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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。3 `! l' T. l4 s+ e0 F
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。8 I3 q5 ^. y1 u/ e9 E
红薯、白薯、山芋:
7 ]& L8 i/ f! E4 O 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。. g# S& U8 W# q
2.不宜与香蕉同食。
% S$ R9 \. k/ {. F f 韭菜:
0 i! F7 n, G, K6 @, I# u 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。+ P. N" |. L; j8 j& y0 V
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。1 J5 l7 A/ R' z c2 I8 e
小白菜:忌兔肉。/ h# l t7 H, l6 i# R
辣椒:忌与羊肝同食。
! r; T: d9 s, I' q. v 香菜:不可与补药同食。& b" j! A$ A0 z' t
茄子:
1 Y# J) C3 S, M9 e, N) ~. K( W 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
; O: n f9 s, q _ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
$ D) v/ s' w4 c9 y7 ~- ] 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。; s# }) k& ~# A4 k6 H) u9 k
花生:忌蕨菜。, K( x1 V6 [4 i& L
银杏(白果):# [8 W3 Q. M' v0 j
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。* N; C# ]- D2 `9 |' k1 E$ R
2.忌与鱼同吃。
/ C" ^& t9 |/ J 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
7 q- ?3 j, E+ ]2 h& s" ]) ^ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
. s' Z; c2 K3 l7 x7 Y4 V, q& M5 u 2.服人参者忌用。
+ b* ?1 B: B( Z! @( a 3.忌铁器。
9 L( t' K' j/ J, v6 [ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
' s3 f$ r X6 C 牛肉:
" t S/ E5 M: G& S7 d 1.不可与鱼肉同烹调。
/ C$ ]# f4 s6 w: L5 H$ F" W/ } 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
; N* Z- B( l9 P5 u* H$ o9 p 鸡肉:
$ s7 @3 i8 s9 l. u7 k! G 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
1 F3 \4 r2 D6 A3 \- Q/ ?4 j3 a4 \. E 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
7 O" l" w9 l! |! B" N. i 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
$ k6 G( d3 T" N 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
0 b/ E* I' O; \ 蒜:一般不与补药同服。4 W1 y4 n; o! n9 s, |: l: z/ U* b
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。$ |! ~- y8 S) U/ E* E- j
茶:" a) }* l! X: J4 z# r$ ^* D% o( h& q
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
1 z0 f! C, R3 V# }- f8 k7 q" S/ I 2.服人参等滋补药品时忌用。. U5 _- c" X* @. B
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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