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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。* t! Q" c( l* F- q+ M$ a
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
s9 h2 ]% m: p7 _ 红薯、白薯、山芋:; c! P* Y3 W3 r0 p K
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
* n7 z- G6 x, K* j- H' g 2.不宜与香蕉同食。% L5 z% `$ a( H1 o! u T6 c
韭菜:
& a: C; Q! P) b 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
1 w* D8 v8 J, F" i0 t 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
/ s; h% g; i0 T x: b. e* ^ 小白菜:忌兔肉。
# l' P2 q" D3 G 辣椒:忌与羊肝同食。
% U* L& c( `+ h9 X6 |3 q 香菜:不可与补药同食。
' ]( i. F9 o+ q j2 ~# P 茄子:, ?3 `9 Q2 d+ o, c- ^4 z+ E
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。3 t' y9 V* m0 r5 a, m
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
+ F" k% D: |% v$ q7 Q 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。5 U& l( J8 \% T5 O/ e& _
花生:忌蕨菜。( h3 D3 @0 l1 |; a; N
银杏(白果):2 A( m) {, }- e, z
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
+ j# o' I8 g7 E+ K6 w, z 2.忌与鱼同吃。
, w `0 g0 ^0 b" A" Q& e |! k+ [ v 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
4 w% q0 W/ \, l# k) ] w 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。* ]6 i+ r5 o. N! x7 p1 d0 C. W
2.服人参者忌用。
) W! [# c) q, M2 V' p 3.忌铁器。# T; {% D9 R, s+ b& _2 N* l# z$ x0 S
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。; Z2 K# T# F7 G4 q, j; a6 _
牛肉:
v+ W7 X$ t C K+ Z 1.不可与鱼肉同烹调。( r! {' T4 B* ^: W" s5 m
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。+ R2 J/ Y* h6 q
鸡肉:9 X0 T* c6 A) Y; K: Q' }
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
! g. R" O! R3 T ^ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
. x! C4 _4 F7 }/ v, P4 v 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
% [' ]) {' a C; ]" t7 N) p 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。. N, G% H' L6 a* o
蒜:一般不与补药同服。; a/ r: M) z) F! U4 G4 w6 ]
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
( y% y, |6 j- V/ o0 f 茶:
5 p% }& b. l! u" y 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。/ h+ V% C: e# ~2 M1 W3 Q4 q- s
2.服人参等滋补药品时忌用。
2 H0 Q* y O7 Q# n- x 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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