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重点一 ·用小碗吃9 F% L9 V! K7 O* {3 N
% s4 V" ]$ C: D9 h" u 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。) J1 E; k8 U- o3 W$ Q4 F$ \
4 u" h$ ?7 _ D* V. T 重点二 ·牢记米饭的热能) H5 q, _' o" R
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1) ~% T' W8 v- y
1 Y+ V- V$ H9 i7 L' ` 表一 ) f' a! }/ N% o ]6 F
0 H* l" b5 W5 b- Q 米饭的份量 能量
, Q4 {8 p5 e; @" s5 y0 B7 U: @0 _: N 半碗 81kcal
# G: f! F5 ^: E4 i5 W0 @: @8 j 松松的一碗 163kcal h+ `8 k) N1 }7 Z8 a$ q$ x
普通的一碗 244kcal ) U1 L6 f+ z7 p" ]
尖尖的一碗 326kcal
, r2 B0 L. P4 |, F5 F- d 一盆饭 370kcal
8 w2 m3 k9 p- E2 r6 E( v 一份便当 296kcal
, T0 @" k; \2 y 一个饭团 148kcal " J3 I/ ~7 ~+ w& D# s5 U. J
( M! Y( j( ^6 i9 y- x) h
重点三 ·在饭中加料
7 A- ]; ~7 y0 }! T2 J
' c: u* Z4 A( a/ z5 d 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
% X& q0 ^+ }! @$ b4 ^7 D3 V! r. L
( O; [5 r& o# n# r3 Z 表二
5 H# ?( [0 Y" f7 R7 n; w: [, [3 }" i$ n$ ]" v/ s E5 g, y; Y
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
& {3 H& a& R& N7 T1 m 蛋丝寿司饭 426kcal
( \) {. b6 y/ @1 F0 d! k 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ( q& K! @, i" y Q! C! Y
材料少的炒饭 575kcal ! ?: E2 Q# I% Q5 O4 h$ H
肉菜饭（西班牙式） 263kcal & Z3 y9 q! r& `0 o+ V
奶油饭 344kcal
4 c# W0 |: M; z. I6 u+ m& `4 u5 D( h3 T5 M
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
0 |+ g. ~9 v N
/ { u8 Y: f, R) n 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39