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0 |5 a7 F: m, I" D6 q% n" o泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。
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6 c" Y, l3 \4 Q6 b8 p$ N3 }不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。: t+ ?# D% j! \) ^0 O
9 S" `0 g8 Y( W5 \2 ^% Q) \一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西...- {( ?" @( z8 @ J- U
; L9 t1 E/ ?7 n0 k- z& p9 T一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...
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) a O- D/ P. x0 |, N" C: ]. D另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒4 V# c! P' z! u+ N
粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈.. p. N- P/ y* Q+ A8 x1 T$ T0 y
! s8 X% x6 l; D6 q吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...$ \4 Y3 h$ I# E6 o2 _: O" X
& O6 v8 f) y: w由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。' o* Q0 k; n2 i; l, I; N" b0 G
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店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。. |
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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发表于 2008-9-1 16:48