|
|
女人气色不好吃什么？
: y6 R2 j( j X* ^% b
j$ L; A+ n& l9 M2 [8 o. U( W$ w$ O4 [% h) u+ g O4 {
4 E- i3 G+ S3 k* w' W2 {2 I% t% }吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。# F5 ` _- {5 |( K) x; S
# X4 \' U; ?4 ?
根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。0 M. `# Q9 F1 y L( n
c/ z+ _4 W* e" n
一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。
0 a( F) Y# C+ D. v( K$ j6 k
0 m3 E% \4 Y6 k0 u5 Z6 U. Z 属阴虚体质者：9 [$ B* Z$ U" f9 ~5 X3 O! @; v
, m+ V0 s: W5 s/ M2 o 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。
2 Z+ z8 [9 G5 W3 `% d
/ o! r* Z& Z3 |1 b% [+ u; O 奶黄香粥1 l7 b5 J6 w+ b8 Z m" ? ]
" ?* i8 [: U4 L4 ` 主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克- v: Q# p( |. l. r- ^$ B2 W
) d& l2 M5 [) b2 X Z5 i9 X" t8 Q 配料：冰糖适量。
. J% X/ o& P% N* e: D5 l* }6 R; V" a8 t% `: J; w% k# Y! ^
制作方法：' s* n3 P5 _: u
+ F. \0 K9 x% X/ l* f 梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。) d" j7 A& e0 k' v: k
9 [- z& G4 t. B+ V/ k 鸡蛋煮熟，取黄，打碎。
$ e9 E4 o/ @* \& Z
: j9 a( A( A9 m/ d7 _7 `/ V. a( u. A 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
+ n6 ~6 A: a( ?) @( `5 u9 H6 c1 V. F Y3 f) e& V# c- y, }) I# C
将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
1 L C% G* X8 n& k( Y* Y, @+ |0 l" @$ c5 D- Y& j
功效：清热润燥、养血调经。4 G9 Y+ J: C; V# v
* k+ m# q: j* I5 e' L) G
食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。" b8 v- N6 {, u
6 N3 ]) O/ {# j3 K# O' I' \
属阳虚体质者：
% A, A0 G4 }8 A# H7 r% _0 l3 x x. D9 n* g, {
月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。
8 O& w" c" L/ l1 g) X- y8 g X7 S6 L8 x$ Y1 T
黑糯米粥
; w: U- W; O7 V$ A" Q0 Z g8 q1 T+ B
& k9 M9 @7 b4 g8 @ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克 P: @ ^) f% f) d1 ~
: G' ]6 e4 t& ^; K# {
【配料】红糖适量
/ s1 L& f2 l) D7 S8 o
8 ]) o/ L0 x" _/ t' {. V2 u 【制作方法】" `# D3 [7 B! X! r
: N+ J5 d8 |3 V; |- \; Z 大枣洗净待用。
5 @2 Z' f' M6 S1 v& d
4 c4 ~! Q" S/ e0 C# R 桂圆去皮洗净待用。
7 ?0 z( U- X; e7 s' O
; D) [& H0 a9 n) x2 W8 z1 l9 Q5 a 黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。$ a# U. S! G e1 r
) O/ F7 z, y2 f! R 【功效】温肾健脾补血调经
; K X. Z0 Q: G8 g0 e6 ^
& p2 l4 m; q- r. i& b 【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。9 `# X9 K4 i' h# j$ ~# n8 a. \
' X# i+ D4 h2 Q' o$ H$ l 此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。
, G, `: u0 ]6 m
" f: l+ D6 y0 i2 H$ C/ }2 f 二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
: q+ _6 p8 b$ d% H: G1 f3 }& b, i& u/ a6 Y
属阴虚体质者：% o6 S" v. ]6 e7 }4 M
: a7 }( x* f6 @6 U& Z 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。$ x: P& i: l0 E) `
9 j2 v8 ?8 I. C 经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。
; \4 Z. u4 g" g7 W/ o2 \' z; J6 b; j1 g& u
莲藕木耳老鸭煲
2 |) l& {" ^+ ?+ p6 V6 |2 n- v4 B# r. _
【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
" l# b+ {# P( ~4 D! E$ X0 a! r' ?/ T
【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量% p5 g: w2 s& A. t0 I; H
- K @& A+ e" w0 l9 O1 C+ z; {5 E 【制作方法】
4 f' T6 r, `, K: P0 s$ \9 ~
4 V0 H( x& ^9 N 莲藕洗净，切块待用。
1 C% z2 X. a. u) m2 W
( G1 v1 X$ g9 p1 m0 p% x 黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。2 @# l/ ?$ C" v" ?# k$ o, F
( P$ m# q- Z6 Z- V
老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。5 Q- m( j& k/ z
" _8 b% v$ C# O0 a2 @4 l
【功效】滋阴清热凉血止血
. E- W4 e! ` Z# i; b. h9 `
i6 G: I% D- d! S4 c* q 【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
9 a- Z. T# h* k( r" f" \, o; d) e+ H3 X7 i( L
常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。
i+ B& \+ y) T& m( a0 V, ~" U; }9 k) k& N2 V) z
山药栗子猪肚煲
( ?/ t( V; `1 O5 J! d% ]( r2 J
l1 F1 d% q3 N. F& Z' F 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个5 {, e0 \" k8 o" P. U+ Q! m2 Q; w
5 ^# P. D. g! ?) ~) ^$ a) J9 g7 M 【配料】生姜料酒精盐适量
! l9 R$ F9 P% K! D3 a: b
9 y4 `% V7 p' q M4 @ 【制作方法】
$ m, e [# o6 Y7 F+ s5 g
4 n5 t" Z" n8 m6 h2 U 鲜山药去皮，洗净，切块待用。( f4 ?% u- ^+ u! I' \
; I+ T! |# [4 r( p( D
栗子去皮洗净待用。
# V8 |) {3 U/ y5 S1 x2 ~9 ^3 v5 P5 s: _9 H* h* G" g7 g3 g. v
猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
* k0 H, ]2 X1 S* z H9 `; o- R
_ D) G( i ?$ V V 【功效】健脾和胃益肾调经
4 t" O4 z5 N0 Z ]0 \( D
' }" Q2 [( X* r4 B, x9 g2 F* d* A9 s 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。
$ G9 W& L# A4 x+ n7 O9 D( [5 T- ^9 P% s7 k
此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。
2 F) Q+ F" ?! A# T5 ]3 D2 a/ Z+ X z7 o( b0 L
饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。
* M" s# _ E N$ S; }( ~# `( |3 r! b; e# w8 @ B+ g) \& Q( ~ v
[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴