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重点一 ·用小碗吃 Q7 f2 i5 i1 w# c8 ~, C6 B
! y7 c8 H% G1 y1 a) p0 u: ~ 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。" X; o; G2 ^ _9 I- [: {0 x, H
; t% T4 q' e" K0 M) V 重点二 ·牢记米饭的热能$ N# x* v' J7 M$ Q
( A3 p5 z# Z' |3 y
根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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% `4 u( R4 x6 c& B. {, M) E 表一
5 `+ J' t W4 R) o- O! K" y; r4 @, p/ V; E( ?2 H2 t2 j: }2 {
米饭的份量 能量
# M8 F: ^2 [6 V) ?% Y: ] 半碗 81kcal / }4 [9 b- K6 X. G1 Q
松松的一碗 163kcal
; N8 N. N# s( t) V6 B3 }2 H 普通的一碗 244kcal ( y2 w& s, A0 D" Y# H: r
尖尖的一碗 326kcal / Q- J& Q/ j0 w: @
一盆饭 370kcal ! b& v" T* l) ` O" ]+ O
一份便当 296kcal
8 |6 P5 C$ r* e& E( k# h q 一个饭团 148kcal $ S9 }4 @5 j/ V$ L. W
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重点三 ·在饭中加料
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; a8 z& [, f& M0 k0 F8 i8 D" I 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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6 X" {4 T0 O% X# B5 W5 Y `' `" ~ 表二 y6 q8 N, v% g3 \% r0 m
; s1 H6 G( v. Q7 B; \2 _ d, w6 B 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
4 S2 l. j+ E$ E2 m2 ~ 蛋丝寿司饭 426kcal $ H5 F5 K' k% G3 o
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal - g, w. i2 S" m& a* L
材料少的炒饭 575kcal
$ v, z7 O: j0 k7 r- y: o 肉菜饭（西班牙式） 263kcal " i- {1 A9 L2 D1 v" H
奶油饭 344kcal
* Z) P& [7 N2 s
5 W7 }, r% b5 X/ O 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等. R5 ?. t- l/ I; B) y
: I, f( m5 R l( K 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39