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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。4 X4 C M2 S- E3 Z: Z( `
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。1 C7 I5 t0 E5 Z
红薯、白薯、山芋:% ?: V; [- P$ O! o' g# u4 T
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。! M6 x: M2 x; o5 M4 `5 E
2.不宜与香蕉同食。1 g) \8 S6 Q4 v, i
韭菜:
9 e# \( G8 K( F7 e 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
- g8 q, D7 Y2 j5 |6 W0 v 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
0 x) f+ ~ R' R5 ? 小白菜:忌兔肉。0 o0 U+ ]4 J; k2 ~: j) E# D
辣椒:忌与羊肝同食。
/ X) e) e! t( _6 h6 d 香菜:不可与补药同食。3 f0 t' M: D8 k1 C" ?& b
茄子:) Q# ~, I. q% W) j( u; ?
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
8 o, [: Y5 [) B% w' D 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。 _2 W! y& i2 s8 B3 u* q+ u; X
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
; z1 L9 h E( F* M& Z8 ]( E8 } 花生:忌蕨菜。
' y$ S9 P( J- b& {' l1 m5 F+ y5 G 银杏(白果):) f {) h) R* b8 q) X& m [
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
8 [% E' R1 [/ J% d6 W8 v/ N 2.忌与鱼同吃。2 F+ I) s7 l) a8 P# G7 p% H8 R4 f
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
! K, W# M% x# w 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。2 d% M1 Y [+ ]
2.服人参者忌用。7 N2 X6 i5 E1 I& {, H1 D0 ]
3.忌铁器。$ P" w* o' f$ i+ L6 ?
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。& q. @- Z0 S5 f8 ?: [! L
牛肉:( E5 n/ h8 z; q+ K2 O( [- d
1.不可与鱼肉同烹调。( W! z$ [) s6 n6 x( b+ Q! K
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
$ K4 s! s( Q& u" V6 |# h7 s$ [. z 鸡肉:
5 b) r! P; z8 D j# N( P- b8 c4 T 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
0 I) e' o, o4 P- J 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。. {9 Q1 q' `, a6 x5 Y' r
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。9 i; d9 F2 o5 s
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
7 _/ y3 n% H7 ~8 y 蒜:一般不与补药同服。
+ f7 K/ y% U9 ?3 M7 X( v8 g( q6 k. Q 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
/ H) N8 @% H0 Y8 z0 r- l! E 茶:
7 v( l+ M% E; {+ w: f- ` 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。! \; B/ p I7 ?" e
2.服人参等滋补药品时忌用。$ a% O7 m1 s5 ^/ p; M* Q; u
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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