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女人气色不好吃什么?/ l) F, X, m+ d/ q8 a) m
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% n m0 T* Y, \: \0 Y1 j吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。1 z2 x+ X% _7 X( z, S
6 F* p' ~/ x8 ^ A4 s+ H7 I 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。) e& b$ b4 P5 ]/ P5 o- {
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。, N; R K. @1 g6 k6 j' G
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属阴虚体质者:
+ T" t3 L3 W5 Y' B2 t! p
. h6 U8 ] y( r; q) a3 k' r5 c 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。6 k9 s0 y. L5 M) c
+ w1 I* Z$ @- a 奶黄香粥 i' ~, y+ I( r) N% i
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。/ a" c: H+ m Q/ A, j; V3 \
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制作方法:
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+ j; Y# E, T+ M, r 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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5 V1 e8 Y+ T& [ 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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9 W3 j; P3 y$ R4 n 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。% q, \" c5 |0 [9 v
7 ^8 m0 w6 `9 f* V: s4 m+ }5 Z; V 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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6 s2 L3 F7 ~- a" [( C 功效:清热润燥、养血调经。7 {2 r* B# P6 j; B' N3 w
4 H) @ b5 c/ }. g7 i/ p4 l) |' z 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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$ r, R0 [1 N5 {. \ 属阳虚体质者:
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. J: z- |! a+ o! u: z: L& Y" o 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。# y5 Y3 n( R' h2 ^& C
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黑糯米粥: E( d9 b% G% w# ^ P3 K0 ]
5 h s5 d* n+ q+ g8 U% v 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克6 d, I+ ?0 n7 Y$ ^' ^
) E6 v* C/ ? u: v' }. A, B. z* C 【配料】红糖适量7 U+ K# Q7 M: }4 g4 u$ K& \
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【制作方法】: I3 T' W/ x8 Y7 U: _% t
. m) F7 T* ]! _4 Q. s 大枣洗净待用。1 ^+ ?& \2 O/ U! E
& K$ X1 X( {+ a 桂圆去皮洗净待用。+ V) K& [. C$ p0 f# h4 y; Z8 c
$ q1 V: z/ c4 o" i$ Q/ r 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经% I* w# i- l1 N& }
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。. n; ?# h% M d& K
. M1 Y# M8 T; e, t# j3 r+ E: v 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。7 ]% F, f+ E$ B9 x) U m* @
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:9 c1 O; Z. c* n+ P
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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' [$ {% z( o8 G1 B2 X 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量1 v6 ?9 p3 }: u& I/ ?/ H
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【制作方法】4 b$ T; B( [/ {, k
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莲藕洗净,切块待用。7 ~! C$ G$ @# |- k1 R' v2 _
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。: w8 d8 h/ w4 n- k2 ^ @
2 T; D. V* L( e5 [( o 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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* L% @- D% @& r* b. Z# }. }/ V 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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y! R' W8 ~3 V2 z# k' P 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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( t: h9 r" q( N, `& m 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个7 e' Y. ]3 W; O' M; m$ {8 y
" b$ N2 t" N; ~0 G- N: n0 I- c 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。( z7 L+ i+ g: ^5 ^5 W2 }/ b7 [
. K8 ]$ d- `9 v* X. R 栗子去皮洗净待用。& o+ V, v6 d W& J
4 O! g8 }8 w4 {0 {' Z( W8 \, ` 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经; f+ A6 U2 W0 P2 ?) [8 z
% w1 e- d/ w1 J" A! e 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。! y2 W$ @; }' `0 c( @1 N
6 `( E6 s- |0 Y7 Q) E 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。1 i c" m, G4 A& U
; q+ ?" Z9 k" H) m" y6 n0 { 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。1 A2 L: \ f( a- m8 Q' |
: K! G8 y% u+ G! y* k% M; A[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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