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重点一 ·用小碗吃( W3 B; {% n6 Z+ `( u+ [& ?
" d8 I# j- u/ d" S( r 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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1 L# W4 x+ ` G- W; s 重点二 ·牢记米饭的热能
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" y, X, Z1 k% B2 @; L4 e. R! c' \ 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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* f8 [3 n6 y1 X" m 表一 G7 O7 \( F; ~( p2 N
1 a- K$ L9 k" p0 N7 Q9 e8 ` 米饭的份量 能量
) L( _6 K# G( v* z4 {2 p, R 半碗 81kcal
9 j4 p" E; Z9 x5 p 松松的一碗 163kcal ( w6 ^! y8 q2 j+ t# @
普通的一碗 244kcal ; W% ?4 C2 T$ z" g
尖尖的一碗 326kcal 9 L" z; t6 Z- H' o g7 v7 z' }
一盆饭 370kcal
H( U3 D& ^. }1 ~# Q 一份便当 296kcal
& P+ {2 t1 V4 G2 L 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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& S; o6 g' P. ]0 C/ ?4 {/ { 表二7 f6 D# v4 L, J0 c4 j* v, P" S! _
) ]. b& |, \5 I* \' O) k, p7 L8 g 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
/ }! ?6 W9 a6 C, I 蛋丝寿司饭 426kcal
& u; v8 O: l6 V1 x- b( N) v 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal . V% T2 R# O& w& Q1 ^! B
材料少的炒饭 575kcal / L! m( x. I; d. Q0 s7 y
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 2 U' |! F' l+ p5 z* X
奶油饭 344kcal
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! q/ S3 M7 Q7 \" \0 a7 A/ O8 c 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等/ Y* x4 M: W3 P" z# m2 |/ z6 X
" A) {* q1 m# p; }: ^2 d! Z; x8 A/ ]. f) i
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39