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4 ]6 m) s/ q9 {5 K# n[color=#ff6600][size=2]一碗酸酸辣辣的汤会让你找到仿如被拥抱的温暖。泰国冬阴功汤就有这样的功效。泰国人认为，冬阴功汤食材讲究，有非常好的养生效果，曾有研究显示，常喝冬阴功汤的人，患癌几率要比不喝的人低许多。日本研究也表明，冬阴功汤可以抑制消化道肿瘤生长。此外，香茅可以帮助肠胃排出多余的气体；柠檬叶可以镇咳并缓解胃痛；红辣椒则对呼吸系统、血液循环和心脏都有很好的保健作用，另外，冬阴功汤还有驱湿作用。[/size][/color]
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1 o# \0 O) l: i3 _) ~[table][tr][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/11 .jpg[/img][/size][/td][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/12 .jpg[/img][/size][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]1、首先要将高汤煮沸[/color][/td][td][color=#ff6600]2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒[/color][/td][/tr][/table]1 a% r, ?; t ~: I/ H8 `
4 U) p! ~2 C- y8 y6 i% A3 ]8 E0 u[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/13 .jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/14 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味[/color][/td][td][color=#ff6600]4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状[/color][/td][/tr][/table]" r- Q, b& j) f
6 s* s" J1 o: f[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/15.jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/16 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味[/color][/td][td][color=#ff6600]6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里[/color][/td][/tr][/table]8 ], X% Z- p4 ^7 }8 V( B, h
9 `% V' Q5 j6 N6 Q5 H[color=#ff6600][b][size=2]冬阴功汤[/size][/b][/color]
1 I- J7 k" y$ G5 e[color=#ff6600]食材：[/color]良姜、香茅、柠檬叶、鱼露、香菜、草菇、樱桃西红柿、冬阴辣椒酱、青柠汁、黄、青柠檬、鸡粉、糖、虾、三花淡奶、鸡汤、朝天椒、蒜
2 k( N4 V. g- y8 t$ Z8 @2 Y1 x) K[color=#ff6600]做法：
* K7 E& i/ a- V9 H' c( Q[/color]1、首先要将高汤煮沸 ! ]$ n, ?: q A8 K' M8 w5 B
2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒 , F1 y9 Z; y; |: p1 D8 t) X
3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味
4 F" Q5 |- h, i4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状 8 \! K- @7 ]# \/ A
5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味 f# b0 z7 e: v) Z: l) D% T
6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里
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/ [% S! E" e$ Q: |1 E% X编后语：有很多朋友都问这些食材哪里可以找到？其实，像香茅、冬阴辣椒酱、青柠汁，超市里有卖，鸡汤可以用超市的浓汤宝煮，朝天椒则要选小的买，因为越小的越辣。现在我们来看看节目中用到的调料，大家可以作为购买的参考。
. \0 R) Y, q- F x/ D[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/001 .jpg[/img][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/002.jpg[/img][/align]
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发表于 2008-9-29 22:52
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