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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。5 o, A, r9 ?7 t D9 l* T. N5 e
6 n: o$ i5 d! S9 w 重点二 ·牢记米饭的热能
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1 V6 }2 `$ X1 s" E6 { 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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! }' L& U' a! N b- j; M 表一
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/ Z7 ^) P1 p3 l! m- I 米饭的份量 能量
8 ?" Y2 p ~2 o- C- F9 W ` 半碗 81kcal $ |8 I1 M" |# m% ^$ X/ g
松松的一碗 163kcal 4 w5 t [6 ?6 U! G1 C% c
普通的一碗 244kcal
. J) i5 z# O; O+ _& T3 t 尖尖的一碗 326kcal 1 P2 J5 w; Y* x- l* U3 V
一盆饭 370kcal ) ~! N, D) Z" E7 b
一份便当 296kcal
. O! v# ]8 D% a* @5 w 一个饭团 148kcal + u* d; R" k$ V2 V! C
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重点三 ·在饭中加料" T7 {! x) D2 E. x5 B* N# ^: ?
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。8 g+ `: v0 O; p1 q D
5 w6 F; B+ z `( F& I6 { 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
# K/ Q5 i. p7 u: x; B7 X 蛋丝寿司饭 426kcal / C' V- J4 s" q- z
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
/ s1 j4 Z- n/ p/ M 材料少的炒饭 575kcal : C3 p/ [# K" X1 k' \
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
2 f) [4 F! D. c$ G8 [9 J; E( [+ Q 奶油饭 344kcal
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- ` U# s1 X+ f' e 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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# j4 x% `; k6 w1 {7 h$ e1 q 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39