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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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: Z- R$ ~- s. o 属阴虚体质者:
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. ^. D+ ?4 Q9 R6 L4 F 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。/ d# m! @) I9 v+ \% I
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克* j. V# c8 \0 W/ J$ I9 j( b
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配料:冰糖适量。
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" W! H6 u2 W" F8 i8 |* e 制作方法:) y+ ^1 H2 K- S- D
7 }+ p+ E4 d- E1 @' g# d( g 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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% r- m0 k2 o# e& z6 k( i1 U+ g& y 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。+ F9 k v* L/ F1 }6 ]( q0 C
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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0 `2 X! }, l$ C# _2 A4 T, c; Y0 l- g# A 功效:清热润燥、养血调经。; S) L" U0 [/ P2 L
; M% b% i9 P9 F7 b: D 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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0 P) m0 N% P6 j' P 黑糯米粥
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! i8 P9 |0 S2 N; u) B 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克/ L5 F, T5 X9 s9 R: f2 Y' A: i& n
9 q6 X* i$ H% ~/ v2 m+ z& [7 b 【配料】红糖适量, v! [6 @8 H# u; g7 s
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【制作方法】
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! i( ?/ J3 m8 m# P+ l 大枣洗净待用。; L& k0 g; X' `! @. p
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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' o" I/ T) A) N$ J n8 Q( R 【功效】温肾健脾补血调经6 V* J* X8 r+ n, ~: P" y+ ?( t
" F5 C$ j) l4 n 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。& u1 P$ R: k+ P0 k; M
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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& a' {, @, n2 t- K N 属阴虚体质者:: b% L2 @5 }4 C T
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。. E% g5 k& ?+ _* a& [' r
1 r ]8 k# j* n0 |, A" l' a% e 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。' @, `) G9 [5 q2 Q, `' u g
" D$ N0 s+ f7 l0 F5 n& C3 o [! x; ?. K 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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/ a& U5 x$ L5 M& @ 【制作方法】( t: ?7 ~$ y2 `, J4 t! | m
! ?+ _, }* ^- \0 K9 w: o% F 莲藕洗净,切块待用。
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1 H( C6 N$ _) T 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。+ ?) P. A- s/ g
! P+ Q& }% E8 u+ h% o. C 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。4 G1 [ r2 |0 Z6 W3 ]8 E: W- Y
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【功效】滋阴清热凉血止血- E' w! M9 ^0 i( N
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。! _6 }; U, U( H$ n
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山药栗子猪肚煲
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2 G& ] _" E$ A( S8 [ 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个* v! L' U: S0 J. Z
9 E5 _% _8 E5 k8 w; T 【配料】生姜料酒精盐适量
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1 V, {8 x# v3 e' }& D3 t* r 【制作方法】
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: G3 _8 Y6 l$ z7 m0 B 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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3 `2 \' |' T2 Y, F+ {! G 栗子去皮洗净待用。 f3 l5 S8 h8 a% f4 c; R/ I
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。2 [% _. v: f) X( g
# ^- H7 `8 [6 `7 Z& y& C/ b 【功效】健脾和胃益肾调经) K' S% u* H+ D/ y
5 L' G" b+ w% }& P5 v 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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$ i, K" h! o, t; S 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。) q; s' G7 \% h) p% [1 l4 e$ Z, `- c
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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