! w/ ~3 N' `, @+ i4 t; E9 I
小白菜:忌兔肉。, Z: U- x+ V( u" s$ n
辣椒:忌与羊肝同食。- {4 a6 D3 G, m: V. x
香菜:不可与补药同食。2 J/ z) D$ z. o5 l* Q
茄子:
7 g. r/ M% F+ l4 s& c2 ~7 p 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。- q( V2 b& j- a
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。6 `* ^. z4 F& ~$ C* r$ R: D$ |
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
; V5 k1 X+ ^8 ?: _6 J 花生:忌蕨菜。/ W( T- g9 O8 f* d9 n0 p8 t$ W
银杏(白果):2 m$ o" \6 E0 I) n# C0 R2 ?
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
) I. q0 ?+ ~; [7 L 2.忌与鱼同吃。
( X7 F* K6 v/ V* G 山楂、石榴、木瓜、葡萄:8 H) e; Z9 R, x3 Z
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。- F# \0 \* @+ z
2.服人参者忌用。/ @' M. F- C0 s5 J! g# K
3.忌铁器。
% Q5 d4 Y3 I! c4 E. \ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
! Q* d3 J* f) b 牛肉:' t9 v8 ~0 \" d4 z: d
1.不可与鱼肉同烹调。9 K8 O: c- b- T, G0 @: q
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
- ^3 h. a* g; u; G1 e2 e( E 鸡肉:
9 c2 W! [- e6 P) C! o8 x0 Z# n) E 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
8 }7 U0 ?/ x# O' l& g 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。/ i7 P% M4 {+ F8 g9 G
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
( w! z$ x2 q! N+ S/ q7 o- p/ P 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
9 U* a0 o/ f5 e 蒜:一般不与补药同服。/ H0 Y4 m" r3 h/ R# ?
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。, r' i5 _! a1 \% Q1 |
茶:
6 a% E( Z5 A, [$ Y$ D 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。; g, [9 p+ ]9 R3 f
2.服人参等滋补药品时忌用。
+ ~+ L% a' {9 j" ~, {9 |) _' r- e 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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