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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。; E& T" u8 D, I F/ r/ U
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
3 S% D, ^1 O0 N8 f) \ 红薯、白薯、山芋:
6 K2 I5 o+ k2 m$ b" e- S& H9 f. r4 C 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。0 a& ?& K K8 r
2.不宜与香蕉同食。' r8 M* ]1 r$ k! k
韭菜:
. s2 J+ ~! g- A) _# ]& t 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
& I! U4 F$ J7 T2 p% j! U! x 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。) ~# C, ?0 [. q' D
小白菜:忌兔肉。' Q8 T1 }# K$ l) c- _
辣椒:忌与羊肝同食。
, b* `* E2 ^" l! O 香菜:不可与补药同食。
6 V4 M! w8 w4 }& ]% c+ A 茄子:
3 w7 A6 x* f; R) t: ]' B0 z 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。( E2 _: T7 y& m: P( U) q' ~
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。$ G% H: Z: l, Z2 ^, u
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。% P9 _" i& P* |& T/ y
花生:忌蕨菜。2 p2 T7 ^0 S" W. e# E4 k3 E' `
银杏(白果):
0 F0 x, F L7 C6 Q 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。* D$ p u$ B; J& z i v
2.忌与鱼同吃。! c8 i3 u& {5 ~. K9 H3 k
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
! t- K$ x' }% V9 @3 t: ]$ g 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。( g2 P3 H' J- m6 \& X4 R
2.服人参者忌用。* ?, l7 a+ @: K* _8 y2 Q6 h
3.忌铁器。% `# E6 m! f6 {, j1 L8 z
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
2 |0 m0 S8 a R" F' k: X 牛肉:, d- f w9 V4 @) z& [, F
1.不可与鱼肉同烹调。
, E" o; j j) w, i 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。8 N( d1 T+ w- i( h9 v; m# n; k3 ?
鸡肉:
7 Y/ g0 B0 X0 F' R- M 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。0 h2 X. E- q& h
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
; e1 z( n( v) H7 K) ]# p+ I 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。' z5 V5 \( t4 ]" E9 j
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。( l8 Z. N" ^( ]3 d) G
蒜:一般不与补药同服。( A" L# b( S/ [, @; {
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。, A; P0 _0 O5 g! J
茶:; J- i! u7 \) i+ d
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。0 q+ b# t: w' ~& l8 y
2.服人参等滋补药品时忌用。4 T$ z" b9 E6 Q9 z
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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