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重点一 ·用小碗吃
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# W- i. V3 z6 I+ t 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。) D1 [0 S! a& g- X; ]1 i# B3 ~
6 z/ ]: O" s$ M 重点二 ·牢记米饭的热能, d$ d5 e. r! W) a8 m. v
l3 _, e& X$ \$ I: ` 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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- n; ~. |" H/ x) I9 S1 Z, m 表一
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. z/ O& S& R2 X1 a 米饭的份量 能量
( H7 s. Q7 Z0 L" | 半碗 81kcal $ m( n/ v" w l z' `: {
松松的一碗 163kcal
7 H- s2 \; `6 b 普通的一碗 244kcal
; @- W( B3 Q( }' u" [5 Z" q" k 尖尖的一碗 326kcal
, ~ W; H g' c% v' ~ 一盆饭 370kcal
% y+ L, V/ m# D# q0 r0 M+ j2 p/ r 一份便当 296kcal
( g2 N; V s, K( y 一个饭团 148kcal
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+ o& J/ @( [' p( n' Q! d: X; }" _/ s 重点三 ·在饭中加料
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; t- n8 {5 S) z& @3 R# x 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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/ N, ?8 K$ c' b& Z {$ U 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
; G! {6 G3 k# _4 ?+ ?( O. e' a0 k 蛋丝寿司饭 426kcal . s' u: G1 v4 M# @/ E1 s
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal % S9 {9 A1 L( x
材料少的炒饭 575kcal
+ G; H; F( }) q+ ]6 g- Q6 Q 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 2 U _' X& X+ s" t0 [) \# m
奶油饭 344kcal 9 g- }3 J" Y* e3 c3 W9 x0 K8 x) v
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等5 P% @1 x, }7 ?5 |. l& x( H
1 X- [# [8 c7 }8 |1 o 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39