|
$ E6 x, v4 S$ k
3 [6 ?* Z: a! K8 o! Z% g" j& Z/ P! C1 Y. M
: j9 S) u% v: Y/ X3 f3 c1 t泰菜現在哪都有,只視乎師傅是否正宗而已。
) L8 Y4 j2 `1 {, C) L/ S1 {, m7 g; j, ~7 t' C
不要去泰國那麼遠,只近近的香港,已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店,吸引了很多的食家。特別一到假期,每間食店都擠得滿滿的,排著長長的隊,但沒人介意...只為一飽口腹。2 ?& q1 L6 y! S% C5 U1 ]4 O
/ ^! g9 ?) r. v9 J( Q
一間小小鋪面的泰國小吃,是每個星期天都要光顧的地方,去少一次都像缺點東西...
: S; o7 r5 k! ]1 l* h6 _1 v& Z& g: Z9 q% `5 i0 S7 M+ P
一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯,雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家,別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...
! b4 e: [/ j, k# Q6 \: E5 K F; E3 q* o& f, g
另一個就是雞粉(湯粉),簡簡單單,可配雞肉、炸豬肉或其他的,底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒
6 m& E6 q- A ^8 b) F9 y粉便可...反正每次都要干掉二、三碗,可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..
$ M( P0 L: L. d" k4 P k! Y% b: {. {
% D0 W9 F8 S) P吃了十多年,上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...
8 {/ x* O4 M7 h- s% Q5 Y& g" B! f9 X4 \2 p% \* @* D, i2 ]
由於店子小,每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。
/ o* l& x6 a% h6 d5 l; N$ e
; n" h+ i5 O7 x1 w+ J& O: I T3 s店子主要由幾個女人打理,幾個廚師也是女人..泰國女人,特別能干。. |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|