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重点一 ·用小碗吃
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) i+ l- W0 a: o8 t2 v+ V, q& j 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。( K# t+ L, l; P% p4 A- w
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)* Z6 e- Y% ?( g0 V; A
; \! i0 M; E0 U2 l; I5 ]
表一
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/ x Y' L' @) {# H$ ]* v& [& G/ ? 米饭的份量 能量 , o4 j3 k1 w8 D
半碗 81kcal
; Y: O! X$ e9 z; G( [( \# g 松松的一碗 163kcal
) o# v3 g. S5 I; @+ L$ J4 T 普通的一碗 244kcal
3 j& k, q, u- s9 @$ {3 a+ ^ 尖尖的一碗 326kcal * G& C& ~. N" A) ~+ [- K( f4 ]! k# m
一盆饭 370kcal
9 m6 E1 T! Z& z; a; c6 S3 b 一份便当 296kcal
, L; ]0 G" x7 Z* [1 O* R 一个饭团 148kcal
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' p* i! w1 |% \ 重点三 ·在饭中加料& w/ l* Q3 Z9 {$ q+ j- A" Z6 J2 f' ]
4 V- D) ^, b8 [2 I- x: S
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。8 ]8 {8 C3 F4 I7 n, _6 z l: U
S1 K6 K) n" `) C' H. f 表二6 ?& A4 H: K/ t: `
$ V4 ?0 c+ ^( y% g2 m2 c 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal " Z0 W+ r9 H; q: p. F
蛋丝寿司饭 426kcal
/ E4 D4 W* E+ } 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 4 e8 p: w7 b2 K! W
材料少的炒饭 575kcal
/ K/ e t! }1 q9 ~1 |4 H5 ]2 B 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
7 }: ?8 y& ~4 f6 A 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
! O9 y6 h! U8 Q& f/ s* [+ j
' v8 ^/ G: }$ n. m5 U$ V2 [ 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39