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重点一 ·用小碗吃
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7 h, K) t, C9 t' p+ \+ T 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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3 r. _1 ~) H3 V9 M# k, n' _# N 重点二 ·牢记米饭的热能! A) ~- x, y1 L
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)5 L5 ? \* I- c A8 @
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表一
3 ?4 ^" ]: o& H7 d$ e' e* i# \* {1 W4 M7 ^
米饭的份量 能量
* a7 y9 W( u" y& F 半碗 81kcal
$ t5 s5 t# S0 X! g# R7 ` 松松的一碗 163kcal
- W: d* c- W( m V& h: Y 普通的一碗 244kcal
+ z! Z2 P% ]9 F1 n( U, e 尖尖的一碗 326kcal 2 o& U' w- y0 ? c b
一盆饭 370kcal 5 G& _" X+ P6 H2 Q8 m. i# |! E
一份便当 296kcal 2 G Q0 H5 B/ y# g1 t* x, V
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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0 S( S6 i( H0 m Q; M' `9 V# N0 J1 L$ L 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
+ I) O! B9 s: {- ?; d8 o1 b9 S4 k
" q, i* ?8 H1 a3 e8 G 表二
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6 {( Q% A. z* i$ Z5 A2 S: l3 P4 x; {: D 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
# a; R, s! q4 Y7 r 蛋丝寿司饭 426kcal 7 o4 ~# B: ?! _" w8 E
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 6 o" e b0 W# u
材料少的炒饭 575kcal % I* J4 k; N8 S& I! R# }1 n
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
5 U* l3 [; f1 l/ Y4 u! p 奶油饭 344kcal
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6 e$ l6 f$ B( m; ^. f2 r 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等; {3 q4 ]5 l" J% H, U7 f: P8 `, E2 i
2 X9 W, B# T0 v& w: L7 [
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39