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重点一 ·用小碗吃
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: R ?* A" E) y$ W3 G9 u& @ 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。: |/ o* ?) { G c0 I* w
& E: X/ `. q( b2 T' y& v8 Q 重点二 ·牢记米饭的热能
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+ ?0 q" c4 p5 ] Z) A3 r 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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米饭的份量 能量 5 |+ s- x1 N+ ]( j- \' q9 n. w
半碗 81kcal 9 Z9 q3 k2 _+ n4 x
松松的一碗 163kcal + V w" t# P$ }! W
普通的一碗 244kcal 8 `) A- t e; [' l
尖尖的一碗 326kcal
7 d) y% I x$ i; }6 C: ?2 p 一盆饭 370kcal
, q0 ~$ V6 _0 Q \; k$ a 一份便当 296kcal . f* P) }5 F: o; J& G' W a) r) r
一个饭团 148kcal $ P; H- g/ `2 }' K/ p/ d
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重点三 ·在饭中加料/ i0 S4 O1 z+ d& p) @1 ^# \) I
! Z0 M9 D$ A, U/ X' O9 h 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
& V% Q7 V" ?2 |! O* s2 q/ N. O3 l 蛋丝寿司饭 426kcal 0 K' O3 c3 T7 n/ f7 r6 t5 \
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 1 P: }" V( f4 f. {
材料少的炒饭 575kcal
7 f0 J4 H; H* d# s1 F 肉菜饭（西班牙式） 263kcal , Y2 o% s- ^0 [; z
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39