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重点一 ·用小碗吃: q4 P( b1 A ^
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。% H' e% r* U# S1 @6 A- p
" R/ [$ l4 k9 `, U0 \+ h# B 重点二 ·牢记米饭的热能
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. ]" I+ l6 P. p0 R 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1) q5 F/ A5 n1 X5 G
2 _- Z# _3 d& U 表一
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米饭的份量 能量
+ M: ~" s$ H2 r: W8 o6 g 半碗 81kcal 1 T/ y7 z7 w8 G- m0 i
松松的一碗 163kcal
5 g6 z. p$ |2 x$ I/ W 普通的一碗 244kcal ) I8 v5 L0 i. P1 u
尖尖的一碗 326kcal + R* H: Z9 L; U6 Z) G) Z* O
一盆饭 370kcal # `; L# k4 R% A \) A& H7 z4 l/ o$ ?
一份便当 296kcal
$ R1 ] F$ E) B2 A+ S! ~9 s( _ 一个饭团 148kcal * Y, a4 q5 {1 O+ q
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。% K- {; C# \ u( m% m t( U
$ z, q' x9 ^$ r' S. y* y, B* V4 p 表二
1 y0 F: \5 u ^' o3 k$ ]4 E( T& h! j/ R. }' ?% E6 q( n
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
* t) ?' U# X8 ~# V! R 蛋丝寿司饭 426kcal ) H, H$ S, ~# ?( v$ }% D
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
5 I/ F+ v. U# h" y4 K 材料少的炒饭 575kcal
) u1 ^. S( D$ d: t4 G+ T5 ? 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
8 B! o3 i4 {5 A* J% U4 ~ 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等2 ~/ X0 h' d2 D4 s. \
; u5 g& d6 |( V& t a, M 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39