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女人气色不好吃什么?
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% G4 Q! }: _; P' D$ U% p6 O吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。" i, M6 C! A7 M
! w. \5 R6 y4 a& f8 M. O 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。+ ^2 ?2 S9 ]1 h9 C+ d' R u
% V2 D8 D! x* a7 p* y& E9 V 属阴虚体质者:
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) k& y2 c- q. X2 Y: A3 ^6 L, z8 V 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。$ n' G& v% V W) o3 |' [3 y+ E
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奶黄香粥$ R6 A2 b' h, q% O" H/ u% t
5 O; \5 r7 L$ l% F/ @ 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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制作方法:; m, w3 b( s+ P3 H
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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7 @2 B# f# F# s 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。8 H" A; J* K! H" g" a, ]
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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: v8 ~% j; u6 v 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。% w1 z: U: v# X8 D# j" e0 S7 Y5 ?
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。% L& z$ m( [4 H! n0 p) r
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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' Y/ g, W' @4 q4 h1 B0 E4 y 黑糯米粥
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2 h) z# v8 m7 X& R4 ` 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克8 e' `7 s8 H9 F9 i
3 L. S, N2 K5 x1 M. n3 M) W& J+ { 【配料】红糖适量
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【制作方法】- @8 i- N: m" h1 ~, x
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。, x ]2 |( u" N: w7 `
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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" G) Q0 `$ Q! } 【功效】温肾健脾补血调经
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& @( @* U5 V6 Z @. ~ 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。% |/ E F% c4 ~+ n8 z% ?; I
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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3 Q0 Q% h" v9 ?2 [5 v) t 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。. H* Y! _1 ]1 u: n$ L0 }6 R
4 [5 i n& M# n 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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5 b* X& e8 D9 L, h6 E) I 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。5 u, T) C3 v- ~/ J1 _- ^8 o% }, I
]' E% X, K6 T& T 莲藕木耳老鸭煲
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8 y7 y" N$ S8 \; S% U 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只9 }3 b& f* `. w) Z3 y$ t6 Z
6 Q7 F- _3 j/ E# q2 @- b+ `& t 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量7 h# A; j* k7 F2 K" O6 j) n7 i
+ x$ {5 _: z4 b5 ?! _6 o 【制作方法】 l. |9 X0 _3 B; N
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。9 S5 H( I5 F6 x1 W. r
5 E9 }* a9 S% J! Y 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。* k" q5 k& Q. x4 e% u
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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& T& H- w" [+ @; \" ?+ Q" w 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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! \0 C4 j) Q4 [5 [0 `! p$ u, \ 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个" q! n i7 p, f$ a# _
+ T8 B) L, j3 u 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。+ J/ U2 V$ o" P: E2 M# ^3 P% J
7 u6 N. C! ~9 P4 w 栗子去皮洗净待用。
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$ e' B3 N! X) X* O1 B 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。 z1 p& t) V( @
8 `/ _& b2 m5 Q; a: k2 j$ W ~ 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。, P" t7 y3 Q* Y0 Z: ~
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。/ U$ i5 U5 q, i* i+ z$ s' a
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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' O' ~: q0 l' i# ?, O[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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